1.
用料:黄油25克,细砂糖20克,蛋白30克,橙皮屑半个,杏仁粉20克,低筋粉10克,泡打粉1/16小勺
2.
黄油隔水融化,加入细砂糖轻轻搅拌均匀。加入蛋白搅拌均匀。倒入橙皮屑和杏仁粉,拌匀。筛入低筋粉和泡打粉,以不规则方向拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。
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