川味土豆红烧肉的做法图解

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  川味土豆红烧肉

  标签：红烧肉 土豆 红烧 烧肉

  川味土豆红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 肉切成条状 切个1.5厘米宽就好 按自己的感觉来，太小了太大块了都不好。大块了吃着比较腻 2. 切好姜片辣椒 蒜瓣切一刀就行。  土豆切小块备用 3. 白糖下锅小火煎化成焦糖色 4. 肉下锅炒上色 火别太大 容易粘锅爆油。如果实在容易粘锅不好炒可以放一点油，这样就不会粘了（开始亮色了） 5. 加辣椒姜蒜炒香。下八角茴香花椒粒等香料 6. 放...[ 查看全文 ]

  东苑雅居二楼

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  川味土豆红烧肉如何做好吃

  标签：川味土豆红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味土豆红烧肉 1.土豆去皮，洗净，滚刀切大小合适的块。再用水冲去表面的淀粉。姜切片，葱切段。 2.五花肉切块，焯去血水，沥水，冲掉浮沫待用。我用的是一块以前煮好的带皮五花肉。就直接切块了。 ...[ 查看全文 ]

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  川味土豆红烧肉怎样做才好吃

  标签：川味土豆红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

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  少年不再年少01

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  川味秘制红烧肉的做法步骤

  标签：香辣手撕鸡

  1. 把肉焯水 加入花椒 可以祛腥 2. 大约十分钟 肉的皮是提前烧过的 3. 切小块 用油翻炒 并加入少许料酒 4. 料酒的量大致如图 翻炒出肉香味然后起锅备用 5. 炒糖 6. 至微微泛黄后 开小火 7. 炒至金黄色 这个时候已无大气泡了 有焦糖味就差不多了 8. 加去爆好的...[ 查看全文 ]

  ZelosM

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  土豆红烧肉的做法图解

  标签：家常菜

  1.五花肉洗净切块，焯水捞出清水洗净。土豆去皮洗净，切块备用。锅烧热，不放油，将肉块放如锅内小火翻炒 ，炒到表面变色出油，到处多余的油，将五花肉盛出备用。 2.炒锅放油，五成热时下入土豆炸至金黄色，捞出备用。炒锅中留底油，3成热时，小火倒入冰糖翻炒，不停的 搅拌，直到冰糖完全熔化。 3.当糖...[ 查看全文 ]

  丶 Fairy Tail ❤

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  川味红烧肉如何做好吃

  标签：川味红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味红烧肉 1.五花肉切块备用 2.锅放水加入八角、大葱段、姜片、料酒、五花肉凉水下锅，烧开撇去浮沫（肉汤不要扔一会可以用） 3.锅内放少许底油，放入煮...[ 查看全文 ]

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  川味红烧肉怎样做才好吃

  标签：川味红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

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  松林木木

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  土豆烧红烧肉的做法图解

  标签：红烧肉的做法 红烧肉 土豆 红烧 烧肉

  土豆烧红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉切丁 2. 切好的土豆 3. 姜蒜 4. 把少量的油到锅里待油热后把五花肉放进去翻炒 5. 肉炒至黄色放姜蒜八卦翻炒 6. 放老抽调色，这时有点香香了 7. 加入土豆翻炒.炒两分钟后加入适量的水 8. 加入适量的水，盖盖大火沸煮，大概4分钟后转小火 9. 大概20分钟后土豆和肉就熟了.大概20分钟就熟了.新土豆软的比较快哦，根据自己的...[ 查看全文 ]

  你的背包z9

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  红烧肉炖土豆的做法图解

  标签：红烧肉炖土豆

  红烧肉炖土豆 1. 锅内放水，加少量姜片、八角，煮沸；五花肉放沸水中焯5分钟，捞出备用 2. 锅内放油，中火烧热后，放入适量花椒，八角，把肉倒入锅内翻炒，10分钟，直至完全熟透，肥肉油被炒出多半 3. 炒出的肉盛出来备用；锅内加入冰糖，中小火炒化以后，加入之前备用的肉，翻炒上糖色 4. 锅内加入酱油，翻炒片刻，加入水，没过肉块多一公分的位置，将切好的土豆块儿加...[ 查看全文 ]

  繁芜世界残落

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  怎样做红烧肉【川味版】最好吃

  红烧肉【川味版】正宗做法/图解/步骤： 1. 将五花肉切块，架锅放水，放切好的五花肉下去煮，水烧开后即捞出肉块备用。姜切片备用。 2. 架锅放油，小火烧开，放冰糖，待冰糖炒的冒泡时即可。这是准备炒糖色，这个步骤很重要，是小火状态进行。 3. 将备用的五花肉倒入锅内慢慢炒，使五花肉的糖色炒得均匀。记住是小火状态下进行。火大易使冰糖炒糊，肉炒干。控制火大小非常...[ 查看全文 ]

  怀念溜溜蛋儿

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  怎样做川味红烧肉（红烧蹄膀、红烧排骨）最好吃

  川味红烧肉（红烧蹄膀、红烧排骨）正宗做法/图解/步骤： 1. 蹄膀买的时候让商家蹄膀剁小块，回来洗净烧水加入花椒、老姜、料酒水开后入水焯一下，让外皮凝固即可捞起，用温水再洗洗 2. 这是焯好水的蹄膀，我买的时候让商家把骨头剔出来的，便于没牙的老妈吃 3. 准备调料，生姜、大葱、八角、桂皮、大蒜要后放没在调料盘里 4. 热锅冷油下入调料、加花椒适量炒香 ...[ 查看全文 ]

  风起时的错觉

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  土豆红烧肉的做法

  标签：家常菜

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  家常红烧肉的做法图解

  标签：家常红烧肉

  家常红烧肉 1. 2. 猪肉洗净切大块，葱姜等洗净切好备用 3. 热锅凉油，倒入葱姜、八角和桂皮，煸香后盛出 4. 放入肉块 5. 煸至两面焦黄后，放入冰糖 6. 倒入适量温水，再滴入少许料酒 7. 重新倒入煸好葱姜作料，加盖在大火 8. 炖开后转小火，炖至5~6成时熟时，倒入老抽 9. 加盖大火炖开转中火 10. 待...[ 查看全文 ]

  打波0

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  板栗红烧肉的做法图解

  标签：板栗红烧肉

  板栗红烧肉 1. 五花肉切小方块，开水锅内焯水，水中倒入料酒。焯完后，捞出控水 2. 锅置于火上，倒入植物油少许，放入冰糖融化 3. 冰糖溶化后倒入控好水的五花肉，稍微煸炒一会，再倒入生抽少许，老抽少许，最后倒入开水。慢慢烧制 4. 五花肉烧制50分钟后，倒入板栗一起炖 5. 板栗不能烧制时间久，板栗会煮烂 6. 小青菜在有盐油的水里焯一下，五花...[ 查看全文 ]

  挂了小半生

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  芋头红烧肉的做法图解

  标签：芋头红烧肉

  芋头红烧肉 1. 准备食材 2. 五花肉洗后切大小相匀宽约为2.5CM小方块。芋头切为和肉差不多小块 3. 备好姜葱、料包、冰糖、蒜头。蒜苗切末 4. 锅里入油，加入姜片、葱白、蒜头炒香 5. 加入五花肉炒至变色 6. 加入老抽、生抽，炒匀 7. 加入芋头炒匀 8. 加入适量开水，加入料包 9. 加入冰糖、盐。烧开后转小火炖至芋...[ 查看全文 ]

  心殇之往昔

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  富贵红烧肉的做法图解

  标签：富贵红烧肉

  蒜苔炒腊肉 1. 材料（腊肉、蒜苔）的准备及清洗 2. 将蒜苔切节（3-4cm长） 3. 将洗好的腊肉先煮过（桃李厨艺小提示：煮过之后容易切片） 4. 煮过之后切成薄片 5. 准备炒菜，把锅放在电磁炉上加热，再倒入菜籽油烧一下，待油冒烟且油泡散去 6. 将准备好的干辣椒（整个切成2节）放入油锅中炸一下 7. 再放入蒜苔，大火翻炒 8. ...[ 查看全文 ]

  自在人生书法

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  牛蒡红烧肉的做法图解

  牛蒡茶 1. 取出牛蒡茶片6片，喜欢味道浓的可以适量多放些 2. 在玻璃杯中添加400毫升左右的水，等待，不一会便能闻到香气啦 3. 好的牛蒡茶泡后形状均匀，体积增大，颜色更接近新鲜牛蒡，劣质的牛蒡茶颜色焦黄像是被硫磺熏蒸过，在购买的时候一定要小心选择，不要贪图便宜的牛蒡茶产品 红烧豆瓣牛肉 1. 红烧豆瓣牛肉带包装水煮加热10分钟待用 2. 白萝卜切成2c...[ 查看全文 ]

  好心情嗨皮

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  私房红烧肉的做法图解

  王氏私房红烧肉正宗做法/图解/步骤： 6. 当汤基本上收没时就可以了， 小贴士：  想做出正宗的王氏私房红烧肉，就看看吧 1，加汤时一定要将入开水。 2，因为我不想炒糖色，觉得麻烦，所以就放了红糖，效果还不错。 3、一定要多焖一会，最少一个半小时，这样肉吃起来口感才好，而且肥而不腻 [ 查看全文 ]

  绅士兔丶

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  腐乳红烧肉的做法【图解】

  标签：家常菜 腐乳红烧肉

  腐乳红烧肉的做法步骤 1. 取2.3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。 2. 五花肉切块焯水后冲净浮沫备用。 3. 热锅放油，油热后下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻匀。 4. 倒入搅散的腐乳汁，加适量老抽上色。加入葱姜片，炒匀。 5. 加入没过肉面的开水，大火烧开后，盖盖转小火焖煮至肉熟烂到你喜欢的程度后，大火收汁，撒上葱花即可。 腐乳红烧肉的做法视频 腐乳红烧肉的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  VAL张

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  土豆千张红烧肉好吃的做法图解

  标签：红烧肉 土豆 红烧 千张 烧肉

  土豆千张红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉切小块，焯水，黄豆酱、生抽、老抽、料酒、十三香放入肉中半小时。锅中倒入少许油，煸香蒜子（压扁即可无需切碎）姜丝，倒入五花肉翻炒，倒入水淹过肉加糖，大火烧开后改小火焖半小时，肉入味及酥软，加入土豆和千张结，倒入水继续中火焖至7分钟左右，大火收汁，出锅前倒入青红椒，淋上香油，出锅。 小贴士：  想做出正宗的土豆千张红烧肉，就看看吧 ...[ 查看全文 ]

  bwangdianpeng

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