1、娃娃菜清洗干净,切碎剁碎。
2、新鲜香菇和口蘑清洗干净,切片再剁碎。
3、把三样放在一个碗里,加2-3勺的食盐腌制几分钟。
4、用手挤干蔬菜的水分,放在案板上。
5、在准备这些蔬菜之前先将山药去皮切块上蒸锅蒸30分钟,然后放在搅拌机搅拌成泥浆,加入山药主要是起到粘稠的作用,当然山药非常养胃,胃不好的非常适合。
6、将山药和挤干的蔬菜搅拌一起,让它们更加粘稠。
7、西红柿切碎,最好加热煮成泥浆。
8、鸭蛋打成蛋液和西红柿一起加入菜泥,最后加入面粉。<...[ 查看全文 ]