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酿炸面炆素菜的家常做法

酿炸面炆素菜

酿炸面炆素菜

1.炸面斜切成件;半肥廋猪肉洗净,加盐水剁成肉酱;云耳、木耳洗净浸腍切细,西兰花切开,甘笋切片。

2.肉酱酿于炸面之上,然后煎熟,用滚水略出水以去油污。

3.云耳木耳炒香,加上汤炆,再加西兰花及甘笋,熟透之后加入酿炸面略煮,加调味,以生粉水埋芡即成。

小诀窍

这道菜可口而不腻,营养足又滋补。有健脾胃、降血压的好处。

素菜炒面条

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2016-01-26 标签:

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