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三杯笋块的家常做法

三杯笋块

三杯笋块

1.麻竹笋去壳,切适当大小的滚刀块;鸡腿洗净切适当大小块状;杏鲍菇洗净切块,备用。

2.鸡所有调味料混合拌匀;姜切片;蒜头去皮;红辣椒切末,备用。

3.热一锅,放入麻油烧热,将作法2的蒜头入锅中炒至上色后,加入作法1的材料及作法2的调味料,拌炒至入味且略收汁。

4.起锅前九层塔略炒一下即可。

三杯竹笋

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2016-01-26 标签:

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