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怎样做香煎秋刀鱼才好吃
香煎秋刀鱼
1.
秋刀鱼去腮、去肠,洗净,沥干水份
2.
锅中放少许橄榄油,放入秋刀鱼小火煎,鱼身上撒盐,黑胡椒碎
3.
煎至一面金黄,翻面,同样撒盐,黑胡椒碎
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2016-01-26
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香煎秋刀鱼
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盐煎秋刀鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 万圣节虽然过了,我仍然必须把这个图发出来。对于秋刀鱼不用剖肚食用的方法我一直不能接受,所以要处理干净腹腔内脏以及鱼鳃部位 2. 处理好的秋刀鱼用刀在鱼身两侧划十字口 3. 将鱼用厨房纸吸干表面水分,加几滴柠檬汁轻轻拍打鱼身 4. 用少量盐涂抹鱼身及腹腔 5. 用保鲜膜包裹,视鱼身大小腌制25分钟以上 6. 取锅烧热...
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