白菜Q肉皮的家常做法

白菜Q肉皮的家常做法的相关文章

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  白菜Q肉皮怎样做最好吃

  标签：茎叶蔬菜

  白菜Q肉皮 1.干肉皮用冷水泡发，沥干水，切块。 2.黄芽菜切块后洗净，控去水分。 3.热油锅，倒入黄芽菜炒片刻，加盐、少许糖和生抽、鸡精，放肉皮，加少许水同煮。 4.待菜熟了即可。撒上葱花和胡萝卜末装点。 開陽白菜炒麵 1、大白菜5分之1顆分成莖和葉切段。 2、乾蝦米1小把洗淨泡發瀝乾水份備用；乾香菇2朵洗淨泡發瀝乾水份備用。 3、蒜2瓣做成蒜蓉。 4、拉麵1人份煮熟撈起拌一點點香油備用...[ 查看全文 ]

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  白菜Q肉皮怎么做好吃

  标签：猪肉

  白菜Q肉皮 1.干肉皮用冷水泡发，沥干水，切块。 2.黄芽菜切块后洗净，控去水分。 3.热油锅，倒入黄芽菜炒片刻，加盐、少许糖和生抽、鸡精，放肉皮，加少许水同煮。 4.待菜熟了即可。撒上葱花和胡萝卜末装点。 開陽白菜炒麵 1、大白菜5分之1顆分成莖和葉切段。 2、乾蝦米1小把洗淨泡發瀝乾水份備用；乾香菇2朵洗淨泡發瀝乾水份備用。 3、蒜2瓣做成蒜蓉。 4、拉麵1人份煮熟撈起拌一點點香油備用...[ 查看全文 ]

  Aplaca丶

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  肉皮冻的家常做法

  标签：肉皮冻 猪肉

  肉皮冻 1、把猪肉皮用火燎过刮净残毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后，切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。 2、上锅，加清水，放入肉皮，将各种调料用纱布包好扎紧口，放入锅中加水烧开撇去浮沫，放微火熬2小时左右取出调料袋，加入盐、味精、找好口味，倒入盆中晾凉即可。 ≮烹饪关键≯ 如加酱油即是红冻。熬肉冻时要用微火，手试冻液发粘时即已熬好。...[ 查看全文 ]

  孤单漂流瓶11

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  蒜苗烩肉皮的家常做法

  标签：蒜苗烩肉皮

  蒜苗炒腊肉 1. 准备一块腊肉。 2. 腊肉泡一下。 3. 腊肉清洗干净。 4. 锅加水，放入腊肉。 5. 煮上十分钟。 6. 捞出放凉。 7. 准备好蒜苗，并洗净切段。 8. 腊肉切片。 9. 锅烧热，放入腊肉。 10. 加点料酒和姜。 11. 爆炒出油。 12. 加入蒜苗。 13. 加点鸡精。 ...[ 查看全文 ]

  爱家乡152

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  冬笋炒肉皮的家常做法

  标签：冬笋炒肉皮

  冬笋爆炒鱿鱼圈 1. 鱿鱼洗干净、去内皮外膜； 2. 清水煮沸，放入鱿鱼圈，汆烫2分钟；捞出沥干水待用； 3. 冬笋去壳，切细片；清水煮沸，放盐和笋片煮五成熟，锅中捞出，用冷水浸泡冷却即可，捞出沥干水，待用； 4. 热锅，倒油，爆香蒜末、姜丝； 5. 放入鱿鱼圈爆炒五成熟； 6. 接着放入红辣椒、青辣椒爆炒； 7. 放入冬笋细片，继续爆炒...[ 查看全文 ]

  狼丶暴君

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  香味猪肉皮冻的家常做法

  标签：猪肉

  香味猪肉皮冻 1.将猪肉皮洗净，切成2cm*5cm大小的片，淖水备用。 2.将淖水后的猪肉皮放入高压锅内，加入生姜片5片，大茴适量，桂皮适量。 最加入适量的酱油、黄酒、白糖、味精、二个红辣椒。 3．加水250ml-350ml，加盖闷20分钟，待凉后开盖，倒到有盖的容器内继续凉透，加盖放入冰箱，大约4-5小时取出切片食用. 猪皮冻 1、猪皮洗净放入水里煮熟，煮至能用筷子轻易穿过，捞出猪皮把上面的肥膘刮干...[ 查看全文 ]

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  花生肉皮冻的家常做法

  标签：花生肉皮冻 猪肉

  花生肉皮冻 1、猪皮洗净，冷水入锅，大火煮至能用筷子轻易穿透猪皮时捞出，趁热刮去肥油，切成细条。 2、花生米用清水浸泡2个小时以上，剥掉红衣；花椒、八角、桂皮、干辣椒装入调料包。 3、把肉皮条、花生米、料包、葱、姜一起放入锅中，加入两倍的清水，大火煮至水份消耗一半时，改中火继续煮。 4、煮至汤汁十分粘稠时，挑出葱、姜、调料包，加入盐、胡椒粉调味后关火。 5、趁热装入保鲜盒，凉透后...[ 查看全文 ]

  最近射的有点多

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  肉皮冻的做法

  标签：家常菜 肉皮冻

  肉皮冻的做法步骤 1. 肉皮清洗干净后加入姜片花椒和大料1粒煮10分钟。肉皮可以再肉铺里买大块的，大概是7元1斤吧。 2. 准备肉皮1斤、草果1粒、丁香十几粒、肉蔻1粒、桂皮2段、香叶2片、花椒10粒、大料1粒、姜3块放在漏网料包里。如果没有这种装调料的容器，也可以用纯棉纱布将香料包起来。 3. 煮10分钟以后的肉皮捞出凉至不烫手后将肉皮内侧的肥油用刀刮掉，然后在将肉皮切成丝。 4. 然...[ 查看全文 ]

  文萱123456

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  diy肯德基至Q虾球的家常做法

  标签：虾

  diy肯德基至Q虾球 1、冻虾划开，去头去壳。 2、用刀将虾背划开，用牙签把虾肠挑出来。 3、用刀把虾仁剁成泥，里面加上葱姜末。留几个完整的带尾巴的虾仁，留着做一咬就是整虾仁翘尾巴的虾球。 4、取一只鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。 5、虾泥里加盐，蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲。准备面包糠。蛋黄搅成蛋液。 6、取一块虾糊，团成圆形，现在蛋黄液力蘸一下，然后滚上面包糠。取虾糊的时候手上一定要...[ 查看全文 ]

  狼群_______

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  Q润香蕉戚风的家常做法

  原味Q润戚风蛋糕 1. 将色拉油及牛奶倒入碗中；用打蛋器搅成米汤状 2. 将低粉倒入筛子中,轻轻晃动,筛入步骤3中混合好的水油溶液中 3. 用手动打蛋器略拌至无干粉末状；将全蛋磕入无水无油的不锈钢盆中,用勺子将蛋黄舀出备用 4. 取两个蛋黄,放入面糊内,同时滴入香草精；搅拌至顺滑无颗粒状即成蛋黄糊 5. 蛋白内加入几滴柠檬汁,用打蛋器低速搅打；当蛋白打至粗泡...[ 查看全文 ]

  貂蝉36d

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  Q润咖啡戚风蛋糕的家常做法

  原味Q润戚风蛋糕 1. 将色拉油及牛奶倒入碗中；用打蛋器搅成米汤状 2. 将低粉倒入筛子中,轻轻晃动,筛入步骤3中混合好的水油溶液中 3. 用手动打蛋器略拌至无干粉末状；将全蛋磕入无水无油的不锈钢盆中,用勺子将蛋黄舀出备用 4. 取两个蛋黄,放入面糊内,同时滴入香草精；搅拌至顺滑无颗粒状即成蛋黄糊 5. 蛋白内加入几滴柠檬汁,用打蛋器低速搅打；当蛋白打至粗泡...[ 查看全文 ]

  星星好亲

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  超Q迷你肠仔包的家常做法

  标签：猪肉

  超Q迷你肠仔包 1.所有粉类混合，堆成粉墙，糖和盐撒一边，酵母粉撒另一边 2.中间加入蛋液，一边混合，一边慢慢加入清水 3.揉成光滑面团后，加入黄油 4.继续揉面团，揉至扩展阶段 5.将面团揉圆，收至盆中，放置温暖处发酵 6.待面团发酵至2倍大，取出，重新排气揉圆 7.将面团均匀分成6份，滚圆后松弛15分钟 8.松弛后的面团擀成椭圆形 9.翻面，压薄一个长底边 10.自上而下卷成条状，接口处捏紧 11...[ 查看全文 ]

  小雪有个Family

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  家常炖白菜的家常做法

  标签：家常炖白菜 茎叶蔬菜

  家常炖白菜 1、大白菜洗净，切块备用。 2、锅里的油烧热了，放入白菜。 3、适当翻动白菜，等白菜变得透明了，放入面筋。 4、最后倒入蒜蓉，翻动，加入盐调味即可。 小诀窍 1、选大白菜，要选拿起来比较重的黄芽白，就是粗的、短的，不是天津白（绿色，细长） 2、黄芽白容易熟，而且口感甜糯。如果做醋溜白菜，可以用天津白，比较爽脆。 3、全程不加水，就直接炖，白菜自己会出水的。 家常炖白...[ 查看全文 ]

  我是老赵123

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  奶油白菜的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  奶油白菜 1、白菜头顺刀切成长条，鲜牛奶加入适量淀粉调成汁。 2、锅置火上，加入清水烧沸，下白菜煮熟后捞出， 用清水过凉，沥水，用手理顺，放在平盘内。 3、炒锅置火上，添入花生油50克烧热，下葱末炝锅，烹入料酒，添清汤，加精盐，烧开后下白菜条，用旺火烧至汤汁浓稠时，加味精，用鲜牛奶芡汁勾芡，淋芝麻油，盛入盘内即可。 小诀窍 特点 色泽洁白，菜烂味鲜。 爱心便签 白菜益胃利水，...[ 查看全文 ]

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  辣白菜的家常做法

  标签：辣白菜 辣白菜的做法 茎叶蔬菜

  辣白菜 １、白菜剥去外层，洗净，沥干水，撕成２＊２的小块。 ２、分层均匀抹上盐，腌３小时挤掉水分。 ３、姜、蒜、梨、苹果剁碎，与干碎辣椒、盐、味精均匀拌在一起。 ４、将腌好挤掉水分的白菜块与拌好的配料搅拌在一起。 ５、不要让菜碰到油，放入瓷或玻璃的器皿中保存，放阴凉处，次日就可以食用。 韩国辣白菜 1、叶绿而长的大白菜一个分切成两半，加粗盐（在市场杂货店有）。把每...[ 查看全文 ]

  会跑的鱼blue

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  金边白菜的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  金边白菜 1.大白菜洗净沥水，用刀拍一下，切成条。干红辣椒撕成碎末。 2.炒锅加菜油，烧成7成热，下撕碎的干辣椒，炒至略微发焦，放入姜末和白菜，油稍微大一点把白菜煎一下，很香。 3.旺火快炒，加醋，酱油，盐，白糖煸炒至白菜呈金黄色时，用湿淀粉勾芡，淋芝麻油，颠翻均匀即可出锅。 開陽白菜炒麵 1、大白菜5分之1顆分成莖和葉切段。 2、乾蝦米1小把洗淨泡發瀝乾水份備用；乾香菇2朵洗淨泡發...[ 查看全文 ]

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  白菜卤的家常做法

  标签：虾

  白菜卤 1.大白菜洗净切片状；干香菇泡水至软切丝；虾米泡水至软，备用。 2.热锅，倒入2大匙油，放入蒜末、葱段爆香，再加入作法1的香菇丝与虾米炒香。 3.放入作法1的大白菜炒至微软，加入卤汁煮至沸腾，转小火煮至白菜软烂，再加入所有调味料拌匀即可。 白菜卤 1.山东白菜去头后将外叶剥下，洗净后切大片，放入滚水中汆烫、捞出备用。 2.香菇泡软、切丝；青葱切段备用。 3.猪皮泡软、切片后放入...[ 查看全文 ]

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  酸甜白菜的家常做法

  酸甜白菜正宗做法/图解/步骤： 1. 去掉白菜叶 将白菜梆切成条状 用沸水焯一下 2. 将油烧热 加入花椒炒香后捞出 放入姜葱蒜 加入适量醋 3. 醋升起白雾后将处理好的白菜倒入 略微翻炒后加入盐 炒匀装盘 4. 终于大功告成辣～～～^_^ 小贴士：  想做出正宗的酸甜白菜，就看看吧 想要辣味 可以加点海椒 [ 查看全文 ]

  海风2012abc

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  佛手白菜的家常做法

  标签：佛手白菜

  糖渍佛手 1. 用料：佛手1个，白糖130克 2. 佛手用清水洗净表皮，用干净的布抹干水分切成约2毫米左右的片，放入碗中，加入白糖 3. 拌匀，让每一片佛手都沾满白糖，一片片放入瓶中，表面覆盖白糖。盖上盖子，密封，腌制7-10天即成。 玫瑰佛手枣 1. 用料：大枣200克，糖渍佛手10克，糖玫瑰5克，黄酒1小勺，核桃油1小勺 2. 糖渍佛手切小片备用。红枣用清水冲净...[ 查看全文 ]

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  炝白菜的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  炝白菜 1.白菜帮、胡萝卜切成4厘米长的细条； 2.用开水烫一下(但要保持菜帮的脆嫩)，用凉水过一下，控净水分，装在盘中； 3.香油、花椒油、精盐、醋、葱丝、姜丝兑成汁，浇在菜上即成。 皮蛋炝白菜 1、大白菜切一块头部，然后水里放油盐，焯好，要时间长一点，把白菜焯倒了。 2、把皮蛋切好。白菜焯后马上过冷水，切好。 3、白菜、皮蛋、香菜、辣椒油、葱蒜末、鸡精、盐各种东东放在一起，出锅...[ 查看全文 ]

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