卤牛肉+牛肉面的家常做法

卤牛肉+牛肉面的家常做法的相关文章

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  药膳牛肉面的家常做法

  标签：猪肉

  药膳牛肉面 1.将宽面放入滚水中煮约4.5分钟，期间以筷子略微搅动数下，即捞出沥干水分备用。 2.小白菜洗净后切段，放入滚水中略烫约1分钟，再捞起沥干水分备用。 3.取一碗，将作法1的宽面放入碗中，再倒入药膳牛肉汤，放上作法2的小白菜段即完成。 药膳牛肉汤 1.牛肋条放入滚水中汆烫去秽血，捞出后切成3公分小段备用。 2.所有药材用水洗净后，捞出沥干水分，并浸泡在牛骨高汤里30分钟。 3.将作...[ 查看全文 ]

  美丽的扯745210

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  煮汁牛肉面的家常做法

  标签：猪肉

  煮汁牛肉面 1.将宽面放入滚水中煮约4.5分钟，期间以筷子略微搅动数下，即可捞出沥干水分备用。 2.将豆芽菜洗净，放入滚水中汆烫约1分钟即可捞起。 3.取一碗，将作法1的宽面放入碗中，再倒入煮汁牛肉汤，放上作法2的豆芽菜即完成。 牛肉茄汁宽面 1.平底锅中将橄榄油加热并将洋葱、蒜头碎、放入爆香。 2.放入牛绞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分钟。 3.加入月桂叶、九层塔、红酱及高汤小...[ 查看全文 ]

  许堇i

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  麻辣牛肉面的家常做法

  标签：麻辣牛肉面 猪肉

  麻辣牛肉面 1.将煮熟的牛肉切成小块备用。(可以直接使用熬煮牛肉高汤时使用的熟牛肉) 2.将面、青菜烫熟倒入碗内。 3.把高汤倒入碗内并加进调味料Ａ调味，放进熟牛肉，最后滴上花椒油即可。 麻辣牛肉面 1.将宽面放入滚水中煮约4.5分钟，期间以筷子略微搅动数下，捞出沥干水分备用。 2.小白菜洗净后切段，放入滚水中略烫约1分钟，再捞起沥干水分备用。 3.取一碗，将作法1的宽面放入碗中，再倒入麻...[ 查看全文 ]

  纵情飞舞1995

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  台湾牛肉面的家常做法

  标签：台湾牛肉面 猪肉

  台湾牛肉面 1.牛肉切成块，放入锅中，水覆盖过牛肉。煮至沸腾，捞出，用水冲洗掉血末备用 2.将胡罗卜切成大块或长条。洋葱剥皮切大块或者只剥皮不切。（因为这些原料最后要捞掉，所以请切大块，这样便于最后捞出。） 3.加入所有原料炒出香味，放入牛肉和热开水（盖过牛肉表面），沸腾后小火慢慢炖2-3小时 4.最后把胡萝卜，洋葱，蒜，姜都捞出来仍掉。当然了，如果不捞出来给吃掉也未尝不可哈 5.另锅...[ 查看全文 ]

  year九零后少年

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  牛杂刀削牛肉面的家常做法

  标签：猪肉

  牛杂刀削牛肉面 1.牛筋放入锅中，与淹过牛筋的水量一起预煮20∼25分钟，取出切块备用。 2.毛肚、牛杂筋肉皆以滚水以滚水汆烫后，洗净切块；牛百页以滚水汆烫后，切粗条备用。 3.将作法1、2的牛筋、毛肚、牛杂筋肉、牛百页与红烧汤头一起卤煮约25∼30分钟。 4.刀削面、芥兰菜以滚水汆烫至熟，捞起放入汤碗内，加入作法3的所有汤料，食用前加入葱花、姜丝、香油即可。 牛肉盖浇面 1.牛肉横纹切片，...[ 查看全文 ]

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  香辣牛肉面的家常做法

  标签：香辣牛肉面 猪肉

  香辣牛肉面 1.先将牛肉放入清水中浸泡一会，泡去血水后，冲洗干净，再倒入滚水中烫去血水，捞起再次泡洗干净。 2.将焯好的牛肉移入炖锅，放入除盐以外的所有调料，烧开后转小火炖煮两小时，最后加入盐调味即可。 3.另烧锅清水，放入需要焯烫的青菜，稍烫即可捞出；面条入开水锅煮熟，捞起放入碗中，摆入牛肉，淋上汤，放进青菜，撒上辣椒片和洋葱丁即可。 小诀窍 这种做法比较省事，也可以多加上...[ 查看全文 ]

  叠加的距离

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  咖喱番茄牛肉面的家常做法

  标签：猪肉

  咖喱番茄牛肉面 1、把土豆、萝卜、豆腐洗干净，切成小块。 2、爆个锅，把土豆、萝卜、豆腐、牛肉放进煲里，加入温水，盖盖子加热。 3、等水加热后，放入番茄、盐。 4、放入少许花椒，可以增香。等土豆开始变软，放入面条，不停用筷子搅拌，防止粘锅。 5、待面条变软，放入咖喱酱，不停用筷子捞起，搅拌至均匀。 6、关火，放入鸡精、蚝油、香油，最后淋上韩国香辣酱（也可不加） 蕃茄牛肉红咖哩 ...[ 查看全文 ]

  该怎么掌握

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  牛肉面的热量

  Step1.温水最合适 洗脸用的水温非常重要，最好用温水湿润脸部。有的人图省事，直接用冷水洗脸；有的人认为自己是油性皮肤，要用很热的水才能把脸上的油垢洗净。其实这些都是错误的观点，正确的方法是用温水。因为热水中的水蒸气会导致毛孔张开变大，也会使皮肤的天然保湿油分过分丢失。而冷水虽然有助收缩毛孔，但直接用冷水不能保证毛孔充分张开，不能把脸上的油垢洗净。 Step2.打泡 无...[ 查看全文 ]

  llj20131406

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  牛肉面的做法【图解】

  标签：家常菜 牛肉面

  【红烧牛肉面】一碗家常面的做法步骤 1. 牛腩洗净切块 2. 焯水之后洗净血沫备用 3. 香料和调味料都放入高压锅内 4. 加入焯水之后的牛腩块，加水至没过所有材料 5. 电高压锅上汽后压40分钟后放气 6. 滤出一碗牛肉原汤作为面的汤底 7. 剩余牛肉和汤汁都转入炒锅中，大火烧开将汤汁收浓 8. 另烧一锅水煮面，煮好的面捞入第六步预留的牛肉汤中，加少许酱油调味上色。再...[ 查看全文 ]

  花心_少爺s

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  香喷喷的家常牛肉面的做法

  标签：牛肉面的做法 面的做法 牛肉面 牛肉

  一碗家常牛肉面，盛满浓浓的爱正宗做法/图解/步骤：                   1 准备两块猪骨头，水冲洗几次去血水                   2 入砂锅，大火烧开。瓢去浮沫，转小火炖1小时，加盐熄火待用。                   3 选一块黄牛肉，冲...[ 查看全文 ]

  潇潇看江湖

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  手工香辣牛肉面的家常做法

  标签：猪肉

  手工香辣牛肉面 牛肉汤 １，选用牛腩肉，牛腱也可以但做牛肉面还是首推牛腩肉，因为筋更多，油更足。 ２，牛腩肉泡水洗去血水沥干。热锅倒少许油加入姜片炒干水份，加入老抽，宁记麻辣锅酱调味 ３，炒牛肉的同时，坐砂锅加水烧开。牛肉炒好后合并八角，香叶，花椒，干辣椒，葱白，大蒜一起倒入砂锅中 ４，水开后转小火炖至少２小时，出锅前加盐调味即可 手擀面： 1.面粉加入少许baking soda,盐，一...[ 查看全文 ]

  狐狸仙丹

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  加州牛肉面的做法图解

  标签：加州牛肉面

  茭白炒牛肉 1. 准备材料，牛肉切片，用盐，油，黑胡椒粉、玉米淀粉腌制 2. 茭白去掉外表的硬皮，切片 3. 炒锅加热，放油爆香姜片，放入牛肉，不要随意翻来翻去，一面煎变色后再翻另一面煎，目的令牛肉鲜嫩口感更好。当牛肉煎至变色，盛起 4. 利用锅里的余油爆香蒜，下茭白片，爆炒 5. 当茭白炒至变软，加入生抽，黑胡椒粉炒匀，加2勺水，盖上盖子焖片刻 ...[ 查看全文 ]

  zhang小林27

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  清汤牛肉面的做法图解

  标签：清汤牛肉面

  清汤牛肉面 1. 首先煲一锅牛肉汤；详情请看我的菜谱【冷水牛肉】，在此就不赘述了；煲汤的时候可准备面粉267g，盐1g，小苏打1g； 2. 将面粉、盐、小苏打混合均匀； 3. 准备89g清水； 4. 面条机照说明书安装完成后，倒入面粉、盐、小苏打； 5. 接通电源，选择“自动”功能； 6. 注水口处缓缓倒入89g清水； 7. 面条从出面口出来后，撒一...[ 查看全文 ]

  土豆土豆我最土

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  乳香牛肉面的做法图解

  标签：乳香牛肉面

  卤牛肉风味拌面 1. 生菜摘洗干净，切成小段，葱切葱花，牛肉、胡萝卜切小丁，干香菇泡发，也切小丁备用 2. 锅中倒油，放入葱爆香 3. 放入胡萝卜丁和香菇丁 4. 放入牛肉酱 5. 放入牛肉丁 6. 面碗中放入面粉，加入少许的盐。盐只用在和面中，是为了面条更劲道，炒酱的时候千万不要放盐了，因为牛肉酱本身就是又咸又辣的 7. 加入清水，和...[ 查看全文 ]

  这个白痴双子

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  煮汁牛肉面的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  煮汁牛肉面 1.将宽面放入滚水中煮约4.5分钟，期间以筷子略微搅动数下，即可捞出沥干水分备用。 2.将豆芽菜洗净，放入滚水中汆烫约1分钟即可捞起。 3.取一碗，将作法1的宽面放入碗中，再倒入煮汁牛肉汤，放上作法2的豆芽菜即完成。 牛肉茄汁宽面 1.平底锅中将橄榄油加热并将洋葱、蒜头碎、放入爆香。 2.放入牛绞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分钟。 3.加入月桂叶、九层塔、红酱及高汤小...[ 查看全文 ]

  bishi1545659

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  葱爆牛肉面的吃法

  葱爆肉 1. 我买的是猪里脊肉，将肉切片，加入淀粉，料酒，生抽，少许油抓匀，腌制十分钟入味。 2. 2根大葱白切断儿。 3. 倒油，油温达到最高时倒入准备好的里脊肉，大火翻炒。 4. 大火炒到8成熟左右，倒入葱白，葱白不能炒的过蔫，炒到似熟非熟的状态入口最香。再来少许盐，咸淡自己调。肉熟后即可盛盘。 5. 简单吧，大功告成！~ 洋葱牛肉丝 1. ...[ 查看全文 ]

  翡翠西施美女

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  红烧牛肉面的吃法

  标签：红烧牛肉面 红烧牛肉面的做法 猪肉

  红烧牛肉面 1、超市买的beef stew，去血水捞出。 2、在油锅中将葱姜蒜爆香，再加入郫县豆瓣炒香。 3、放入牛肉块翻炒一分钟。 4、将所有材料倒入慢炖锅中，并加入酱油、糖、胡椒粉、料酒、卤料包，最后加水或鸡汤浸过牛肉，高火4个小时或低火8小时，这时候就可以干别的事情去了。关火后加入少量鸡精。 5、吃时下面条，浇上牛肉和汁水，洒点葱花，开吃！用慢炖锅的好处是牛肉烧得非常软烂，而且不用担...[ 查看全文 ]

  cy2350

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  麻辣牛肉面的吃法

  标签：麻辣牛肉面 猪肉

  麻辣牛肉面 1.将宽面放入滚水中煮约4.5分钟，期间以筷子略微搅动数下，捞出沥干水分备用。 2.小白菜洗净后切段，放入滚水中略烫约1分钟，再捞起沥干水分备用。 3.取一碗，将作法1的宽面放入碗中，再倒入麻辣牛肉汤，放上作法2的小白菜段与葱花即完成。 麻辣牛肉面 1.将煮熟的牛肉切成小块备用。(可以直接使用熬煮牛肉高汤时使用的熟牛肉) 2.将面、青菜烫熟倒入碗内。 3.把高汤倒入碗内并加进调...[ 查看全文 ]

  lj爱美肌

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  菠菜牛肉面的做法图解

  菠菜牛肉面正宗做法/图解/步骤： 1. 面条下锅 2. 面条备用 3. 牛肉及汤汁 盛入碗内 4. 放入菠菜 5. 撒入玉米粒 小贴士：  想做出正宗的菠菜牛肉面，就看看吧 煮面的时候，锅内添加适量食盐不宜粘锅。 [ 查看全文 ]

  天天有我007

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  私房红烧牛肉面的做法图解

  标签：私房红烧牛肉面

  红烧豆瓣牛肉 1. 红烧豆瓣牛肉带包装水煮加热10分钟待用 2. 白萝卜切成2cm丁状，放入炖锅中 3. 料理包开袋倒入炖锅与萝卜混合 4. 大火烧开后用文火慢炖15分钟即可享用 红烧牛蹄筋 1. 准备材料（我用的是从市场上买的半熟的) 2. 把所有的材料都切好备用 3. 先把水烧开加入料酒放入牛蹄筋煮5分钟捞出控干 4. 炒锅烧热放入适...[ 查看全文 ]

  隽隽隽隽Jun

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