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阔少煲仔饭的吃法

阔少煲仔饭

阔少煲仔饭

1、冬菇氽烫后剁成蓉泥状加葱汁拌匀;干贝切丁备用。

2、青豆、胡萝卜丁、青菜洗净后入炒锅炒五成熟;虾仁和干贝丁下油锅滑炒至六成熟。

3、下所有调味料将青豆、青菜和虾仁、干贝旺火烧入味,盛在瓦煲的米饭上。

4、将拌过的冬菇蓉放入瓦煲中加盖后微火煨入味,淋少许香油即可端出。

贴士

多多加一点胡萝卜丁,可以消除体内自由基,强化细胞抗癌能力,还能使各种粘膜组织发育正常、保护眼睛、皮肤、上呼吸道及消化腔。

干贝又称瑶柱,是指大海中的扇贝科和江瑶科贝类的闭壳肌(俗称肉柱)加工后制成...[ 查看全文 ]

2016-01-26 标签:

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