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2016-01-26
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Fan明丶
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川味土豆烧牛肉 1. 准备葱姜蒜,豆瓣酱,老卤汤一碗,牛肉洗净切块备用 2. 锅里放入足量的菜油烧热(比平时炒菜多放一些),下牛肉煸炒至油亮无水汽,随后下入葱姜蒜和豆瓣酱进去炒香炒出红油 3. 如果买的牛肉爱出水的话,建议牛肉先焯水一遍,这样就可以直接将葱姜蒜和豆瓣酱炒香炒出颜色后下牛肉炒匀 4. 倒入老卤水烧开,如果家里没有老卤水的话可以放入一些香料进去:...
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清汤牛肉面 1. 首先煲一锅牛肉汤;详情请看我的菜谱【冷水牛肉】,在此就不赘述了;煲汤的时候可准备面粉267g,盐1g,小苏打1g; 2. 将面粉、盐、小苏打混合均匀; 3. 准备89g清水; 4. 面条机照说明书安装完成后,倒入面粉、盐、小苏打; 5. 接通电源,选择“自动”功能; 6. 注水口处缓缓倒入89g清水; 7. 面条从出面口出来后,撒一...
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凉拌椒香紫甘蓝正宗做法/图解/步骤: 1 准备紫甘蓝,去除老叶子,洗净 2 切丝,撒一层盐,翻拌均匀,腌制20-30分钟,然后冲洗干净,沥干水 3 香菜洗净切小段,蒜瓣切碎,放入如下配料...
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凉拌紫甘蓝 1. 准备食材:紫甘蓝 2. 先洗过切丝 3. 切好后再浸泡清洗一下 4. 捞出沥去水分 5. 放入精盐、味精、白糖、香油拌均匀 6. 一盘色泽亮丽、味道爽口的凉拌紫甘蓝就做好了
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黑色曼陀罗371
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