爆炒河蚌的吃法

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  怎样做爆炒河蚌最好吃

  爆炒河蚌正宗做法/图解/步骤： 1. 河蚌记得清理干净，热水烧开河蚌丢下水定型，劳出，切片 2. 用酒，花椒，盐，生姜，腌制10分钟 3. 小料放入锅中炒出香味，记住油温不要太高，不然要把小料炒糊 4. 小料炒香，放入切好的河蚌片，放入耗油，十三香，美味鲜，大火爆炒，出锅，切记时间不能太长，不然河蚌会老， 搜索爆炒河蚌做法大全[ 查看全文 ]

  我是涿鹿妞

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  爆炒河蚌如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  爆炒河蚌 1.改刀将蚌肉斜切成大片，加入拍碎的姜、少许盐、料酒腌制10分钟 2.青蒜杆子切成颗粒，将淀粉水和蚝油调成芡汁 3.坐锅烧油小火下干红椒炸出香味盛出，余油下蚌肉快速爆炒，...[ 查看全文 ]

  佰渡旺旺

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  三鲜河蚌汤的吃法

  小河蚌鲜汤 1. 小河蚌放水里吐去泥沙，洗净 2. 嫩姜切片，大蒜也切片 3. 热锅下油 ，先爆香姜蒜 4. 放入小河蚌，翻炒，加料酒 5. 很快，河蚌口张开，加少许盐调味。再加适量水，盖上锅盖，煮两三分钟即可 鲜汤河芹 1. 主料： 河芹菜 2. 把河芹摘洗干净 3. 锅烧开水，放入河芹焯熟 4. 捞出备用 5. ...[ 查看全文 ]

  内心最重要

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  爆炒鸡翅的吃法

  标签：猪肉

  爆炒鸡翅 1.鸡翅洗净拭干水，在鸡翅背面斜划三刀放入碟中，加入42勺盐、1/2汤匙料酒拌匀，腌制20分钟。 2.大葱切成段；泡姜切片，蒜切片. 3.锅烧热下油，加入泡姜和蒜片，再加入花椒干辣椒. 4.洒入1汤匙白糖炒融，至糖浆呈焦黄色，立即倒入鸡翅翻炒上色，再倒入葱段、起锅. 青椒炒鸡翼 1、鸡翅去净骨，青椒切片，姜切粒，去骨的鸡翅用少许盐、味精腌约20分钟待用。 2、烧锅下油，放入生姜、青椒...[ 查看全文 ]

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  爆炒鸡杂的吃法

  标签：爆炒鸡杂 猪肉

  爆炒鸡杂 1.将熟鸡心、鸡肝、鸡胗切成细丝，葱头剥去老皮，洗净，切成细丝； 2.炒锅置旺火上烧热，放入熟猪油，烧至八成热时，放入姜丝、葱头丝煸炒出香味； 3.放入鸡杂丝快速煸炒，烹入酱油、料酒，放入精盐、味精、大蒜片，颠翻均匀，出锅盛入盘内即成。 爆炒鸡杂 1 鸡杂用活水冲洗至水澄清 2 洋葱切块，青红椒切丁，用刀刮去鸡杂上的油脂切薄片 3 把锅烧热倒入油投入鸡杂翻炒至鸡肫两面变色...[ 查看全文 ]

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  爆炒羊肝的吃法

  标签：爆炒羊肝

  芫爆羊杂 1. 主辅料：熟羊杂、香菜 2. 把超市买回的熟羊杂，飞水去腥 3. 捞出洗净备用 4. 香菜切段备用 5. 起锅热油，爆香葱、姜 6. 放入羊杂 7. 烹入料酒 8. 加入生抽 9. 快速翻炒均匀，加盐、胡椒粉、味精调味 10. 炒匀之后，放入香菜段 11. 旺火爆炒 12. 香菜刚一塌秧，立...[ 查看全文 ]

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  爆炒螺蛳的吃法

  标签：爆炒螺蛳 海鲜水产 海鲜

  爆炒螺蛳 1.螺蛳清养干净，剪去螺尾。 2.大蒜切末，姜切片，腊肠，胡萝卜切丁备用，毛豆去皮。 3.毛豆，胡萝卜，玉米焯水捞出。 4.坐锅热油，下蒜末，姜片炒出香味，倒入腊肠丁翻炒两分钟。 5.接着下入螺蛳翻炒两分钟，后把蔬菜丁倒入，加生抽，料酒，盐，白糖翻炒。 6.最后，注入少许清水焖煮三分钟，撒入鸡精就可以出锅了。 小诀窍 小唠叨:1.买螺蛳的时候一定要买新鲜的,夏天温度高,死螺蛳比...[ 查看全文 ]

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  爆炒猪肝的吃法

  标签：爆炒猪肝 猪肉

  爆炒猪肝 1. 猪肝彻底洗净，浸30分钟，切成片，放点嫩肉粉拌匀. 蒜末姜末。糖备好 2. 放油炒至微变色，放糖，料酒，葱，姜，蒜翻炒，一分钟装盘 大葱爆炒猪肝 1.猪肝买回来后，加水浸泡，水中加点料酒和1小勺白醋，浸泡5分钟后沥干 2.2、猪肝切片后，加生粉抓匀 3.大葱斜切成段，姜、蒜、红甜椒去籽都切片 4.锅中热油，先将猪肝滑炒变色，大概7成熟装起来待用 5.洗净锅，将蒜、姜、大...[ 查看全文 ]

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  【图解】河蚌的做法

  标签：家常菜 河蚌

  咸肉河蚌豆腐汤的做法步骤 1. 超市买的河蚌请师傅杀好，洗净摘去黑线，将河蚌边用刀背拍散。 2. 河蚌切块。 3. 锅内放水放河蚌，倒入黄酒，烧开。（把锅敞开，这样随着水蒸汽，可以将河蚌的腥气带走。） 4. 焯河蚌的时候，顺便把咸肉切了。 5. 砂锅倒上水，放入葱结、姜片、咸肉，河蚌。 6. 水开后放入豆腐。 7. 20分钟后煲出一锅鲜汤。滴点香油，放入胡椒，加上盐。 ...[ 查看全文 ]

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  河蚌怎么洗？河蚌的营养价值

  标签：饮食养生 营养价值

  河蚌拿回来之后，最好不要简单的清水冲洗一下就进行加工，首先你可以弄个盆子装上清水泡2天，然后开始隔上1小时换下水，半天后在换下水。 河蚌怎么洗？河蚌的营养价值 河蚌怎么洗 河蚌的种营养价值较高，蛋白质含量占可食部分的10%。在煮河蚌之前，通常要对它进行清洗处理。那么，河蚌怎么洗才能做到使河蚌最干净，吃着最放心呢？ 河蚌拿回来之后，最好不要简单的清水冲洗一下就进行...[ 查看全文 ]

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  爆炒猪舌的吃法

  标签：爆炒猪舌

  爆炒猪舌 1. 准备猪舌头一个，清洗干净，认真的清洗干净，因为一会不能再过水了 2. 下入锅里煮开，能刮去舌头上的脏东西就好，不能煮太久，刮干净的猪舌不能再过水清洗 3. 烫过水，和刮干净的舌头切薄片备用，姜片也备用 4. 下入油，要想做好吃的美食少不了花生油，爆香放入姜片炒香 5. 下入切薄片的舌头大火偏炒，炒到水份干就可以 6. 中间可以撒...[ 查看全文 ]

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  爆炒鸡肠的吃法

  标签：爆炒鸡肠 猪肉

  爆炒鸡肠 1、鸡肠的清洗，用面粉、盐、花生油这三种东西清洗干净，焯水，控干备用。 2、然后用蒜末炝锅，放入青辣椒煸炒一下。 3、倒入鸡肠快速爆炒。 4、最后倒入碗汁（淀粉、酱油、盐、糖、鸡精）翻炒均匀即可。 酸菜炒鸡肠 1、鸡肠小心洗去肠中经过之物，用盐腌片刻用水冲净之后用酒、姜丝、生粉腌好待用。 2、中芹洗净切段待用。 3、酸菜预先切丝用水浸泡半个小时左右，捞起榨干水分，放干...[ 查看全文 ]

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  爆炒鸡胗的吃法

  标签：爆炒鸡胗

  爆炒鸡胗 1. 将鸡胗洗净后切丝，用海天古道料酒、剁椒混合的料汁腌制10分钟 2. 生姜切丝，大蒜切末，干辣椒切段，青椒切丝备用。锅中加油烧热，爆香花椒后放入干辣椒段，然后加入蒜末和姜丝炒香 3. 倒入腌制好的鸡胗丝，大火翻炒至鸡胗丝变色，加入青椒丝和混合料汁及海天上等蚝油翻炒，收汁后起锅即可 爆炒鸡胗 1. 新鲜鸡胗拿回来多次清，并切成十字花状待用 ...[ 查看全文 ]

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  爆炒月牙骨的吃法

  标签：爆炒月牙骨

  爆炒包菜 1. 包菜洗净 2. 切块，沥水 3. 锅里加两勺油 4. 油热后放蒜片 5. 包菜下锅，加一点点水，注意翻炒均匀 6. 加盖焖至熟透 7. 加盐 8. 出锅 爆炒猪腰 1. 准备好猪腰。 2. 洗净切片。 3. 加盐、生粉和料酒腌一下。 4. 锅热油，下姜蒜炒香。 5. 加入猪腰。 ...[ 查看全文 ]

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  爆炒羊杂的吃法

  芫爆羊杂 1. 主辅料：熟羊杂、香菜 2. 把超市买回的熟羊杂，飞水去腥 3. 捞出洗净备用 4. 香菜切段备用 5. 起锅热油，爆香葱、姜 6. 放入羊杂 7. 烹入料酒 8. 加入生抽 9. 快速翻炒均匀，加盐、胡椒粉、味精调味 10. 炒匀之后，放入香菜段 11. 旺火爆炒 12. 香菜刚一塌秧，立...[ 查看全文 ]

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  爆炒大杂烩的吃法

  标签：爆炒大杂烩

  芫爆羊杂 1. 主辅料：熟羊杂、香菜 2. 把超市买回的熟羊杂，飞水去腥 3. 捞出洗净备用 4. 香菜切段备用 5. 起锅热油，爆香葱、姜 6. 放入羊杂 7. 烹入料酒 8. 加入生抽 9. 快速翻炒均匀，加盐、胡椒粉、味精调味 10. 炒匀之后，放入香菜段 11. 旺火爆炒 12. 香菜刚一塌秧，立...[ 查看全文 ]

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  鳝片爆炒洋葱的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  鳝片爆炒洋葱 1．鳝片洗净切成断备用。洋葱洗净切丝备用。韭菜洗净切成断备用。 2．锅内放入适量的食油，开大火，锅热放入姜片、辣椒、蒜头煸炒。 3．煸炒出香味后倒入鳝片爆炒，加入适量的黄酒，要把鳝片炒松，加入洋葱丝继续炒。 4．倒入韭菜断翻炒，加入适量的盐、胡椒粉、味精拌匀即可。 韭黄炒鳝片 1.将韭黄洗净、切段；红辣椒洗净后切片；鳝鱼切片后过油汆烫、捞起备用。 2.热锅，加入1大...[ 查看全文 ]

  近日忘

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  腊肉炖河蚌

  标签：家常菜 腊肉炖河蚌

  腊肉炖河蚌 腊肉炖 河蚌是一道美食,主要材料:河蚌(2000克) 腊肉(生)(150克),辅料: 冬笋(50克) 香菇(鲜)(30克),调料:黄酒(25克) 胡椒粉(5克) 姜(3克) 小葱(3克) 盐(3克)。工艺:原炖口味:咸鲜味主料:河蚌(2000克)腊肉(生)(150克)辅料:冬笋(50克)香菇(鲜)(30克)调料:黄酒(25克)胡椒粉(5克)姜(3克...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天腊肉炖河蚌教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧...[ 查看全文 ]

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  摸河蚌炒河蚌如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  摸河蚌炒河蚌 1.把河蚌用刀撬开口，取出肉，去掉脏物 2.河蚌肉切丝，用滚水焯 3.切葱蒜青椒 4.锅烧热，加猪油...[ 查看全文 ]

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  猪油渣爆炒油麦菜的吃法

  标签：猪肉

  猪油渣爆炒油麦菜 1、把油麦菜清洗干净，扭成两段，沥干水分 2、蒜去衣拍扁 3、肥猪肉切片 4、锅里放一点点油烧热，放入肥猪肉片，慢火爆出猪油，把油渣煸至微黄 5、调至大火，下蒜爆香，下油麦菜爆炒2-3分钟 6、加盐调味即可享用 豆豉辣椒炒猪油渣 1、五花肉洗干净，切成3cm宽的连皮带肥肉带瘦肉的薄片。蒜苗斜切小段。 2、将五花肉片放入净炒锅，用小火加热炼成金黄色的猪油渣（此过程约需1...[ 查看全文 ]

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