首页 相关文章 济南风味茄子怎么做

济南风味茄子怎么做

济南风味茄子

济南风味茄子

1、把茄子洗净,切4厘米长、1厘米宽的条,挂淀粉(生粉效果最好)。

2、锅内放油,六七分热的时候,把茄条逐个放进去,炸至金黄色,倒出沥油。

3、锅内放油,烧热后放花椒、蒜末、干辣椒、糖、酱油,再放炸好的茄条、香菜,颠翻几下,装盘即可。

小诀窍

关键:茄条要炸挺实,才能酥脆。

倒入汁烹炒时要速度快些,口感好。

客家版风味的让茄子

[ 查看全文 ]

2016-01-26 标签:

济南风味茄子怎么做的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部