四川鸡米芽菜怎么做

四川鸡米芽菜怎么做的相关文章

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  四川鸡米芽菜如何做好吃

  标签：四川鸡米芽菜 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  四川鸡米芽菜 1.把鸡胸肉洗净后切成比指甲还要小点的粒，加入淀粉少量盐，用手使劲抓，这样鸡肉会比较嫩，好吃点。 2.这步很重要，把切成粒的青椒放在锅里面（可以不放油），小火煸，这样可以把青椒的水分去掉，所以最好炒出来的菜吃起来很香，而...[ 查看全文 ]

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  四川冒菜怎么做

  四川冒菜正宗做法/图解/步骤： 1. 切好准备好各种蔬菜，土豆片要薄，提前把酱配好（豆瓣一勺甜面酱半勺，喜欢辣的可以多点豆瓣酱），加点蒜末在酱里一会一起炒。 2. 1.热油加入豆瓣酱甜面酱和蒜末，翻炒出香味，加入盐；2.加入清水和半个浓汤宝（有高汤最好啦）至开锅。 3. 根据蔬菜特点分先后两波加入到锅中煮熟，出锅。盛碗，在放入香菜蒜末，红油和焙好的花椒末！！ 小贴士：  想做出...[ 查看全文 ]

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  四川冲菜

  标签：家常菜 四川冲菜

  四川冲菜的做法大全 四川冲菜做法 先将 青菜苔洗净,再准备一个密封性比较好的盒子或者 瓶子,要将盒子用开水烫过、 晾干,不能见油 当水滚开后,火调小迅速将青菜苔放入开水中,保证每一根菜都烫到,但时间不能长。尤其不能将 菜薹烫熟 即下即捞,随即将菜薹捞出锅,用刀切成小碎粒 把水分挤干,趁热迅速盛进密封盒,盖紧盖子一夜后,经过其自然轻微 发酵后,...民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各...[ 查看全文 ]

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  怎样做四川冲菜

  标签：四川冲菜 冲菜

  四川冲菜正宗做法/步骤： 1. 先将青菜苔洗净，再准备一个密封性比较好的盒子或者瓶子，要将盒子用开水烫过、晾干，不能见油 2. 当水滚开后，火调小迅速将青菜苔放入开水中，保证每一根菜都烫到，但时间不能长。尤其不能将菜薹烫熟即下即捞，随即将菜薹捞出锅，用刀切成小碎粒 3. 把水分挤干，趁热迅速盛进密封盒，盖紧盖子一夜后，经过其自然轻微发酵后，就会有淡淡的“冲味”了 [ 查看全文 ]

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  四川毛血旺怎么做

  毛血旺 1. 鳝鱼肥肠切段儿. 2. 鸭血黄喉火腿切片儿. 3. 牛百叶和毛肚切长条儿。 4. 锅烧开水，豆芽焯熟，用漏勺捞出放在盆底，鸭血，鳝鱼，黄喉，肥肠炒熟捞出控水备用。 5. 锅倒油烧热，放入花椒，干辣椒，葱姜爆香，放入豆瓣酱炒出红油。 6. 加适量开水，大火烧开，3、放入鸭血，鳝鱼，肥肠，黄喉煮5分钟用漏勺捞出放在豆芽上，最后烧开放入百叶...[ 查看全文 ]

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  四川泡菜怎么做

  标签：家常菜 四川泡菜

  四川泡菜 1.红白萝卜用湿毛巾擦干净后去皮，切小长方块。小红椒去蒂后用湿毛巾擦干净。全部蔬菜晾干。 2.12姜片，八角，花椒，盐，白砂糖，白酒备用。 3.21锅里加清水，加入第2...[ 查看全文 ]

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  四川辣鸡面怎么做最好吃

  四川辣鸡面的做法 步骤1.带骨鸡肉一份洗净备用。 步骤2.葱姜蒜整理干净备用。 步骤3.牛肉面佐料和麻辣酱一份备用。 步骤4.干红辣椒洗净备用。 步骤5.鸡肉按自己 的喜欢切块备用。 步骤6.将切好的鸡肉块，放入料理盆中，加入食盐、花椒粉腌制。 步骤7.炒锅放入适量的油，烧至...[ 查看全文 ]

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  四川担担面怎么做

  标签：四川担担面

  四川担担面 1. 准备好担担碱面和空心菜 2. 准备好葱末、蒜末和川东菜末 3. 拿一个小碗，放入1勺芝麻酱 4. 用香油将芝麻酱拌开，在放入2勺酱油、1勺花椒油，加入蒜末和川冬菜调均 5. 锅里烧开水，水开后先下入空心菜烫熟捞出放到碗里 6. 在下入碱面，水一开就捞出控水抖凉，加入适量的植物油拌匀，防止面条粘在一起 7. 拿一碗装入面条淋...[ 查看全文 ]

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  鸡米芽菜的做法

  标签：家常菜 鸡米芽菜

  鸡米芽菜的做法步骤 1. 鸡胸肉一块，青尖椒适量，根据你自己能不能吃辣椒决定，也可用一般的青椒切碎了做，这种尖椒拍拍直接切圈 2. 鸡胸肉切粒，加入料酒、盐、生粉、老抽少许、大豆油混合拌匀腌制一会儿 3. 这种小包装的碎米芽菜一包即可，从中间切开，待会儿好倒入锅里 4. 热锅冷油放入老姜四五片 5. 将鸡肉粒放入锅中翻炒，不要再加盐了，因芽菜盐重，可以加少许老抽上色 ...[ 查看全文 ]

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  鸡米芽菜怎样做才好吃

  标签：鸡米芽菜 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鸡米芽菜 1.鸡胸肉和二荆条洗净，分别切成小颗粒 2.鸡肉里先加入胡椒粉和盐后，搅拌均匀，再次加入勾芡状的红薯粉，再次搅拌均匀 3.二荆条颗粒先用清水过...[ 查看全文 ]

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  简易四川火锅冒菜

  标签：川菜 家常菜 火锅

  1. 备料：一包地道的重庆火锅底料。我用的“桥头”，味道还可以。 2. 备料：干辣椒 藤椒 葱姜蒜切好（葱姜蒜忘记拍了，见谅哦，要想更麻辣就多些干辣椒和花椒，一两把都可以，只要您承受得住，哈哈。） 3. 备料：各种你喜欢吃的菜和肉。 4. 炒料：锅下少量油，把葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱纷纷下锅炒制出香味。 5. 加水...[ 查看全文 ]

  ℡纳谁の我宣你

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  四川抄手

  标签：川菜 家常菜 抄手

  1. 五花肉切成沫。 2. 云吞皮备用。姜蒜葱分别切成沫。 3. 五花肉剁成肉泥，加入葱姜蒜沫。再加点盐和五香粉。搅拌均匀。 4. 取一个云吞皮，包元宝形状。 5. 坐锅烧水。 6. 水开之后放抄手下去大火煮。煮至漂浮就证明熟了。 7. 拿个碗，里面加入陈醋和适量的生抽还有葱花。 ...[ 查看全文 ]

  塔塔大人

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  四川泡菜

  标签：家常菜 四川泡菜

  四川泡菜 四川泡菜,英文名:Pickles, Sichuan Style,又叫泡酸菜,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。四川菜 嫩豇豆,胡萝卜,洋白菜,仔姜,清水,大盐,干辣...图老师下面就为大家带来这道经典的四川泡菜，希望对大家做菜有所帮助。 正宗的【四川洗澡泡菜】的做法步...[ 查看全文 ]

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  四川腊肉

  标签：家常菜 四川腊肉

  四川腊肉 四川腊肉,在四川食品特产中的地位绝对不低于任何一样其他小吃或肉类制品。由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。曾经腊肉是四川人民过年过节、婚姻庆典等宴席中桌面上必不可少的食品,腊肉一般是由猪肉经过盐浸渍数日,而后经过柏树枝条树叶熏烤和凉干的工序。小编今天推荐一道四川腊肉教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追...[ 查看全文 ]

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  四川凉面

  标签：凉面 四川凉面 家常菜

  四川凉面 四川 凉面(Cold Noodles,Sichuan Style)是四川的汉族 传统小吃,在四川全省都有很大影响。四川凉面可以选用机制的 面条,入沸水中煮熟,煮时不能煮得太软,捞出后放在案板上趁热洒熟 菜油少许,抖散让它快速降温,到互不粘连且已冷却为止,才能称之为凉面。四川凉面的特点是多味调合、清爽利口、面条有...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天四川凉面教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，...[ 查看全文 ]

  早已忘记的过去

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  怎样做四川棒棒鸡才好吃

  标签：四川棒棒鸡 猪肉

  四川棒棒鸡 1.锅内注入清水，放入姜片，香葱段，花椒，盐，大火煮开。 2.放入鸡腿，转小火慢慢煮制20分钟至熟。 3.煮好的鸡腿，冲洗干净，用冷水或冰水浸泡十分钟。 4.用木锤或肉锤将鸡肉组织锤散 5.用手分离骨，肉，将鸡肉撕成长条状 6.在碗内放入调料A，用筷子混合均匀备用 7.花生放入微波炉中高火叮1分钟，放凉去皮。 8.用胶袋装好，用擀面棍敲碎。 9.最后将图6中的调料淋在鸡丝上，洒上炒熟...[ 查看全文 ]

  梅花易数19889

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  四川泡菜怎么做最好吃

  标签：四川泡菜 泡菜

  四川泡菜【纯素】正宗做法/图解/步骤： 1. 在市场买泡菜坛，在坛沿加水，用报纸烧着吼放入坛体，盖上盖子，如果坛沿水面下降的话，坛子就能用。回家后用温热水将坛子彻底洗净，倒扣控干水。 2. 各类的菜和辅料洗净控干水。 3. 将生姜、花椒、辣椒、盐、菜等放入坛子中，再加入烧开摊凉的水，放入冰糖、白酒，坛沿加满水，盖上盖子一周后泡菜就能吃了。 小贴士：  想做出正宗的四川泡菜...[ 查看全文 ]

  山东人在北京4

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  四川棒棒鸡怎样做才好吃

  标签：四川棒棒鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  四川棒棒鸡 1.捣碎，研末花生。 2.将鸡肉切，洗净，入沸水锅中食材明细1）一起煮一刻钟。 3.掺入半瓢冷水。 ...[ 查看全文 ]

  记得我的好就好

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  四川泡菜蛋炒饭怎么做

  蛋炒饭 1. 葱切葱花，鸡蛋加少许盐打散，加入一半葱花，搅拌均匀。炊大皇平底锅烧热，下猪油，融化， 2. 倒入蛋液。蛋液立即向边缘流淌开来，是不是所有的平底锅底都是中间高周围低啊？好吧，抓起手柄，晃一晃锅，让蛋液分布均匀，煎至两面金黄，用木铲碾成小块。倒入米饭，翻炒均匀。加入适量盐调味，倒入剩下的葱花，炒匀，离火。 酸菜鸡蛋炒饭 1. 剩米饭打散均匀，备用；剩米饭...[ 查看全文 ]

  夏三滥凉

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  四川担担面怎么做最好吃

  标签：四川担担面的做法 四川担担面

  四川担担面的做法 步骤1：生抽，料酒，辣椒油，花椒油，老抽，胡椒粉，陈醋，香油，盐，鸡精各适量。 步骤2：锅入油，小火慢慢将花生炒熟备用。 步骤3：将葱，姜，蒜，辣椒碎全部准备好，肉剁碎。 步骤4：炒熟的花生放入保鲜袋，用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用。 步骤5：炒锅...[ 查看全文 ]

  双子Years

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