家常豆腐的吃法

家常豆腐的吃法的相关文章

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  家常炒豆腐的吃法

  标签：家常炒豆腐

  家常炒豆腐 1. 备豆腐、细香葱麻辣鲜 2. 不粘锅里烧油放进豆腐 3. 撒上食盐 4. 煎片刻 5. 撒上辣椒粉 6. 淋上生抽，放点清水 7. 调进麻辣鲜 8. 撒上十三香 9. 放进鸡精和香葱 10. 出锅上桌 家常炒豆腐 1. 原料图 2. 用些盐水，浸泡5分钟 3. 再切小块 4...[ 查看全文 ]

  David_hyh

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  家常煎豆腐的吃法

  标签：家常煎豆腐

  家常豆腐 1. 主料相当简单，菜场买来老豆腐，改刀。2厘米宽*0.5厘米的方块，接下来有两种处理方法：1. 可以直接拌上少许干淀粉，直接下锅煎至两面金黄；2. 焯水。焯水的目的是去掉豆腥味，同时让豆腐定型，煎的时候不易碎；记得要沥干水分哦； 2. 锅烧热，放底油，将步骤一处理好的豆腐平铺，不要急于动，不时转动锅子，让豆腐受热均匀，过个1分钟左右，轻轻摇动锅子，这时候基本上豆腐会跟着一起晃，那...[ 查看全文 ]

  wzcrp4186

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  家常茄汁豆腐的吃法

  标签：家常茄汁豆腐

  家常茄汁豆腐 1. 豆腐切约1.5cm的方块备用 2. 西红柿顶端轻划十字，放入沸水中浸泡片刻，剥去外皮 3. 切成小粒 4. 炒锅加油，油烧至6成热，放入豆腐，不要翻动，轻轻晃动锅，防止豆腐粘连 5. 等豆腐下面煎成金黄色，把豆腐翻面，烹入少许料酒 6. 豆腐两面都成金黄色时，加入葱.蒜末翻炒十秒 7. 再加入西红柿丁翻炒均匀 8. ...[ 查看全文 ]

  你是蓝色白云

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  家常蘸汁豆腐的吃法

  标签：家常蘸汁豆腐

  家常豆腐 1. 主料相当简单，菜场买来老豆腐，改刀。2厘米宽*0.5厘米的方块，接下来有两种处理方法：1. 可以直接拌上少许干淀粉，直接下锅煎至两面金黄；2. 焯水。焯水的目的是去掉豆腥味，同时让豆腐定型，煎的时候不易碎；记得要沥干水分哦； 2. 锅烧热，放底油，将步骤一处理好的豆腐平铺，不要急于动，不时转动锅子，让豆腐受热均匀，过个1分钟左右，轻轻摇动锅子，这时候基本上豆腐会跟着一起晃，那...[ 查看全文 ]

  WiFi吴浪

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  豆腐裹（油豆腐）的吃法

  标签：根茎蔬菜

  豆腐裹（油豆腐） 1.将肉末、香菇 、木耳、马蹄、糯米全部拌到一起，只要搅拌均匀即可。 2.将豆腐果撕开一个口子，将上述拌好的馅料塞入豆腐裹里，然后静置30分钟。 3.蒸锅上汽后，将豆腐裹放入盘子里，再放入蒸锅，中火蒸60分钟即可。 鲛鱼豆腐裹 1、鲛鱼肉剁茸，加入所有调料，打至鱼茸起胶有黏性。 2、把豆腐卜翻转，塞进豆腐卜。 3、烧热一锅热油，放入酿好的豆腐卜，小火炸至金黄，盛起。...[ 查看全文 ]

  昌邑的感觉倒了

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  西施豆腐的吃法

  标签：西施豆腐 根茎蔬菜

  西施豆腐 1、猪里脊肉、鸡胸肉、鲜香菇、口蘑、西芹、胡萝卜鲜笋分别以流动水冲洗干净，沥净水分后切成0.8cm见方的小丁，嫩豆腐、金华火腿也切成同样大小的丁。 2、切好的猪里脊肉丁、鸡胸肉丁和虾仁分别加入适量干淀粉、料酒、盐，抓拌均匀，腌制15分钟。 3、平底锅中倒入适量油，大火烧至七成热，放入腌好的猪肉丁，滑炒至肉丁变色，盛出。之后将鸡肉丁和虾仁分别用热油滑炒至变色。胡萝卜丁也用热油...[ 查看全文 ]

  微影漫

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  虾仁豆腐的吃法

  标签：虾仁豆腐

  虾仁豆腐 1. 鲜虾洗净后，剥去外壳。剥的时候建议把虾黄与虾仁分开放置 2. 剥出来的虾仁需要把虾背上的沙线去除，可以用刀在虾背处轻轻划开，就可以看到一根黑色的沙线，然后用手或牙签把这个黑线轻轻拉出来就行了 3. 虾仁处理好后，加入姜丝、料酒和盐腌10分钟左右。同时将豆腐切成块状 4. 炒锅油热后，放入虾仁翻炒，至虾肉颜色变白后，盛出 5. 再起油锅，...[ 查看全文 ]

  法学精灵

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  松仁豆腐的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  松仁豆腐 香葱洗净，切成细丝。蟹肉棒彻底解冻后切成小菱形丁。北豆腐切成2cm厚、4cm宽见方的小片。干贝放入绍酒中，再放入微波炉中，用中档火力加热5分钟。 中火烧肉锅中的油，待烧至五成热时将姜末放入爆香，随后放入蟹肉棒小丁和北豆腐，小心的翻炒数下。 锅中调入绍酒、干贝、酱油、海天金标蚝油、水和鸡精，用中火烧煮约10分钟。 将水淀粉调入锅中，将汤汁收稠，接着放入熟松子仁拌炒均匀。 最...[ 查看全文 ]

  光德呼吸机

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  蛋豆腐的吃法

  标签：鱼

  蛋豆腐 1.蛋与柴鱼高汤搅拌均匀，以纸巾过滤后倒入蒸盘中备用。 2.取一蒸锅，蒸锅水开后，放进作法1的蒸盘蒸15分钟。 3.取出作法2蒸好的蛋豆腐放入冰箱冰至凉后，将其切方块盛盘，淋上适量调味汁即可食用。 蒸蛋豆腐 1.首先把蛋蒸上，两个蛋液充分打散，不要有蛋筋，然后过一下滤网，再加入两倍的水或者高汤，搅拌均匀，放少许盐调味。 2.蒸锅一定要先热好，把蒸蛋的容器盖上盖子，或者用PE保鲜...[ 查看全文 ]

  冀造纸

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  豆瓣豆腐的吃法

  标签：猪肉

  豆瓣豆腐 1.豆腐切丁； 2.姜、蒜、葱均切成粒状； 3.油锅烧热后炒调味酱加姜、蒜、葱白，炒香后加入豆腐，锅铲朝下轻轻移动豆腐使其混合，加点水后盖住锅盖焖3分钟，开小火可以将时间拉长，使入味； 4.勾芡，撒下葱粒即可。 豆腐豆瓣鱼 步 骤1：鲫鱼杀好，洗干净，在鱼的背部一面轻轻的划两刀口子，不要划太深。起油锅，油要足够的热，把鱼身上的水份擦干净，以免炸的时候溅伤自己。如果怕溅到...[ 查看全文 ]

  楼顶上的那颗草

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  泥鳅豆腐的吃法

  泥鳅炖豆腐 1. 买回的泥鳅应该先养2天吐吐泥，我买的这泥鳅摊主养了好几天了，我就滴了几滴炒菜的油在泥鳅的盆里，也就养了半天；泥鳅滑滑溜溜的不好洗，大体洗了几遍 2. 豆腐切块，葱蒜切末 3. 炒锅放适量的油，微热的时候放入葱末、蒜末 4. 炒出香味，加入一勺辣椒酱，翻炒均匀 5. 锅里加清水，大火烧开 6. 把洗好的泥鳅倒进锅里，立马盖上锅盖...[ 查看全文 ]

  包公要审案

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  香豆腐的吃法

  标签：香豆腐

  酱香豆腐 1. 准备3小块豆腐 2. 切成小片 3. 锅里热油 4. 倒入豆腐，接着倒3一4茶匙酱油，翻炒均匀 5. 加入鸡精，盐炒匀即可 酱香豆腐 1. 水豆腐切成约1.5厘米见方的小块 2. 2勺黄豆酱用2勺水稀释 3. 一段大葱切片。大葱多一点，很入味 4. 炒锅热油，放入豆腐块煎 5. 煎至豆腐外皮微焦金黄 ...[ 查看全文 ]

  霍霍霍222

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  麻将豆腐的吃法

  标签：麻将豆腐

  麻婆豆腐 1. 豆腐切小块，开水放少许盐煮5分钟，捞出备用 2. 准备蒜末，姜末 3. 油热后转小火，炒豆瓣酱 4. 出红油后放入蒜末，姜末 5. 放适量水，盐，糖，鸡精，花椒粉调味 6. 倒入豆腐大火烧开转小火，继续炖5分钟，使其入味 7. 调好淀粉，倒入锅中 8. 大火勾芡，出锅 麻辣豆腐 1. 准备好豆腐切块 ...[ 查看全文 ]

  Lo掳

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  皮蛋豆腐的吃法

  标签：皮蛋豆腐 皮蛋豆腐的做法

  皮蛋豆腐 1.盒装豆腐倒扣碟中，静置片刻，倒去溢出的水。 2.皮蛋去皮，切小丁倒在豆腐上。 3.撒上鸡精、盐、香油。 4.吃时搅拌一下就好了。 小诀窍 豆腐： 豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 松花蛋（...[ 查看全文 ]

  不够成熟38

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  活豆腐的吃法

  标签：猪肉

  活豆腐 1.将豆腐对等切成2块，再切成3厘米长、0.9厘米宽的长条； 2.瘦猪肉切成3厘米长的丝； 3.木耳洗净，切3厘米长左右的丝； 4.黄花菜用水泡发，洗净，切3厘米长左右的丝； 5.葱去根须，洗净，切3厘米长左右的段； 6.炒锅置旺火上烧热，放入猪油，烧至六成热时，把肉丝、葱段，木耳、黄花下锅煸炒片刻，随后放入豆腐，再放入精盐、酱泊、味精、鲜汤100毫升、同烧煮； 7.待烧沸后，即放湿淀粉勾芡...[ 查看全文 ]

  QQ331774655

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  风味豆腐的吃法

  标签：风味豆腐

  风味脆皮千页豆腐 1. 先将千页豆腐切成指头粗细的条 2. 再加入干淀粉将千页豆腐条裹匀，千万注意这一步，淀粉要不多不少，既能达到裹匀豆腐条，又能到达不掉粉就为合格； 3. 锅烧热加入花生油烧至七成热，将豆腐条均匀加入油中； 4. 待炸至豆腐条飘起，即可将豆腐条捞出控油； 5. 炒锅留油少许，下入葱姜蒜片，干辣椒段和麻椒炒出香味； 6. 加入白...[ 查看全文 ]

  好菇凉水一方

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  豆腐饼子的吃法

  松花豆腐丸子 1. 主辅料：豆腐、松花蛋、姜 2. 先把豆腐按碎 3. 松花蛋去皮、切粒 4. 把姜切末 5. 把松花蛋、姜末放入豆腐中 6. 加少许盐调味，搅拌均匀 7. 根据稀稠度，可以加少许面粉调整 8. 搅拌成稍稍软的状态 9. 锅中热油，用左手的虎口挤出丸子，右手用羹匙将其取出 10. 放入油锅中炸制 ...[ 查看全文 ]

  jizhaokun

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  宫保豆腐的吃法

  标签：宫保豆腐 豆制品

  宫保豆腐 1、 将大葱和生姜洗净，大葱切1厘米左右的小段，生姜切片，黄瓜切小丁，干辣椒粗剪成节儿，炸好的花生米去掉外皮； 2、 北豆腐洗净，过沸水后控水，晾凉后切成约2厘米的小方块，入油锅轻煎，两面至黄后，捞出沥油待用； 3、 炒锅放入食用油，油热后放入干辣椒和花椒粒，轻翻出香后加入煎过的豆腐丁和花生米，大火炒散，再放入葱段、姜片和黄瓜丁； 4、 淋入调好的宫保酱汁，快...[ 查看全文 ]

  A史先生

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  茯苓豆腐的吃法

  茯苓豆腐 1.豆腐挤压除水，切成小方块； 2.香菇、胡萝卜洗净，切成菱形薄片； 3.鸡蛋清打至泡沫状； 4.将豆腐块，撒上茯苓粉、盐； 5.将豆腐块摆平，抹上鸡蛋清，摆上香菇、胡萝卜、松仁； 6.入蒸锅内用旺火蒸10分钟，取出； 7.清汤、盐、料酒倒入锅内烧开，勾成白汁芡，浇在豆腐上即成。 小诀窍 健康提示： 1.具有健脾化湿、防肥减肥、降血糖等功用，适用于中度肥胖症及糖尿病患者。 2.但...[ 查看全文 ]

  一中体育组腐败

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  豆腐宝盒的吃法

  标签：豆腐宝盒 根茎蔬菜

  豆腐宝盒 1.锅中水煮开，剥了壳的春笋放入煮两三分钟（这步为了去春笋的嚎味）。捞出沥干水分后切成小丁备用 2.锅子烧热，放色拉油，把卤水老豆腐切成四小块，放锅中煎到表面金黄 3.煎好的老豆腐，装盘，用小刀和勺子在豆腐当中挖个洞，下手温柔点，注意别把豆腐挖穿了 4.活虾剥壳去虾肠，用一点点盐，料酒和生粉腌制一会儿。然后入油锅滑炒至表面变红，捞出备用 5.滑炒虾仁的余油煸炒青豆和玉米粒两...[ 查看全文 ]

  陈曦1121sunny

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