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心形椰奶芋丝包包的吃法

心形椰奶芋丝包包

心形椰奶芋丝包包

1.材料A的全蛋、糖、还有高粉先用刮刀拌均,再加入鲜奶用小火边煮变搅拌成团即可,放凉盖上保鲜膜冷藏1小时备用。

2.将材料A与材料B混合搅拌成团后再用手搓揉成光滑的面团。

3.加入奶油后先搓揉均匀后再摔打面团,至可以拉出较为透明的薄膜即可(扩展阶段)。

4.芋头与椰丝先拌均后加入面团中,搓揉均匀即可。

5.面团放入模具,盖上保鲜膜进行基础发酵80分钟即可。

6.取出面团滚圆后松弛10分钟,再将面团擀成长、宽25cm的正方形,翻面后卷成柱状。

7.再将柱...[ 查看全文 ]

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