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芦笋蛤蜊饭的吃法

芦笋蛤蜊饭

芦笋蛤蜊饭

1.)将芦笋洗净,切成2∼3公分段。蛤蜊泡水约3小时,吐沙备用。

2.)将米洗净,沥干水分,加入2杯水浸泡15∼20分钟,再加入调味料、姜丝、辣椒略拌匀,放入电锅中煮熟,开关跳起后,还要再焖15分钟,才能把盖子打开。

3.)盖子打开后放入切好的芦笋,外锅再加一点水,按下开关,再煮一下。

4.)煮开一锅水,放入蛤蜊,等蛤蜊的口打开后,即可熄火,用筷子一一将蛤蜊肉取出备用。把煮好的蛤蜊以及海苔丝加入芦笋饭中,用饭匙由下往上轻轻拌匀,即可食用。

葱油花蛤蜊

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2016-01-26 标签:

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