1.把鸡胸肉洗净后切成比指甲还要小点的粒,加入淀粉少量盐,用手使劲抓,这样鸡肉会比较嫩,好吃点。
2.这步很重要,把切成粒的青椒放在锅里面(可以不放油),小火煸,这样可以把青椒的水分去掉,所以最好炒出来的菜吃起...[ 查看全文 ]
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