1. 将黄油切块软化、将面粉过筛备用
2. 将黄油、糖粉加入搅拌缸内,先以慢速搅打2min,后改为快速打至稍发阶段;
3. 将鸡蛋逐个加入其中,快速混合均匀,中途刮缸壁,搅拌均匀即可,不可冲入太多的空气;
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