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番茄魔芋虾球怎样做最好吃

番茄魔芋虾球

番茄魔芋虾球

1.青虾去头去虾腺去壳处理干净备用

2.处理干净的虾仁放入一个鸡蛋的蛋清

3.再加入少许盐入一下底味,再加入料酒去腥,加生抽抓匀腌制15分钟

4.热锅凉油,滑入虾仁过油炒制变红盛出备用

5.三勺番茄酱放入碗中加入适量的水稀释,我用的是中粮屯河番茄酱,酱汁比较稠,可以用好多次,比较经济实惠。稀释后使用更加省料的说。葱姜切成末。锅中留少许底油,放入葱姜末炒香后倒入番茄酱中小火加热只微微冒泡

6.放入过油段生的虾仁和魔芋丝翻炒,炒制料汁包裹全身后即可盛出

甜品番茄虾球...[ 查看全文 ]

2016-01-26 标签:

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