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老醋菠菜怎样做最好吃
老醋菠菜
1、粉丝烫好,菠菜焯好,花生米用油炒好;
2、以上材料装盘,加盐、陈醋、糖、味素,搅拌即可。
老醋菠菜脯
1)锅中倒入油,大火加热至9成热后(锅边冒徐徐青烟),倒入花生米,炸15...
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2016-01-26
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老醋菠菜 1.锅中倒入油,冷油倒入花生米,小火炸到花生米不再噼啪乱响后,即可关火,用漏勺捞出,摊开晾凉 2.菠菜洗净后,用开水焯烫一下,捞出后放入冷水浸泡后捞出,用手挤干水份,切去菠菜的根,并改刀成8厘米长的段 ...
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怎样做老醋果仁菠菜才好吃
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北方清淡小菜之老醋果仁菠菜 1.把菠菜洗净焯汤过凉挤去水份。 2.花生米炒熟,加盐拌匀晾凉。 3.把花生和菠菜放到一起,加入老醋,糖,少许盐拌匀即可。 北方清淡面食——菠菜面 1.菠菜洗净焯汤后过凉。 2.煮锅内烧水,把熟鸡丝下入,水开后打入鹌鹑蛋,蛋成型后把面放入煮熟,出锅前加盐和香油。 北方清淡小菜之芹菜炝花生米 1.把花生洗净泡几个小时后加入盐,大料煮熟。 2.芹菜去筋切片,...
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怎样做老醋木耳最好吃
老醋木耳正宗做法/步骤: 木耳提前一晚泡发,洗干净,然后在热水里焯一下,一分钟左右就行了,要不就不脆生了。 焯木耳期间把辅材准备好,蒜拍碎,葱切丝,小红辣椒切圈,就是这点小红辣椒的微辣味很有后劲儿 木耳焯好,用凉水过一下,然后加入辅材,再加盐、糖、白醋和味极鲜,有香油的可以加点香油,没有的话不加也成 拌完开吃,绝对爽口下...
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__Salvation
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怎样做老醋花生最好吃
老醋花生正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料,花生,青椒,洋葱。 2. 辣椒,洋葱切丁。花生过水洗一洗,晾干水分,以免炸锅。 3. 冷锅冷油下花生,小火慢慢炒。火一定要小,一定要不断翻炒。等花生外皮颜色略变的时候就关火盛出,不然花生容易糊掉。 4. 我用的是宁化府陈醋,味儿比较厚重。陈醋半碗,糖半勺,盐适量,调汁儿。 5. 花生凉透后倒入醋汁儿,洋葱丁...
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老醋鸡块 1.鸡胸肉切成大块,焯水后用冰水浸泡,再放进冰箱内冷藏一个小时,这样能使鸡肉变得紧实。 2.把冷藏过的鸡肉取出,加盐稍稍腌一下。 3.锅内放油,鸡肉下锅稍炸,捞出。 4.锅留底油,把鸡肉回锅加陈醋、白糖、水烧至入味,收汁。 5.出锅后撒些炒香的白芝麻和葱花即可。 老醋鸡块 1.1首先把鸡肉切成母指一半大小的块,锅里水烧开下鸡肉块,焯变白色后马上捞出。 2.2控去水份的鸡肉加入...
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老醋蜇头怎样做最好吃
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老醋蜇头 用流动的冷水将海蜇头表面的泥沙冲洗干净。然后在容器中注入大量冷水,将海蜇头放入冷水中浸泡12小时。 取出海蜇头反复漂洗干净,然后放在案板上,斜刀片成片状,然后放入冷水中再次浸泡30分钟以去除咸味。 大火加热煮锅中的水至90℃,放入海蜇片汆烫片刻迅速捞出放入准备好的凉开水中浸泡。 蒜切成碎末。香菜择洗干净。朝天椒洗净后斜切成细小的圈状。 将蒜末、香醋、料酒、盐、白砂糖和鸡...
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老醋凉拌海蜇怎样做最好吃
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老醋凉拌海蜇 1.取海蜇皮,放入清水浸泡,然后洗干净,焯水后切成细丝,黄瓜切细丝~ 2.将二者放入盘中,加入适量的老陈醋、姜末、蒜泥、少量味道(拌海鲜类的凉菜用味精的味道最好),如果需要的话,还可以再补一点盐,搅拌均匀之后即可食用。 小诀窍 焯海蜇的水要多,火要旺,动作要迅速,否则嚼不烂。 老醋蔬菜拌海蛰 1.将海蜇用清水泡上两小时,洗搓去那层褐色的膜。 2.然后切成丝和莴笋...
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老醋蔬菜拌海蛰怎样做最好吃
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老醋蔬菜拌海蛰 1.将海蜇用清水泡上两小时,洗搓去那层褐色的膜。 2.然后切成丝和莴笋呀、黄瓜呀、萝卜丝呀等等凉拌着吃。 3.在海蛰和莴笋丝(开水焯过)里放上山西水塔老陈醋,盐,糖后,在锅里倒点麻油,放入一点蒜碎和一大勺剁辣椒,稍微翻炒一下,等蒜出点香味就关火把油浇在海蛰和莴笋丝上拌匀,最后撒上一把炒香的白芝麻。 小诀窍 老醋泡过的莴笋丝不绿了,嘿嘿,但是真的爽口,海蛰脆脆的...
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灼伤的心88
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老醋花生 1.备料。花生冲洗一下,沥干水份,放入乐葵料理碗中,加入1汤匙油拌匀,扣好,微波炉550W3分钟,取出搅拌一下,继续3分钟,取出晾凉备用。(图1.2.3.4) 2.黄瓜,洋葱切丁,香菜切段备用。醋,糖,盐,生抽,香油调汁备用。(图...
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老醋菠菜花生 1.花生油冷油下锅,小火浸炸至酥,捞出,胡萝卜、菜花分别切好备用。 2.菠菜放到沸水中焯熟,沥干水分。 3.胡萝卜、菜花放入锅中焯熟,捞出。 ...
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正义能量999
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老醋鸡翅 1.鸡翅洗净后放入滚水中烫至变色 2.锅内放入所有调料,放入姜片,去籽的干辣椒与鸡翅,加入水刚好没到鸡翅的下方 3.在鸡翅上盖上剪过洞的锡箔纸(烘焙纸或纱布均可,作用:...
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老醋木耳 1.原料:木耳黄瓜老醋佐餐酱油白糖大蒜 2.黄瓜洗净用刀背拍一下,切块。 3.大蒜切末 ...
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老醋牛肉 1.锅里烧热水,放入牛腱子,倒入50ml 2.腱子肉煮大约三分钟,洗净浮沫,取出。 3.锅里放入一半的卤肉老汤和一半的清水,放入牛肉,放两个干红辣...
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上汤菠菜怎样做最好吃
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上汤菠菜 1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒;菠菜洗净后沥干水分; 2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香,随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下; 3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐,并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。 金银蛋上汤菠菜 1.菠菜洗净备用,皮蛋,咸蛋切碎备用 2.将水烧开,把皮蛋,咸蛋以及炸蒜瓣放入 3.当皮蛋和咸蛋的味道煮出到汤里的时候,即可放入菠菜 4.菠菜...
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Mr陶子
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丁香菠菜怎样做最好吃
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丁香菠菜 1.菠菜洗净切段;小鱼干、豆豉洗净沥干,备用。 2.热锅,倒入适量沙拉油,放入蒜末、辣椒片及作法1的小鱼干、豆豉爆香。 3.于作法2的锅中加入水拌炒一下,加入作法1的菠菜段炒软,续加入所有调味料炒匀即可。 菠菜托叶儿 1.A.托叶儿面的调制手法 2.将面粉200克放入和面盆中 3.取一根筷子,在面粉的中间挖个小洞 4.将1个鸡蛋磕入小洞中 5.用筷子将面粉与鸡蛋充分搅拌均匀,搅成带有干...
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菠菜浓汤怎样做最好吃
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菠菜浓汤 1.菠菜将梗跟叶片分开,菠菜叶放入沸水中烫熟,捞初浸泡冰水捞起沥干,加入已冷却100㏄鸡高汤打匀成菠菜汁备用。 2.西芹去粗纤维切小块;马铃薯去皮切小块;洋葱块去皮切小块,备用。 3.热锅,放入奶油融化后,放入作法1的菠菜梗、蒜仁、作法2洋葱块、西芹块炒香。 4.再加入马铃薯块、剩余的鸡高汤,以小火熬煮约20分钟后放置冷却,再以果汁机打匀加入鸡粉、动物性鲜奶油调味。 5.最后将作...
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菠菜猪腰汤 1. 准备一个猪腰。 2. 猪腰洗净切片,加盐,料酒和生粉腌一下。 3. 准备把菠菜。 4. 菠菜去根洗净。 5. 锅加水,放入姜丝和油烧开。 6. 加入菠菜。 7. 菠菜煮熟后捞出。 8. 汤里加入猪腰。 9. 大火煮开。 10. 加入菠菜,加盐和鸡精调味。 11. 盛碗。 菠菜蛋花汤 1...
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怎样做菠菜粥最好吃
菠菜粥正宗做法/图解/步骤: 1. 大米泡一夜,第二天熬40分钟 2. 粉条泡开切小丁,豆腐切小丁,鸡蛋煮熟蛋白切小丁,菠菜切末儿 3. 倒入白粥里熬5分钟,加一点点盐调味 4. 嫌淡可以加点肉松进去 搜索菠菜粥做法大全分类: 主食|粥
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瑞子沏
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怎样做菠菜羹最好吃
菠菜羹正宗做法/图解/步骤: 1. (不开火)锅内下少许油,下五花肉片,最好每片都摊在油上,盖上锅盖,开火,开大火,约1分钟后油脂出来了 2. 然后下 冬笋 片,煸炒一下, 3. 然后放入蘑菇,煸炒至有香味出来 4. 放入菠菜,炒至菠菜有点缩水,放入料酒和水 5. 水开,放入盐,水淀粉,(汤不一定要非常的浓稠,根据个人口味)然后再放入味精,盛出放入砂锅内,...
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