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茼蒿小拌菜的家常做法

茼蒿小拌菜

茼蒿小拌菜

1.茼蒿洗干凈切段,用少許鹽腌制10分鐘.

2.黃瓜去皮,用刨子刨成卷。

3.把辣椒醬、芝麻油,鹽、胡椒、黃糖、蒜泥調成醬汁;

4.把醬放在茼蒿黃瓜上帶上手套拌均勻即可裝盤;

小诀窍

動作要輕,不然,菜葉會蔫,也有會臭菜味道。

拌茼蒿

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2016-01-26 标签:

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