1. 秋刀鱼切块,可根据自己喜好的大小,撒盐味精腌制半小时。热油少许,将鱼块平铺锅底煎,两面金黄就可以了。
小贴士: 想做出正宗的干煎秋刀鱼,就看看吧
煎鱼前,用生姜开火再锅底涂抹几下,这样鱼就不会粘锅了