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鱼丸青菜粉丝的家常做法
鱼丸青菜粉丝的家常做法
鱼丸青菜粉丝
1、青菜洗净剁碎,粉丝泡发。
2、起锅热油煸炒青菜、鱼丸。
3、放1碗水烧开加粉丝,煮2分钟。
4、放盐和鸡精调味盛出,浇上芝麻油即可。
小白菜粉丝汆丸子汤
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2016-01-26
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茎叶蔬菜
鱼丸青菜粉丝的家常做法
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白菜鱼丸粉丝煲的家常做法
青菜粉丝煲 1. 主辅料:青菜、粉丝 2. 把青菜洗净,切段 3. 热油,炒香葱花 4. 放入青菜 5. 翻炒均匀,加入适量的生抽 6. 再加适量清水 7. 烧开后,炖制3分钟 8. 放入粉丝 9. 加盐、味精调味。炖制粉丝熟。即可关火 10. 出锅盛入碗中,即可上桌 椰菜虾米粉丝煲 1. 1.粉丝用水泡软,开洋...
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青菜粉丝 1、青菜洗净切段,粉丝用开水泡一下。 2、起锅热油煸炒青菜片刻,放半碗水焖煮2分钟。 3、放泡开的粉丝焖煮1分钟。 4、放盐和鸡精调味即可。 青菜粉丝 1. 洗干净,撒盐,用手用力捏,用力捏; 2. 青菜继续用盐腌着让出水,温水泡粉丝;一小时以上 3. 冲去菜上的盐,用力挤干水,剁碎 4. 起油锅炒青菜,调味 5. 加入沥干水的粉丝(可以事先剪短),炒熟 6. 撒几颗鸡粉 鱼丸青菜粉...
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鱼丸粉丝煲 1、鸡菇切成丝放入汤内,用最小号的沙锅盛上。 2、大火烧开后改中火,放入鲜鱼圆和粉丝,加少许盐,烧至粉丝能吃时,加入香菜、味精及香油等(如果是鸡油,则早点放入),再洒些黑胡椒沫即可。 咖喱鱼丸粉丝煲 1 胡萝卜和土豆去皮切滚刀块,香干切小块,西兰花掰小朵,大葱斜切; 2 锅中烧橄榄油,约七成热时下如大葱,接着倒入胡萝卜和土豆块翻炒一会,继而加入咖喱酱翻炒; 3 ...
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鱼丸粉丝白菜汤的做法图解
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白菜粉丝鱼丸汤 1. 准备材料 2. 白菜根和白菜叶分开切细条 3. 粉丝泡软 4. 葱、蒜切末 5. 起油锅煸香蒜末 6. 放入白菜根煸炒,稍放点开水 7. 等菜根有点发软后放入菜叶、鱼丸、盐 8. 放点生抽、放点开水煮开 9. 等鱼丸浮起后撒上葱花即可 白菜肉丸汤 1. 准备好瘦肉 2. 瘦肉用料理机打成...
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鱼丸肉丸青菜汤的吃法
青菜烧肉丸 1. 备好食材:猪肉馅、葱花和姜末 2. 肉馅中放入鸡蛋一个、盐、葱花和姜末(各放2/3)、胡椒粉、玉米淀粉、鸡精 3. 调料放好后,用筷子顺一方向搅打,直到肉馅上劲有黏性为止 4. 青菜洗净备用 5. 锅中倒入油量稍多的菜籽油(其他食用油均可),开中火烧5层热时转中小火。从虎口中挤出圆圆的肉丸,再用勺子舀到油锅中炸制 6. 肉丸炸至9...
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青菜鱼丸怎么做好吃
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青菜鱼丸 1、青菜洗净切段,鱼丸购买。 2、起锅热油煸炒青菜片刻。 3、放鱼丸和少许水焖煮3分钟。 4、放盐和鸡精调味即可。 鱼丸青菜粉丝 1、青菜洗净剁碎,粉丝泡发。 2、起锅热油煸炒青菜、鱼丸。 3、放1碗水烧开加粉丝,煮2分钟。 4、放盐和鸡精调味盛出,浇上芝麻油即可。 青菜鱼圆虾皮 1、青菜洗净切段,虾皮用水冲一下,鱼圆购买。 2、起锅热油爆香葱花,煸炒青菜、虾皮。 3、青...
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萝卜粉丝鱼丸汤的吃法
猪肉鲜虾丸子萝卜丝汤 1. 在超市选购新鲜的虾和弄好的猪肉碎,白萝卜 2. 将虾的壳剥去,只留虾仁,去除内外两侧的虾线 3. 用刀把虾剁成虾糜,放猪肉,鸡蛋,面粉,盐,混合拌匀 4. 锅内烧开水,把拌好的馅用手挤成丸子形状,用小勺子放进锅内,煮至漂浮捞出待用 5. 将白萝卜去皮,切丝,锅内放油,加入姜丝葱丝爆香,加水,放入萝卜丝煮至开锅 6. ...
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鱼丸羹的家常做法
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鱼丸羹 1.香菇洗净泡软后切丝,和笋丝、黑木耳丝、红萝卜丝一起放入滚水中汆烫至熟,捞出后放入高汤中以中大火煮至滚开,加入盐、白砂糖、鱼丸、柴鱼片、油蒜酥续以中大火煮至滚沸。 2.将太白粉和水调匀缓缓淋入作法1中,并一边搅拌至完全淋入,待再次滚沸后盛入碗中,并趁热撒上葱末即可。 福州鱼丸羹 1.麻笋切丝,红萝卜切丝后一起汆烫至熟;调味料A调成太白粉水备用。 2.取一汤锅,倒入适量的...
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卑微诺言荒误谁
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鱼丸清汤的家常做法
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鱼丸清汤 1、待肉汤煲沸,下鱼丸煮至浮起; 2、熄火,加葱调味即好。 鱼丸清汤面 1、白菜洗净,切成寸断。姜切片。 2、锅中多放点水,放入鱼丸、姜片煮开,放入面条。开锅转中火,把面条煮熟。 3、面条熟后,放上白菜、盐、鸡精、香油出锅即可。 鲨鱼丸清汤 1.将火腿肠,鲨鱼丸都切花刀,火腿肠对称2边向下切45°角,鱼丸竖切4刀不要切断一半就好。 2.水烧开,将鲨鱼丸火腿肠倒下去,煮滚...
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青菜鱼丸汤 1.准备食材 2.青菜洗净切段。 3.起油锅放入鱼丸开水煮开 4....
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清水鱼丸的家常做法
温州鱼丸 1. 米鱼去鳞,去鱼鳃以及内脏 2. 从头部往下切一刀,不要切断,然后横着片下鱼肉 3. 片下来的鱼肉上有部分刺的,把刺去掉,然后切小条 4. 姜擦成姜末,跟葱,生粉,胡椒粉,盐,料酒一起加入 5. 6. 用手不停的抓,想吃韧劲强一点就抓的稍微久一点 7. 烧一锅开水,水开后关火(也可以不关改最小的火) 8. 用筷子或...
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糖醋鱼丸 1.将蘑菇剁碎,锅中加少许油,葱姜爆香,放入蘑菇炒熟备用; 2.将油菜开水烫8层熟,摆盘中,然后上面倒上蘑菇碎; 3.将鱼丸放在步骤2中的水中煮熟(煮后的水勿倒,后面还有用呢),将鱼丸摆在蘑菇碎上面; 4.锅中放油,加葱姜爆香,加入白糖、醋各一勺,老抽半勺,盐少许,再加入3中的鱼丸汤,然后水淀粉勾芡,煮开浓香后倒入摆好的鱼丸上面。开吃啦! 糖醋鱼丸 1.鱼柳剁成鱼泥,加点盐...
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鱼丸汤 1.先将鱼丸洗净,芹菜去叶切小粒,备用。 2.将500CC的高汤烧开,放入步骤1的鱼丸滚5分钟至熟后,依序加入所有的调味料,最后洒上步骤1的芹菜粒即可。 鱼丸汤 1.无刺的鱼肉去皮,剁碎,加少许料酒、生抽,盐、姜末、小葱、胡椒粉、一个鸡蛋、少许面粉,朝一个方向搅上劲,静止一会儿,再搅一次。 2.清水放些白菜叶煮,水开后用勺子挖鱼肉下锅,然后把火调小点儿,慢慢煮3-5分钟,加葱花、香...
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鱼丸莼菜汤的家常做法
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鱼丸莼菜汤 1.莼菜冲水洗净备用。 2.锅内放入适量的水,倒入鱼丸、莼菜,盖上锅盖煮开。 3.煮开后加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花、食油拌匀即可。 盎司鱼莼菜汤 1.将姜洗净切成片,莼菜放入器皿中加入适量的盐洗净,盎司鱼宰杀清洗干净; 2.坐锅点火放水,放入莼菜和盎司鱼,倒入姜片、料酒,待锅开后加入盐、鸡精、胡椒粉,再淋入香油即可。 小诀窍 特点 汤质滑润,鲜香味美。 ...
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丝瓜鱼丸羹的家常做法
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丝瓜肉丸汤 1. 丝瓜去皮切滚刀 2. 五花肉加姜剁碎 3. 加所有辅料一个方向搅上劲 4. 挤成一个个丸子入锅里定型 5. 重新烧一锅水,水开后下丝瓜 6. 然后下肉丸,出锅前加适量盐调味 丝瓜鱼丸汤 1. 原料 2. 炒锅倒少许油,放入虾小火煎一下 3. 煎出虾油 4. 放入姜丝炸香后倒入适量热水加少许盐调味儿 ...
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福州鱼丸羹的家常做法
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福州鱼丸羹 1.麻笋切丝,红萝卜切丝后一起汆烫至熟;调味料A调成太白粉水备用。 2.取一汤锅,倒入适量的高汤,加入麻笋丝、红萝卜丝、福州鱼丸及调味料B调味煮滚。 3.待汤汁滚沸后,放入蒜酥、柴鱼片拌匀。 4.待汤汁再度微滚时关至小火,以边倒入太白粉水边用汤勺搅拌的方式勾芡成琉璃芡。 5.食用时加入适量香菜,滴入香油、乌醋提味即可。 福州鱼圆 一、将龙利鱼,搅成鱼茸,加入盐和水适量,...
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鱼丸汤的家常做法 蛤蜊香菇鱼丸汤的做法
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蛤蜊、香菇、鱼都是味道很鲜的食材,做成一碗汤,那味道当然是鲜美无比了。鱼丸味鲜又弹牙,但是外面买的总是让人不放心,所以自己做鱼丸,好吃又健康。下面就跟图老师一起来学这道鲜美又滋补的汤——蛤蜊香菇鱼丸汤的做法。 1.草鱼洗净,葱姜切丝后用加适量温水浸泡。 2.去掉鱼皮鱼骨,将鱼肉片成片。 3.再放进料理机中打成泥。 ...
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