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怎样做茭瓜牛肉粒才好吃

茭瓜牛肉粒

茭瓜牛肉粒

1.将所有材料都切相同大小的丁;

2.牛肉丁用盐、酱油、生粉、少许清油拌匀;

3.坐锅烧油下牛肉滑散开变色盛出;

4.余油下茭瓜丁和红椒一起翻炒,调盐味,倒入牛肉丁拌匀,淋蚝油撒鸡精就OK了!

小诀窍

茭白含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E、微量胡萝卜素和矿物质等成份,中医认为茭白甘冷有清湿热解毒催乳汁等功效。

茭瓜牛肉丝

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2016-01-26 标签:

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