太白鱼头的吃法

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  【图解】太白鱼头的做法

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  桂花太白拉糕的做法步骤 8. 泡上一杯桂花茶，成品。 开胃剁椒鱼头的做法步骤 1. 鱼头洗净，从头上切开，平放在大盘中放料酒去腥，鱼头下面放小半勺匀均放在鱼头下面， 2. 用小碗，调剁椒，放入剁椒，味精，鸡精，白糖，白醋，蚝油，姜末，调好盖在鱼头上，下锅蒸 3. 蒸熟，起锅，放葱花，淋上七八成热油即可 开胃剁椒鱼头的做法视频 剁椒鱼头的做法步骤 1. 把鱼头清洗...[ 查看全文 ]

  哥才是你的王子

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  太白鱼头怎样做才好吃

  标签：太白鱼头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  太白鱼头 1.将鱼头洗净，对半切开。 2.起油锅，将鱼两面煎一下。 3.先加入料酒炝锅，然后加适量的水烧开。 ...[ 查看全文 ]

  专业地毯清洁

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  太白鱼头如何做好吃

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  新期待90

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  怎样做流传已久的太白鱼头汤最好吃

  流传已久的太白鱼头汤正宗做法/步骤： 准备材料，鱼头洗净，对半切开 将鱼头擦干水分，下油锅煎至两面金黄 鱼头煎好后，倒入适量开水（水量没过鱼头），加生姜、葱段、料酒同煮 大火将汤煮滚再转小火炖30分钟 加入切好的豆腐再次煮开 撒葱花，加盐调味即可 小贴士 此汤很鲜，所以一定不要加味...[ 查看全文 ]

  A史先生

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  泡菜白鱼煲

  标签：家常菜 泡菜白鱼煲

  泡菜白鱼煲 大白菜泡菜80公克,牛腱子心1个,韭菜2根,黄豆芽80公克,姜片10公克,水250㏄,太白粉水适量,蚝油1大匙,砂糖1/2茶匙,全蛋液1/2颗,酱油1/2茶匙,砂糖1/4茶匙,太白粉1茶匙大白菜泡菜80公克,牛腱子心1个,韭菜2根,黄豆芽80公克,姜片10公克,水250㏄,太白粉水适量,蚝油1大匙,砂糖1/2茶匙,全蛋液1/2颗,酱油1/2茶匙,砂糖1/4...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!泡菜白鱼煲小教程用心学，让大家不仅...[ 查看全文 ]

  石樓村裡的男人

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  砂锅鱼头的吃法

  标签：砂锅鱼头

  砂锅鱼头 1.先将鱼板切片，虾子剪去须角，金针先打结后泡软，泡软的香菇1开4，姜切片略拍后切细末，辣椒去籽切小段，青蒜苗切斜片备用 2.再将大白菜先1开4，切去粗梗后切大片块放入滚水中汆烫备用 3.并将金针、墨鱼、鸟蛋、蹄筋、豆皮和豆枝放入滚水中汆烫后，捞出沥水备用 4.接着将鱼头先抹上少许酱油、酒、盐和胡椒粉略腌，放入油锅中炸酥炸干后捞出沥油，再将扁鱼炸一下呈现金黄酥脆后，捞出沥油略...[ 查看全文 ]

  趣分期00

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  油爆白鱼片

  标签：家常菜 油爆白鱼片

  油爆白鱼片 油爆白鱼片 油爆白鱼片,用热锅凉油将鱼片爆成白色,故名。此菜以青鱼肉为主料,经油爆而成。软嫩爽口,卤汁紧包,鱼片雪白,不碎不烂,配以绿色的青豆、鲜嫩的蒜苗,白绿相间,令人赏心悦目。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习油爆白鱼片，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! #菁选酱油试用#之四——『椒爆肉片』的做法步骤 1. 猪肉切薄片。 ...[ 查看全文 ]

  豫渑人

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  鲷鱼头火锅的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  鲷鱼头火锅 1、用菜刀从鲷鱼头嘴部剖开，切除鱼鳃和气囊，再将鱼头纵剖成两半，每半边再切为8块，放入滚水中汆烫片刻，再浸泡冰水片刻，捞起去除鱼鳞，沥干。 2、高汤煮滚，先放入鱼头煮熟食用，然后继续放入其他材料。 蘸酱 酱油醋、葱花、萝卜泥 典故 以高汤煮鲷鱼头，鲷鱼头与鱼鳃中的肉非常鲜美，清爽的汤头让鱼头的美味充分被保留，日本人视为极品，也是日本料理中极具代表性的料理。 火锅鱼 ...[ 查看全文 ]

  沁源共工

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  干烧鱼头的吃法

  标签：鱼

  干烧鱼头 1.鱼头洗净以厨房纸巾擦干，表面撒上薄薄一层太白粉，烧一锅热油（约180℃），放入鱼头炸至表面焦脆时捞起沥油备用。 2.大蒜、姜及荸荠均去皮、切碎；葱洗净、切成葱花备用。 3.热油锅，爆香姜、蒜后，放入绞肉及荸荠碎炒散，依序加入调味料A，接着放入作法1的鱼头，煮至水开后关小火。 4.小火煮至汤汁收干后淋上香油，装盘后撒上葱花即可。 干烧失恋鲫鱼 菜市买一条失恋鲫鱼。此鱼非常...[ 查看全文 ]

  杨凌市民大鹏

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  剁椒鱼头的吃法

  标签：剁椒鱼头 剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头的家常做法 鱼

  剁椒鱼头 1、花鲶鱼头一个，洗净后，连刀一切两瓣； 2、两面用刷子均匀的抹上蚝油，准备一个大圆盘，盘中铺入葱姜片，再将抹完蚝油的鱼头平铺在上面，少撒点点盐、鸡精、料酒、多多的剁椒平铺在鱼头上； 3、入蒸锅，大火上汽后蒸八分钟，出锅上面再撒上葱姜丝，另起一油锅，烧热油淋在鱼头上，鲜鲜辣辣美美的剁椒鱼头就这样上桌了！ 剁椒鱼头 1、将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱...[ 查看全文 ]

  脖寇欺

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  酸汤鱼头的吃法

  标签：酸汤鱼头

  酸汤鱼头 1. 把鱼头鱼尾收拾干净 2. 为了去除腥味，用开水把鱼头里面烫一下，控净水分 3. 热油，放入葱姜蒜炒香 4. 放入鱼头鱼尾 5. 旺火，烹入料酒 6. 加适量陈醋 7. 加适量生抽和清水 8. 烧开后，炖制10分钟 9. 把鱼头翻面，加入适量盐、番茄酱调味 10. 再炖制5分钟，至鱼头熟透 ...[ 查看全文 ]

  小金鱼406

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  泡椒鱼头的吃法

  标签：泡椒鱼头

  糖醋茄汁鲅鱼罐头 1. 鲅鱼收拾干净，去头洗净 2. 葱姜切好 3. 辣酱番茄酱都备好 4. 高压锅中放水，放入所有作料，水要没过鲅鱼，盖盖子开火，上汽后焖25分钟，关火后再焖5分钟 5. 焖好的鲅鱼，汤已经收没了 6. 盛出装盘 鱼头酸菜煲 1. 挑选肉质肥嫩、鱼刺较少的胖头鱼鱼头，鱼头划几刀 2. 油倒入锅，油温六，七分熟时将鱼...[ 查看全文 ]

  我是一抹芒果

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  芋头炖鱼头的吃法

  标签：芋头炖鱼头 根茎蔬菜

  芋头炖鱼头 1.鱼头从内部中间剖开、鱼尾及鱼骨切块；芋头去皮洗净切块；葱切小段、姜切碎、蒜瓣拍破。 2.炒锅倒油，将鱼头、鱼块丢进去，两面煎好，盛出。 3.翻面。 4.锅中留底油，油热后，将花椒、干辣椒（捏碎）、豆瓣酱、姜、蒜、葱白一起扔进锅里炒香。 5.加水、少许料酒煮开。 6.将煎好的鱼头、鱼块及芋头一起下锅，适量加盐、鸡精。 7.大火烧开后转中火炖至芋头熟烂，加入葱叶即可出锅。 天...[ 查看全文 ]

  煜未然

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  锦绣鱼头锅的吃法

  标签：根茎蔬菜

  锦绣鱼头锅 调料 大蒜粉25克，日本白酱（一种白酱油，酱香味浓郁，色泽似白醋）100克，日本味素（口味比普通味精要柔和，不会产生淡淡的苦头）50克，桂林辣酱50克，沸水2500克，味口林350克，花生油100克，葱花、姜、蒜片各15克。 制作 1、鲢鱼头治净，一剖为二，加桂林辣椒酱腌10分钟；水发木耳撕成5厘米见方的小块；金针菇入沸水中大火汆1分钟，捞出控水；豆腐入沸水中中火汆1分钟，捞出切长8厘米、...[ 查看全文 ]

  有个职业牛经解

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  蟹烧鱼头的吃法

  蟹烧鱼头 1、毛蟹斩成块； 2、鱼头初加工好，洗净。 3、炒锅上火，加入熟猪油、生姜，放入鱼头、蟹块略煎； 4、加入浓白汤、绍酒烧沸后倒入沙锅中，大火煲10分中； 5、待汤浓白，转小火煲30分钟； 6、用精盐、味精调味，撒上胡椒粉即可上桌。 小诀窍 鱼头、蟹块要煎出香味。 红烧海鱼头尾 1．海鱼头尾洗净备用。 2．锅内放入适量的食油、水、海鱼头尾、生姜片、辣椒、白糖、黄酒、酱油。...[ 查看全文 ]

  秋风W伊人

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  榨菜蒸鱼头的吃法

  标签：鱼

  榨菜蒸鱼头 1.鱼头洗好，剁开成块状，姜葱切成条，榨菜用水洗开调味料。 2.把鱼头、榨菜和姜葱都放到碟子里，加适量的美极鲜酱油和油。 3.大火蒸8分钟，食得。 榨菜蒸鱼 1、将鱼放盘中，倒入生抽和榨菜，加点姜丝去腥。 2、在不锈钢锅底放入少量的水，放上底座再放装有鱼的盘，上盖，中火15分钟后关火。 小诀窍 记住鱼不能蒸太久，不然肉质不鲜美。 清蒸剁椒鱼头 1．胖鱼头洗净撒上盐...[ 查看全文 ]

  zj芜湖

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  沙茶鱼头锅的吃法

  标签：鱼

  沙茶鱼头锅 1.鱼头洗净沥干，以纸巾吸干鱼头上多余的水份，备用。 2.大白菜洗净沥干切片；豆腐切四等份；洋菇洗净备用；排骨洗净，备用；蛤蜊泡冷水吐砂；蕃茄放入盘中；综合火锅料洗净后，备用。 3.将作法2的大白菜片放入沸水中汆烫至熟后，即捞起备用。 4.热一锅，放入沙拉油，待油温热至160℃，放入扁鱼油炸约1分钟后捞起，待凉后掰碎于碗中。 5.将蛋打入碗中打散后，倒入作法4的油锅内，不断用筷...[ 查看全文 ]

  简单生活的好人

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  鱼头汤的吃法

  标签：鱼头汤

  鱼头汤 1. 鱼头去腮洗净，锅中放一点点油烧热后，放入鱼头煎一下 2. 葱姜炝锅 3. 加开水 4. 大火烧开转小火，熬20分钟，加盐搅拌均匀，喝时撒上香菜末 芋头鱼头汤 1. 准备好芋头和鱼头。 2. 鱼头清洗干净，加料酒，盐和姜丝腌一下。 3. 鱼头洗净切块。 4. 锅热油，下鱼头。 5. 加点花椒，翻面煎一下。 ...[ 查看全文 ]

  细节决定好坏

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  太白鸡怎么做？

  标签：鸡怎么做 鸡

  太白鸡正宗做法/步骤： 1. 干辣椒切成节，葱姜切片，鸡腿洗净切块，淋酱油，料酒略腌； 2. 炒锅中入油，油烧至四成热后，放入鸡块炸至上色后盛出； 3. 炒锅中油热后，放入花椒，葱片，姜片炒香，加辣椒，泡椒，料酒，再放入鸡块，撒盐，白糖，味精，滴酱油，添少许清汤，小火烧至成熟，收汁，即可出锅。 [ 查看全文 ]

  六眼抹身

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  鱼头炖粉条的吃法

  标签：鱼

  鱼头炖粉条 1.干粉丝泡发，葱姜切片，干辣椒切碎，蒜头切片 2.炒锅烧热加油，放入鱼头煎两面煎黄 3.去一大锅放入油烧热加葱姜炒香 4.放入鱼头，加料酒，老抽，生抽，豆瓣酱，蒜，一边晃动过一边烧热 5.烧热后加水漫过鱼头，慢炖30分钟 6.加粉丝炖熟，加盐，糖调味 7.出锅前撒上青蒜叶或者香葱碎 特色鱼头粉丝 1、锅里加入猪油、豆油，大火烧至七成热，放入鱼头小火煎3分钟至一侧色泽金黄时再...[ 查看全文 ]

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