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【图文】炸面鱼的做法
炸面鱼-----年年有余的做法步骤
1. 装备
2. 温水调匀酵母!静置五分钟和面!面尽量稀软
3. 发酵至原来一倍即可
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2015-06-24
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家常菜
炸面鱼
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炸面鱼 名称:东北炸面鱼菜品口味:咸甜主要工艺:炸所需时间:一天制作难度:简单所用厨具:炒锅名称:东北炸面鱼 菜品口味:咸甜主要工艺:炸所需时间:一天制作难度:简单所用厨具:炒锅面粉 一斤糖10克、盐5克、酵母6克、泡适量1.把面粉和其他调料加水活匀醒发5小时。2.面醒好后下50克一个。3.擀成圆形大片中间划两刀。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来炸面鱼教程,让我们的缘分继续下去吧!要支...
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剩饭也能高大上-脆香炸米饼的做法步骤 1. 米饭加少许盐水搅拌均匀后用心形模具压出造型 2. 鸡蛋打散加盐和少许黑胡椒粉搅匀 3. 米饭表面均匀抹上鸡蛋液并沾上黑芝麻 4. 油锅炸制,注意油要多哦!如果没炸锅可用深点的奶锅,当然也可用不粘平底锅啦,只是有点费时 5. 炸至金黄即可沥油起锅 6. OK上盘可以享用啦!哈哈... 葡萄干糯米糕的做法步骤 1. 将上面除葡萄干...
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酸汤鱼的做法步骤 1. 炒香葱姜蒜片 2. 倒入酸汤加水煮沸,酸汤是去贵阳玩买回来的现成的,就不上照片啦 3. 把 香草西红柿酸汤鱼的做法步骤 1. 新鲜水库野生鲤鱼1公斤 2. 准备佐料:香菜、葱,姜、小米辣,香草,西红柿酱,盐 3. 抄好的西红柿酱,加香草,盐,加矿泉水或鸡汤,但需要冷水下鱼,放入锅中煮8分钟左右。 4. 煮沸后加香菜点缀! 5. 拍照,开吃! ...
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爆鱼面的做法【图文】
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爆鱼面的做法步骤 1. 把鱼清理干净去除鱼腥线后剁去鱼头和鱼尾; 2. 把鱼剁成块后清洗干净; 3. 放入切好的姜末,料酒,生抽,老抽,腌制两个小时; 4. 腌制好的鱼块拿出来晾干(两个小时左右),拿掉上面的姜末。 5. 锅中加入多一点的油,油温很高的时候放入鱼块炸到金黄; 6. 在另一锅中加入少许水,放入茴香和桂皮,煮五分钟左右的时间,水不够可以添加; 7. 把刚才前...
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唉呀活着好累
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炸香椿鱼 炸香椿鱼 炸香椿鱼炸香椿鱼 陕西菜主料:香椿(100克) 辅料:小麦面粉(50克) 鸡蛋(75克) 淀粉(蚕豆)(10克) 调料:椒盐(5克) 菜籽油(40克) 盐(2克) 1. 香椿用清水淘洗干净,放入碗中,加精盐,腌1 分钟取出,搌干水; 2. 取碗一只,放入面粉、鸡蛋、油清水50毫升,搅拌成蛋面粉糊; 3. 炒锅...我送你炸香椿鱼教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! ...
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旁遮普羊肉焖饭的做法步骤 1. 羊腿肉切块。姜剁成细末,蒜头压成泥,洋葱切成片。 2. 取深锅加水,加入羊腿肉、焖饭调料和姜末蒜泥,大火煮沸后改用小火炖煮。 3. 印度香米淘洗干净,待用。 4. 羊肉炖酥后熄火,取出羊肉,肉汤滤去杂物。 5. 取平底煎锅,放入酥油加热,用小火将羊肉表面煎至金黄取出。原锅中再煎洋葱片至呈棕黄色,加入打发过的酸奶,小火翻炒约五分钟。 6. 将淘洗过的印度香米,和羊...
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这就是做好的酥炸龙利鱼。 1.将龙利鱼洗净。 2.把龙利鱼切小块,撒盐调味。 3.将小块的龙利鱼粘上面粉。 4.再裹上一层蛋液。 5.接着粘上面包糠。 6.将龙利鱼依次放入干燥的盘中。 7.油锅烧热,将龙利鱼炸成金黄色即可。 8.沥干油后,将龙利鱼盛盘,蘸酱即食。 ...
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无言歌ヽ
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爆鱼面 爆鱼面,江苏,上海著名的汉族面食小吃,此面鱼味道类似 熏鱼,鱼是大鱼,作的很酥,鱼刺也挑的方便,而面呢,吃起来利索,还有一丝丝甜味,漂着葱油。精熬 红汤,五热一体,浓而不腻,食而不厌。所属地区:苏州小吃工艺:熬煮氽炖烩焖法青草鱼中段600克,料酒30克,酱油75克,白糖、葱各25克,姜1块,胡椒粉、精盐各适量,鲜汤500克...爆鱼面教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建...
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龙须鱼面 菜心洗净,菜头削成橄榄形,剖十字刀,熟火腿亦切成小橄榄形,嵌在十字刀口内。2.锅内放入清水上火,将鱼茸置铵花器内挤成鱼面入清水内,待鱼面变白刚沸时捞起沥水。3.锅上火,放熟猪油少许,投入菜心加精盐、味精煸熟待用。小编今天推荐一道龙须鱼面教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 二月二龙抬头——龙须面的做法...
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干炸鳅鱼 活鳅鱼750克,料酒50克,葱花、姜末、醋、湿淀粉各10克,红干椒末5克,鲜紫苏叶1.5克,肉清汤15毫升,花椒粉1克,酱油15克,味精、精盐各适量,芝麻油15克.克,熟猪油1000克(约耗100克)。活鳅鱼750克,料酒50克,葱花、姜末、醋、湿淀粉各10克,红干椒末5克,鲜紫苏叶1.5克,肉清汤15毫升,花椒粉1克,酱油15克,味精、精盐各适...史上最全的干炸鳅鱼,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能...
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焦炸鳅鱼的做法大全 紫苏末,并加精盐炒一下,再下入鳅鱼,并随倒入兑汁,颠炒几下,装入盘内,拼上香菜即成。 [特点] 鳅鱼,又称 泥鳅,每100克 可食部约含蛋白质18.8-22.6克,脂肪2.2克,还含钙、磷等矿物质。中医认为,鳅鱼味甘性平,有暖中益气、祛湿邪之功效。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!焦炸鳅鱼小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 河鲜...
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1 准备一张方形折纸,沿对角线对折 2 对折后效果如图所示: 3 沿着等边直角三角形的中点线再折叠一个三角形进去 4 折好后的效果: 5 沿着等边直角三角形的另外两条边中点折叠出一个三角形,折法和步骤3一样 ...
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炸香椿鱼 1.将香椿洗净,用开水略烫,控水备用,鸡蛋打入碗中搅拌均匀 2.1将香椿均匀的沾上鸡蛋糊 3.2鸡蛋液中加盐、面粉、花椒面调成鸡蛋糊 ...
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酥炸离骨黄花鱼 ·配料:猪腩排1斤左右、蒜蓉1匙(4粒磨成)、味王粉、面包糠、(HaoChi123.com)·操作:1、排骨用蒜蓉1匙、味王粉半匙(没有的话加味精1小匙、生粉1匙代替)、老抽半匙、糖1匙入味2小时以上2、腌好后取出沾上面包糠3、先用温油炸至八九成熟,再改大火返炸至熟透(HaoChi123.com)·营养价值:猪肉-怎样识别...史上最全的酥炸离骨黄花鱼,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价...
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干炸大棒鱼&五香鲅鱼仔 1.大棒鱼1000克 2.1用厨房纸吸干水份 3.2去头去内脏洗净放盐腌2个小时 4.锅入油,...
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喜欢吃鱼,清蒸、红烧、油炸都爱,喜欢那鲜美的味道和鲜嫩的口感。尤其偏爱油炸,虽然知道不健康,但是那酥脆可口的外表和鲜嫩无比的鱼肉总是让我欲罢不能,不管是下饭还是当小吃都能吃很多。现在有了空气炸锅,想吃油炸不怕热量高了,无油炸制,好吃又健康。 1.仔鱼去鳞去腮去内脏清洗干净,沥干水分。 2.加入所有调料抓匀腌制30分...
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怎样炸香蕉?跟图老师一起来学吧。 1.准备食材,香蕉去皮切段,鸡蛋打散,将面包烤干。 2.面包切成小块装进保鲜袋中。 3.用擀面杖碾成面包渣。 4.将香蕉裹上蛋液,然后裹上面包渣。 5.锅烧热,放适量油,油温烧至七成热时,下入香蕉炸制。 ...
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沙拉丶鱼子酱
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