上海烂糊肉丝怎样做最好吃

上海烂糊肉丝怎样做最好吃的相关文章

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  上海烂糊肉丝如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海烂糊肉丝 1.芽菜洗净，切成1cm宽的粗丝。猪肉剔去表面筋膜，再切成5cm长的细丝。香菇洗净，切去蒂部，再同火腿一起切成细丝。香葱切丝 2.猪肉丝中调入绍酒（1汤匙，15ml）、水淀粉（2茶匙，10ml）、盐（1/3茶匙，2g）和姜粉，混合均匀腌制10分钟 ...[ 查看全文 ]

  蹦_豆_儿

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  烂糊肉丝怎么做

  标签：猪肉

  烂糊肉丝 1. 猪腰里脊肉，斜着纤维方向切长条，再放置碗中，入少量盐，和三勺多清水，耐心用手划圈搅拌抓揉，大约一分钟，待肉充分吸水且表面发黏。腌肉丝请不要用酱油，否则色黄，颜色就不够清爽啦。 2. 黄芽菜（就是大白菜，华人超市的绍菜），最好菜心部位的叶子，切均匀的细丝。菜不妨多些。 3. 美国猪肉腥气重，为去腥，我这里用了很少量的姜，切成细丝。 4. 肉丝里放入一勺半至两小勺干淀粉，用...[ 查看全文 ]

  梁子879

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  烂糊肉丝如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  烂糊肉丝 1.白菜横切丝，白菜棒子和叶最好分开 2.先热锅凉油把肉丝滑炒变色出锅备用 3.再少许油将白菜棒子先炒，不停翻炒至白菜棒子半熟变软 ...[ 查看全文 ]

  千叶真738

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  白菜烂糊肉丝如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  白菜烂糊肉丝 1.白菜、猪里几清洗干净 2.白菜切成细丝 3.猪里几切成细丝 ...[ 查看全文 ]

  老梅阿林林

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  上海肉粽怎样做最好吃

  鲜肉粽子 1. 粽叶焯水至软，浸泡在水中 2. 五花肉切块，加入辅料中的调料（家里不吃太油的肉，所以买的腿肉，用五花肉更好吃） 3. 用手抓匀，至酱汁吸收，冷藏腌制一夜 4. 糯米淘洗干净，晾干 5. 加入主料中的调料，拌匀，静置1小时左右至糯米吸收调料 6. 两张小粽叶相叠，弯成漏斗状，放入糯米，放几块肉 7. 再盖上糯米，剩余的粽叶向...[ 查看全文 ]

  飞天681

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  烂糊肉丝汤年糕的家常做法

  标签：猪肉

  烂糊肉丝汤年糕 1. 肉丝不要切太细，加少许盐大量水真真一点糖，朝一个方向搅拌；放一会儿加点淀粉拌匀。黄芽菜（napa cabbage）切丝。 2. 油锅，肉丝划散，八成熟盛起。再加点油，下黄芽菜丝，炒软。 3. 肉丝回锅，加适量水和盐，年糕片丢进去，加盖煮到熟。 4. 调一小碗水淀粉，开盖勾个芡。 5. 出锅前可以加一点白胡椒粉。白的噢，黑的不带。 咸肉津白汤年糕 1、年糕、大白菜、火腿...[ 查看全文 ]

  甜的玉米杆

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  怎样做白菜烂糊肉片才好吃

  标签：猪肉

  白菜烂糊肉片 1）将白菜心开水里汤一下，摆盘即可 2）将白菜叶切成条，肉切片用淀粉、酒、盐、姜末、13香腌制10分钟 3）适量油，大火烧旺，下肉片翻炒至变色，下白菜条煮烂，即可装盘上桌 白菜烂糊肉丝 1.白菜、猪里几清洗干净 2.白菜切成细丝 3.猪里几切成细丝 4.猪肉丝加入少许盐用手抓匀至发粘 5.再加入胡椒粉，少许鸡精及厚生粉水一起抓匀上浆腌制10分钟 6.锅中放少许油烧热后，倒入腌好...[ 查看全文 ]

  最懒帝

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  怎样做香菇上海青最好吃

  香菇上海青正宗做法/图解/步骤： 上海青对半切开后清洗干净备用，香菇清洗干净后整个备用！ 汤锅烧锅水，在锅烧水的时候我们可以处理香菇。菜锅烧热倒入适当的植物油，然后加入香菇进去小炒。当香菇炒的看起来变软的时候就加入蚝油，鸡精。搅拌均匀后倒入一碗清水或高汤！ 然后汤锅里水开的时候，我们需要把清洗好的上海青放入汤锅里去烫熟，我们需要添...[ 查看全文 ]

  sldhgr

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  上海冷馄饨怎样做最好吃

  黄鱼小馄饨 1. 小黄鱼去头和肚肠洗净控水 2. 葱姜改刀 3. 锅中注水烧开，放入蒸架 4. 将小黄鱼中大火蒸10分钟，出锅晾凉，拆鱼肉备用 5. 韭黄洗净控干水分 6. 改刀 7. 肉糜加入白胡椒粉、姜粉、黄酒、生抽、盐拌匀醒10分钟 8. 加入黄鱼肉调匀 9. 再倒入韭黄搅拌 10. 最好加入麻油调匀即可 ...[ 查看全文 ]

  日薪800

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  上海泡菜饭怎样做最好吃

  西班牙海鲜饭 1. 买回来的贝贻要清洗干净 2. 锅内放一点橄榄油，中火炒香洋葱和蒜碎，煸炒至洋葱透明 3. 放入去皮切丁的番茄和洗净切丁的甜椒至番茄出汁甜椒略软 4. 然后下辣椒粉和淘洗沥干的米及藏红花 5. 翻炒均匀后倒入葡萄酒 6. 倒入鱼汤，汤面要浸没米，加盐和黑胡椒调味。转小火煮20分钟，不要翻动 7. 盖上盖，转小火煮20分钟，...[ 查看全文 ]

  ksehmroi471246

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  老上海熏鱼怎样做最好吃

  上海五香熏鱼 1. 料酒、盐、胡椒粉、十三香、姜葱和鱼肉一起拌匀，码1小时，一小时之后，就把姜葱去掉，简单的清洗下，就可以炸了 2. 炸鱼的时候要注意，油温一定要高，不要去翻动你炸的鱼，这样鱼肉要烂的，我用的菜油炸鱼，一定要等到菜油表面的泡沫没有了，那个时候才下鱼炸。炸好的鱼起锅装盘备用 3. 炒糖色：白糖在高温糊化的状态下，会变成糖浆状，会在锅里起泡，水分挥发后，...[ 查看全文 ]

  好人在迷途

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  怎样做肉末 上海青最好吃

  肉末，上海青正宗做法/图解/步骤： 1. 没想上传豆果，在做的时候就忘记拍照了，做的一帮，希望可以帮到你们， 2. 青菜看家人对青菜的食量，多少自己定，瘦肉自己买回家用刀剁，好吃点，豆腐一块切碎。用油把肉末，豆腐炒好，放一边，青菜用开水烫熟，水里放油盐，熟了自接摆盘。豆腐肉末放中间，这样就可以啦 搜索肉末，上海青做法大全[ 查看全文 ]

  DH13436987331

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  怎样做上海炒面最好吃

  上海炒面正宗做法/图解/步骤： 肉丝洗净拌生粉和黄酒少许 放入油锅内煸至七成熟 捞出 重启油锅放入切好的青菜和香菇煸至七成熟 捞起 面放入热水中沸腾后加一次水 再次沸腾后捞出过冷水 防止黏住 再次起油锅把面放入锅中翻炒 加老抽酱油 颜色至深红色如图 后加入青菜香菇和肉丝 翻炒至入味 如果觉得干可放少许热水 约十分钟后制成香喷喷的炒面...[ 查看全文 ]

  韩雅泠

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  香菇炒上海青怎样做最好吃

  标签：香菇炒上海青

  香菇炒上海青 1. 准备好上海青 2. 准备好香菇 3. 香菇洗净切片 4. 上海青折片，清洗干净 5. 锅加烧开 6. 加入小白菜 7. 加点油和盐，焯水煮熟 8. 捞出上海青 9. 锅热油，下姜蒜炒香 10. 加入香菇 11. 加点酱油烧熟 12. 加入上海青 13. 加盐和鸡精调味炒匀 ...[ 查看全文 ]

  如来你怎么看

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  上海炒粗面怎样做最好吃

  标签：根茎蔬菜

  上海炒粗面 1拉面放入沸水中煮熟后捞起沥干；葱切丝备用。 2热油锅，以小火爆香葱丝，转中火，加入材料B翻炒均匀，再加入作法1的拉面及调味料A以大火炒至汤汁收干，起锅前滴入香油拌匀即可。 上海炒粗面 1.面放入沸水中煮熟后捞起沥干；葱切丝备用。 2.油锅，以小火爆香葱丝，转中火，加入材料B翻炒均匀，再加入作法1的拉面及调味料A以大火炒至汤汁收干，起锅前滴入香油拌匀即可。 上海炒面 ...[ 查看全文 ]

  小女子求浮

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  怎样做老上海咸浆最好吃

  老上海咸浆正宗做法/图解/步骤： 将葱花、榨菜粒、香菜末、紫菜碎放入碗中，加1/4匙盐，1/3匙醋，3/4匙鲜酱油待用。 油条放入烤箱烤脆剪成小段备用。 将豆浆在汤锅中中小火煮沸，倒入备好料的碗中搅拌匀。 淋上麻油或辣油，放上油条段即可。 小贴士 1）如豆浆太浓可加点水，豆浆越浓颜...[ 查看全文 ]

  钱宝小姐

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  上海家常炒酱怎样做最好吃

  上海家常炒酱 1. 将猪肉切成丁，用盐、料酒和少许淀粉抓匀放置片刻 2. 笋焯水切丁；豆干切丁；香菇泡发切丁；芦笋焯水切丁 3. 起油锅先煸炒肉丁 4. 加入笋丁煸炒 5. 放入水发香菇煸炒 6. 加入豆干煸炒 7. 加入去衣用油炒熟的花生仁 8. 用浸泡的香菇水，调入甜面酱和辣椒酱 9. 加入到全部材料一起不断翻炒至酱汁...[ 查看全文 ]

  佑池666

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  素炒上海青怎样做最好吃

  标签：素炒上海青

  素炒云南小瓜 1. 云南小瓜洗干净，斜切薄片 2. 取一片胡罗卜（厚度3至4毫米），以十字刀削花 3. 平底锅预热下油，下剁好的蒜蓉炝香 4. 胡萝卜片比瓜片厚一点，所以先下锅炒一会 5. 再下瓜片，半炒半煎状态炒熟，下盐下鸡粉 6. 用筷子夹熟瓜片往盘里码好 7. 中间放上胡萝卜片 素琉璃肉 1. 冬瓜，去皮和籽，切成条。 ...[ 查看全文 ]

  DAKING靓号

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  上海水煎包怎样做最好吃

  标签：茎叶蔬菜

  上海水煎包 1.高丽菜切末，加入盐拌匀后用纱布包好挤出水分备用。 2.将作法1的高丽菜末及内馅材料的其余材料搅拌均匀至呈黏稠胶状时，再放入冰箱冷藏。 3.取发面面糰每个30公克橄成圆面皮，再取适量作法2的肉馅包入圆面皮中。 4.取一平底锅，热锅后倒入少许沙拉油，排入作法3的包子后再倒入用面粉与水为1：15调匀的面粉水，盖上盖子用小火煮煎，约6∼8分钟待水煮沸后洒上白芝麻，再盖上续煮至水收干，...[ 查看全文 ]

  苏李颖

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  怎样做经典上海辣肉最好吃

  经典上海辣肉正宗做法/图解/步骤： 将所有A的材料放入碗中拌匀腌制30分钟 将所有B和C的材料放入碗中拌匀待用 锅子加热后（锅一定要烫）放入C稍微煸炒一下 接着放肉丁煸香 待肉丁颜色变后加入第二步的所有材料，+喷黄酒少许 先试一下味道...[ 查看全文 ]

  你的世界我不退

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