酸菜粉的家常做法

酸菜粉的家常做法的相关文章

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  渍菜粉(酸菜粉)的家常做法

  标签：猪肉

  渍菜粉(酸菜粉) 1:粉条浸泡在清水里2-3小时软化无硬心洗净备用 2:猪肉切丝 葱 姜 蒜切末 3:酸菜漂洗干净挤掉水分 去根 厚的菜帮平刀片薄 切丝 4:炒锅烧热放油 葱姜蒜爆锅(留一半蒜末) 放入肉丝煸炒 倒料酒 放酸菜丝翻炒 放老抽(少量) 花椒粉 适量盐 翻炒至颜色均匀加少量水 放粉条 上盖改小火焖5分钟左右 放入剩下的蒜末 淋上麻油 大火翻炒收汁即可 小诀窍 避免亚硝酸盐中毒不要食用腌制20天以内...[ 查看全文 ]

  灬陌尛卷

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  酸菜粉

  标签：家常菜 酸菜粉

  酸菜粉的做法大全 今天小编分享的是美食菜谱频道的酸菜粉教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱酸菜粉是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧! 渍菜粉(酸菜粉)的做法步骤 1. 粉条浸泡在清水里2-3小时软化无硬心洗净备用 2. 猪肉切丝 葱 姜 蒜切末 3. 酸菜漂洗干净挤掉水分 去根 厚的菜帮平刀片薄 切丝 4. 炒锅烧热放油 葱姜蒜爆锅(留一半蒜末) 放入肉丝煸炒 倒料酒 放...[ 查看全文 ]

  寸步难行88

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  【图文】炒肉丝酸菜粉的做法

  标签：家常菜 炒肉丝酸菜粉

  鱼香肉丝的做法步骤 1. 准备食材。 2. 将猪肉、笋、胡萝卜、木耳切丝，蒜切末备用。 3. 将猪肉用水淀粉腌制十几分钟。 4. 水烧开后，将笋放入其中焯几分钟，然后盛出备用。 5. 取一只干净的小碗，然后依次放入适量的玉米淀粉、2勺糖、1小勺鸡精、2勺生抽、1小勺盐、4勺醋，再倒入半碗清水，调成碗汁备用。 6. 锅中加入适量的油，油热后，将肉丝放入锅中。煸炒至肉丝发白即可盛...[ 查看全文 ]

  sharywan

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  炒肉丝酸菜粉

  标签：家常菜 炒肉丝酸菜粉

  炒肉丝酸菜粉 主料猪肉(瘦) 100克 酸白菜 100克 粉条 100克辅料香菜 10克调料花椒 5克 酱油 15克 大葱 5克 盐 2克 味精 2克 猪油(炼制) 35克主料猪肉(瘦) 100克 酸白菜 100克 粉条 100克辅料香菜 10克调料花椒 5克 酱油 15克 大葱 5克 盐 2克 味精 2克 猪油(炼制) 35克1.将猪瘦肉洗交切成丝;酸菜洗净,切成细丝,挤净水分;花椒用水浸泡,拣出花椒,花...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!...[ 查看全文 ]

  长发绾君心65

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  酸菜粉怎么做

  标签：酸菜粉 鱼

  酸菜粉 1.热锅加适量油，到入切成小块的酸菜、葱白段煸出香味（１分钟）； 2.倒入适量的高汤烧开后加入米粉、鳗鱼丸、虾仁煮１－２分钟； 3.最后加入其它蔬菜再煮１分钟（胡萝卜可以刻成：太阳花 ）； 4.起锅前加适量的盐、胡椒粉调味，撒上葱花淋上香油即可。 小诀窍 1：有的酸菜比较咸，可能还有细小的沙子，请一定记得烹饪前先用清水洗过； 2：出锅前撒上葱花味道不一般（领导教的）。 香辣...[ 查看全文 ]

  悦馨悦

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  酸菜粉怎样做才好吃

  标签：酸菜粉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜粉 1.备料，把酸菜切丝、葱蒜切好依照个人口味添加。把粉丝用温水发好备用 2.把五花肉切成条状备好 3.炒菜：油烧到八分热，放肉翻炒肉上色，加入葱蒜，放入酸菜翻炒3分钟，放入粉...[ 查看全文 ]

  qq1203070000

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  酸菜饼的家常做法

  标签：饼的做法 酸菜 饼

  酸菜饼正宗做法/图解/步骤： 1. 把适量猪肉、豆干、茭白、酸菜分别切成碎末并一起搅匀；在把面粉加少量盐再加水一起搅和成糊状；然后把拌好的肉末等倒入面糊中使劲搅拌均匀；待油锅热后用小汤勺把酸菜糊舀入锅里弄匀成一个个小薄饼状；将两面煎熟至金黄色即可！ 2. 就这样新鲜的酸菜饼出炉啦！ 小贴士：  想做出正宗的酸菜饼，就看看吧 猪肉以瘦肉为主略带肥肉 [ 查看全文 ]

  爺騒旳洋气

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  酸菜粉如何做好吃

  标签：酸菜粉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜粉 1.备料，把酸菜切丝、葱蒜切好依照个人口味添加。把粉丝用温水发好备用 2.把五花肉切成条状备好 (图老师整理) 3.炒菜：油烧到八分热，放肉翻炒肉上色，加入葱蒜，放入酸菜翻炒3分钟，放...[ 查看全文 ]

  wangyansdnu

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  酸菜烧肥肠的家常做法

  标签：酸菜烧肥肠 猪肉

  酸菜烧肥肠 1、猪大肠和花椒、八角、干辣椒煮开，放入一匙白酒不盖锅盖，煮20-30分钟2捞出切段，酸菜切丝，红椒姜切片切片。 2、锅里放油，把肥肠煸炒至微黄干松。 3、放入蒜干辣椒姜片，炒出香味后放酸菜兑水淹没食材，放入生抽盐，大火烧开，小火焖烧30分钟。 4、大火收汁，放红椒炒断生，放鸡精。 酸菜肥肠 1、肥肠洗净，过开水，切段。 2、热油里加白糖，白糖焦化放入肥肠爆炒，加入花椒、...[ 查看全文 ]

  yjnlllgiuagkh

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  酸菜炒牛肚的家常做法

  标签：酸菜炒牛肚

  牛肚炒菠菜 1. 食材：熟牛肚、菠菜（已洗净） 2. 将熟牛肚放在案板上切开，待用 3. 将已洗净的菠菜放在案板上切开 4. 在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的熟牛肚和菠菜翻炒翻炒 5. 然后，加1汤勺生抽 6. 加1勺盐 7. 调味炒匀，即可 清炒牛肚 1. 主辅料：熟牛肚、青椒 2. 把熟牛肚切片 3. 青椒洗净去...[ 查看全文 ]

  从前有只小萝卜

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  酸菜苕粉如何做好吃

  标签：酸菜苕粉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜苕粉 1.适量的干辣椒节、花椒、苕粉、一袋酸菜。 2.温水泡发苕粉至软。 3.酸菜切丝，泡软的苕粉沥干后切长段。 ...[ 查看全文 ]

  y942861855

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  炒肉丝酸菜粉怎么做

  标签：家常菜 炒肉丝酸菜粉

  肉丝炒蕨根粉 1.里脊肉，黄瓜切丝；用一半的调料拌匀里脊肉 2.1锅内少许油烧热，下葱姜炒香，倒入腌好的里脊炒至变色 3.2蕨根粉放沸水锅内煮5分钟煮熟，捞出放凉水内 ...[ 查看全文 ]

  家门口的邓仔

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  酸菜鸭汤的家常做法

  标签：猪肉

  酸菜鸭汤 1.将酸菜洗净后切片，粉丝泡软后略切，烤鸭架子剁块，竹笋切片，姜切丝，油豆腐对切，葱切段备用 2.锅中倒入2000cc的水煮滚，先放入烤鸭略煮一下后，放入酸菜、油豆腐、竹笋和姜煮15分钟，再放入粉丝、干贝粉、盐和胡椒粉拌煮2分钟即可完成 厨师叮咛： *沙拉笋也可用酸笋代替 酸菜老鸭汤 1.酸菜用清水泡半小时 去苦涩味~ 2.鸭子飞水去腥味 然后加姜片料酒花椒下砂锅大火烧开 半小时后...[ 查看全文 ]

  爱沵所爱

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  酸菜炖排骨的家常做法

  标签：酸菜炖排骨

  酸菜炖排骨 1. 排骨洗净，剁小块。酸菜挤掉水，切细丝，越细越好，挤掉的水也可以一起炖，粉带温水泡软 2. 清水锅里放入排骨、葱段、姜片、料酒，大火煮开后，中火炖1个小时；撇干净血末。将骨汤滤干净杂质，备用 3. 油锅烧热，放入葱段、姜片煸炒出味，放入酸菜翻炒 4. 倒入滤干净杂质的骨汤、适量清水，放入排骨炖30-40分钟后放入粉带 5. 盐、鸡粉、白胡椒...[ 查看全文 ]

  吴国忠哈哈

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  酸菜蒸鳕鱼的家常做法

  标签：鱼

  酸菜蒸鳕鱼 1.鳕鱼用盐、料酒、胡椒粉盐渍5分钟，酸菜切丝放在鳕鱼上；葱、姜切丝 2.鳕鱼上笼屉蒸10分钟，取出倒出盘子中的汤汁，撒葱姜丝，放入蒸鱼豉油，烧热油琳在葱姜丝上即可 酸菜剁椒蒸鱼 1. 用酸菜垫底，鱼肚塞满姜和酸菜，表面铺满红黄剁椒 2. 倒上蒸鱼豉油，大火蒸20分钟 3. 表面撒上葱末，蒜末 4. 适量植物油，豆豉，老干妈炒热，均匀浇倒入盘中 酸菜鱼 1、鱼洗净后将鱼肉片下，...[ 查看全文 ]

  给油就窜

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  酸菜炒东坡的家常做法

  标签：猪肉

  酸菜炒东坡 1、猪大肠加纯碱、干淀粉反复搓揉，用清水冲洗干净；锅内放入清水，大火烧开后放入大肠大火汆3分，捞出控水，顺长剖开，切长4厘米的段，用料酒、盐、干淀粉上浆。 2、酒酿辣椒、酸萝卜、酸茭头、酸冬姜、生姜均切小片；香葱切段。 3、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入大肠快速翻炒2分钟，取出控油。 4、锅内留油20克，放酒酿辣椒、酸萝卜、酸茭头、酸冬姜、生姜、香葱段小火煸炒1分钟，用...[ 查看全文 ]

  wawadeh

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  酸菜猪蹄煲的家常做法

  标签：酸菜猪蹄煲 猪肉

  酸菜猪蹄煲 1、猪蹄焯水过凉，酸菜洗净泡半小时。如果买菜市场的会有味道，要用开水烫一下再泡。 2、锅里放油，五成热的时候转小火炸香葱、姜、蒜、红辣椒、八角。 3、放酸菜进去炒一下，放点五香粉，兑水。 4、猪蹄放进去可以直接这样炖，但是我转砂锅里了，那样炖的烂。 5、在砂锅里水不要多，快淹没就好，炖一个半小时调盐味，再炖半小时。 6、出锅前放点鸡精或者味精提味即可。 小诀窍 出...[ 查看全文 ]

  huhu122112

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  粉蒸牛肉的做法 粉蒸牛肉的家常做法

  标签：家常菜 粉蒸牛肉

  1. 牛肉切大薄片，葱姜蒜切末、香菜切小段。 2. 放入盐、糖、绍酒、生抽、花椒面、香油、胡椒粉、豆瓣酱、姜末拌匀腌渍15分钟。 3. 放入少许清水，将肉打散。 4. 再放入蒸肉米粉拌匀，使每一片牛肉上蘸满米粉。 5. 将腌好的牛肉放入笼屉中。 6. 进蒸锅足火旺气蒸25分钟即可出锅撒蒜末、香菜...[ 查看全文 ]

  易遥0615

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  酸菜鱼的家常做法

  标签：酸菜鱼 酸菜鱼的做法 酸菜鱼的家常做法 鱼

  酸菜鱼 1.洗净的草鱼鱼身半条（另外半条做了小炒鱼，小炒鱼用肉最厚的地方，其他地方做酸菜鱼）切段后剔除鱼排，将两边的鱼肉用左手压紧，右手持刀慢慢片成鱼片。 2.用生粉、料酒、少许盐，然后倒入一个鸡蛋清拌匀腌制十五分钟。 3.绿酸菜切成丝，蒜切片，干红椒掰成两半。 4.锅内放油烧热，放入花椒、干红椒翻炒两下后放入蒜片继续翻炒出香。 5.放入切好的酸菜翻炒，加入水（高汤也行，反正我家没有...[ 查看全文 ]

  正义都去哪里了

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  酸菜猪肉蒸饺的家常做法

  标签：酸菜猪肉蒸饺

  韭菜猪肉蒸饺 1. 将韭菜洗净切碎 2. 猪肉剁末 3. 将韭菜和猪肉混合，放入食盐、花椒粉、淀粉搅匀 4. 准备饺子皮 5. 将韭菜猪肉馅放在面皮上 6. 对折后折出褶子 7. 将所以饺子包好，上锅 8. 隔水蒸15分钟即可 白菜韭菜猪肉蒸饺 1. 锅中放适量的油，放肉馅、酱油搅拌均匀 2. 白菜洗净 3. ...[ 查看全文 ]

  你说起啥名666

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