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凉拌海蜇黄瓜丝的家常做法

凉拌黄瓜海蜇皮

1.

辣椒油1勺、香麻油1勺、味极鲜1勺、一品鲜少许、香醋1勺、生抽1勺、花椒油1勺、大蒜1个、盐1勺、白绵糖1勺、黄瓜1个、海蜇1袋。准备袋装的即开即吃的海蜇、一根黄瓜、一个大蒜。用盐在洗净的黄瓜皮外抹上一勺盐,全部涂抹均匀。放置十分钟杀菌消毒。黄瓜不削皮更加爽脆。黄瓜表面要多清洗几次;然后用盐水浸泡20分钟。将残留的农药洗净才能吃哦

凉拌海蜇黄瓜丝的做法图解

2.

将杀菌消毒后的黄瓜拦腰剥开。稍微斜着将黄瓜切片备用

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2016-01-26

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