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干炸鳅鱼怎么做
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1.大棒鱼1000克
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2015-04-21
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家常菜
干炸鳅鱼
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干炸鳅鱼
干炸鳅鱼 活鳅鱼750克,料酒50克,葱花、姜末、醋、湿淀粉各10克,红干椒末5克,鲜紫苏叶1.5克,肉清汤15毫升,花椒粉1克,酱油15克,味精、精盐各适量,芝麻油15克.克,熟猪油1000克(约耗100克)。活鳅鱼750克,料酒50克,葱花、姜末、醋、湿淀粉各10克,红干椒末5克,鲜紫苏叶1.5克,肉清汤15毫升,花椒粉1克,酱油15克,味精、精盐各适...史上最全的干炸鳅鱼,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能...
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焦炸鳅鱼
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焦炸鳅鱼
焦炸鳅鱼的做法大全 紫苏末,并加精盐炒一下,再下入鳅鱼,并随倒入兑汁,颠炒几下,装入盘内,拼上香菜即成。 [特点] 鳅鱼,又称 泥鳅,每100克 可食部约含蛋白质18.8-22.6克,脂肪2.2克,还含钙、磷等矿物质。中医认为,鳅鱼味甘性平,有暖中益气、祛湿邪之功效。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!焦炸鳅鱼小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 河鲜...
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鳅鱼羹蒸蛋怎么做
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鳅鱼羹蒸蛋
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鳅鱼蒸腊肉
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鳅鱼蒸腊肉
鳅鱼蒸腊肉 主料:湘西腊肉400克、活鳅鱼250克配料:碎干椒10克、浏阳豆豉20克调料:植物油50克、米醋10克、葱20克、姜20克、料酒20克、盐5克、味精5克主料:湘西腊肉400克、活鳅鱼250克配料:碎干椒10克、浏阳豆豉20克调料:植物油50克、米醋10克、葱20克、姜20克、料酒20克、盐5克、味精5克1、将腊肉解...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!鳅鱼蒸腊肉小教程,就为让你知道,什么才是美...
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干炸带鱼怎么做 干炸带鱼的做法
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干炸带鱼味道鲜香,深受人们喜爱,是每逢过年过节餐桌上不可少的一道菜哦。这道菜制作方法也相当简单,废话不多说,下面就跟图老师一起来学干炸带鱼的做法吧。 1.将带鱼去头去尾去内脏,洗净后切块。 2.加入葱姜蒜、花椒、生抽、盐和少许胡椒粉拌匀腌制半小时左右。 3.将腌制好的带鱼拍上一层薄薄的面粉。 4....
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炸香椿鱼怎么做
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炸香椿鱼 1.将香椿洗净,用开水略烫,控水备用,鸡蛋打入碗中搅拌均匀 2.1将香椿均匀的沾上鸡蛋糊 3.2鸡蛋液中加盐、面粉、花椒面调成鸡蛋糊 ...
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干烧鱼好吃的做法 干烧鱼怎么做
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1.鱼去内鳞及内脏后洗净抹干,在鱼身两边各划四道,抹上1小勺盐略腌15分钟 2.期间将培根切成小片、葱切片、香菇泡发 3.炒锅内倒入油,待热至油表出现细小波纹时,细丢一片葱进去,如果很快冒着泡浮起,即表面油温合适 4.将鱼放入锅中煎两三分钟后,轻晃锅,如果感觉到鱼在锅里可以滑动,即表示一面已煎好并未曾粘锅,这时将鱼翻面再煎同样的时间 5....
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说好的幸福呢
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怎么做鱼 酥炸龙利鱼的做法
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这就是做好的酥炸龙利鱼。 1.将龙利鱼洗净。 2.把龙利鱼切小块,撒盐调味。 3.将小块的龙利鱼粘上面粉。 4.再裹上一层蛋液。 5.接着粘上面包糠。 6.将龙利鱼依次放入干燥的盘中。 7.油锅烧热,将龙利鱼炸成金黄色即可。 8.沥干油后,将龙利鱼盛盘,蘸酱即食。 ...
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无言歌ヽ
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干锅黄骨鱼怎么做
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干锅黄骨鱼 1.我用的是莴笋!如果你喜欢,也可以用其他材料代替!红辣椒搭配莴笋视觉搭配很赞的! 2.1配料:如图 3.2黄骨鱼如果小的话就不用再切!大的话就切几段! ...
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干炸黄雀
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干炸黄雀 干炸黄雀是浙菜菜谱之一,以香菇为制作主料,干炸黄雀的烹饪技巧以脆炸为主,口味属于炸烧味。特色:形如黄雀,外脆里软,香松可口,用甜酱椒盐蘸食更为入味。这是素斋中常用的一道炸菜。干炸黄雀教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! #九阳烘焙剧场#空气炸锅——干炸小丸子的做法步骤 1. 空气炸锅炸肉的口感没...
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干炸响铃
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1. 油豆腐皮用清水泡软备用 2. 猪肉糜中加入鸡蛋,切碎的姜蒜和所有调味料向一个方向搅打至上劲做干炸响铃只需要一点肉馅就够了,因为少了不方便调所以我一次多做了些剩下的捏丸子包饺子蒸肉饼总之干啥都行 3. 将泡软的油豆腐皮铺开,一端摆上细细一条肉馅 4. 卷起来。收口处抹点蛋液或者淀粉水帮助粘合 5. 我总共卷...
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拂晓 ╮
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炸面鱼
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炸面鱼 名称:东北炸面鱼菜品口味:咸甜主要工艺:炸所需时间:一天制作难度:简单所用厨具:炒锅名称:东北炸面鱼 菜品口味:咸甜主要工艺:炸所需时间:一天制作难度:简单所用厨具:炒锅面粉 一斤糖10克、盐5克、酵母6克、泡适量1.把面粉和其他调料加水活匀醒发5小时。2.面醒好后下50克一个。3.擀成圆形大片中间划两刀。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来炸面鱼教程,让我们的缘分继续下去吧!要支...
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炸香椿鱼
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炸香椿鱼 炸香椿鱼 炸香椿鱼炸香椿鱼 陕西菜主料:香椿(100克) 辅料:小麦面粉(50克) 鸡蛋(75克) 淀粉(蚕豆)(10克) 调料:椒盐(5克) 菜籽油(40克) 盐(2克) 1. 香椿用清水淘洗干净,放入碗中,加精盐,腌1 分钟取出,搌干水; 2. 取碗一只,放入面粉、鸡蛋、油清水50毫升,搅拌成蛋面粉糊; 3. 炒锅...我送你炸香椿鱼教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! ...
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尾狐92
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干炸网子肉
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干炸网子肉 干炸网子肉 干炸网子肉这道菜虽然是油炸类菜品,但制作工艺又与一般的油炸类菜品不同,是用 猪网油作外衣包卷肉馅后 挂糊油炸,糊中有籼米粉,很脆。肉馅被网油溶化的脂肪浸入,鲜嫩油润,而外层油炸后脆而干香。 具体做法:将瘦多肥少的猪肉剁碎,加调料拌成馅,用猪网油将馅卷成粗条状,切象眼块,挂 蛋清糊,炸成金黄色捞起,撤上花椒...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!干炸网子肉也是美食代表菜...
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我是狠女人
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干炸虾枣 干炸虾枣的历史制作材料 主料:虾仁(400克) 辅料:猪肉(肥)(50克) 鸡蛋(75克) 火腿(10克) 韭黄(15克) 荸荠(75克) 小麦面粉(20克) 调料:香菜(10克) 盐(3克) 味精(2克) 花椒(1克) 胡椒粉(1克) 香油(1克) 植物油(50克)潮汕菜谱干炸虾枣是潮汕地方风味名菜,是用虾仁泥为主料...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!干炸虾枣小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱干...
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鬼才信死了九个
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炸耦合怎么做
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炸耦合 1.藕切片。用水泡起来 2.准备用来做馅的。肉,葱,姜。馅放料酒香油生抽盐鸡精调味 3.把两藕中间塞上馅,然后沾上面糊,炸就好了。不过真的是超级难弄,我面糊要么太稀要么...
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商丘小胡子
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干靠鱼 干鱼1碗、青椒2个、大蒜1头、干辣椒适量、葱、姜少许。干鱼1碗、青椒2个、大蒜1头、干辣椒适量、葱、姜少许。1、准备食材。我送你干靠鱼教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! 咸香的鱼干还可以这样吃---鱼香の青鱼干的做法步骤 1. 先把鱼干切长条,切好后装盘放点料酒和姜片上锅蒸 ,蒸鱼的时候可以把,青红椒和蒜 姜都切成末待用。 ...
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nice张昭
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炸猪排的做法 怎么做炸猪排
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炸猪排怎么做?跟图老师一起来学吧。 1.备好材料。 2.葱姜切丝放入碗中,加适量凉水搅拌一下,静置。 3.猪里脊洗净切大片。 4.加入盐、加饭酒和葱姜水抓匀,然后再放入咖喱粉抓匀。 5.将肉片裹上一层淀粉,然后裹上蛋液,最后裹上面包糠。 6.锅内放入番茄沙司、白醋、糖和盐,熬至完全溶化后关火...
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酸菜鱼 1.12原料图,酸菜切碎(我还加了一点酸姜在里面),蒜切片,姜切末,香菜切段,适量的干辣椒和花椒粒。 2.21鱼肉用少许盐,胡椒粉和生粉抓一下。 3.1炒锅下油,爆香蒜片...
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四圣店
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