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三丁鹰嘴豆
三丁鹰嘴豆
1.将鹰嘴豆用冷水泡发。
2.锅中倒入少许冷水并加入适量盐,将鹰嘴豆煮至绵软后去皮。
3.将胡萝卜洗净去皮,西芹洗净备用。
4.将洗净的胡萝卜和西芹切成与鹰嘴豆大小等同的丁状。
5.将三种食材放入碗中,加入少许盐、糖和香油。
6.炒锅加热后倒入适量食用油,放入花椒、干辣椒小火炒香后捞出,将辣椒油趁热倒入食材中并搅拌均匀。入碗装饰红尖椒圈、芹菜叶即可。
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2012-07-19
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家常菜
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三丁鹰嘴豆怎么做
三丁鹰嘴豆 1. 鹰嘴豆适量,冷水泡发。 2. 锅中倒入少许冷水并加入适量盐将鹰嘴豆煮至绵软后去皮。 3. 胡萝卜洗净去皮,西芹洗净备用。 4. 将洗净的胡萝卜和西芹切成与鹰嘴豆大小等同的丁状。 ...
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鹰嘴豆
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鹰嘴豆是豆科草本植物, 鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉,易被吸收消化,是婴儿和老年人的营养食品。鹰嘴豆还能做成各种点心和油炸豆。那么鹰嘴豆有哪些营养呢?又有上面功效呢?下面图老师小编就给大家介绍一下吧。 营养功效 每100克煮熟的干鹰嘴豆中,水分占60%,含蛋白质8.9克、脂肪2.6克和碳水化合物27.4克,能提供686.5千焦的热量。 鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素...
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怎样做炒三丁 炒三丁做法
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炒三丁 1.马蹄和胡萝卜分别切成丁 2.梅花肉洗净后切丁,加料酒,胡椒粉和盐抓匀后腌制15分钟左右。(料酒可以稍稍多加些,要抓到有些发粘,这样肉丁就吸足水份,炒制后会很嫩。) 3.油锅入姜丝爆香后,倒入肉丁翻炒至变色盛出 4.另起油锅,先倒入胡萝卜丁翻炒 5.胡萝卜丁软烂后再倒入马蹄丁翻炒,并加少许盐调味 6.重新倒入肉丁翻炒 7.加少许料酒,生抽和糖,炒匀后出锅 炒三丁 1、鸡脯肉切丁...
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老绵羊20130801
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怎样做家常三丁 家常三丁做法
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家常鳝段 1、鳝鱼洗净切段(鳝鱼血的营养也高,只是外面宰杀的怕不卫生还是洗净好) 2、青红菜椒切块,洋葱切块,生姜切片,大蒜切片,葱切段。 3、炒锅放适量油,温热时下花椒粒、蒜片、姜片炒香,再下鳝段翻炒。 4、翻炒至水汽变干,鳝段肉熟,下豆瓣酱炒香,再加入适量酱油翻匀。 5、最后把青红椒块、洋葱块、葱段倒入翻匀,加味精调味起锅。 家常春饼 1.面粉放在盆里,往里倒开水,边倒边用...
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辣三丁做法 辣三丁的吃法
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辣三丁的做法步骤 1. 首先把土豆、胡萝卜、青椒切成丁 2. 准备好一定量的辣椒粉 3. 放入已烧热的油锅中翻炒,并入适量的盐和糖,最后入辣椒粉即可 4. 出锅享用吧 火腿炒三丁#舌尖上的春宴#的做法步骤 1. 准备好材料,清洗干净。 2. 玉米掰出玉米粒,胡萝卜和火腿切成一厘米方块。 3. 锅内热油后倒入胡萝卜和玉米翻炒片刻。 4. 再倒入青豆翻炒,倒入水,水量没过玉米粒,盖上盖...
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香拌三丁 1. 香干,圆葱和尖椒分别切丁待用 2. 根据个人的口味依次放入香油,醋,糖,生抽,耗油,拌匀即可 小诀窍 1. 如果口味不重,可不用放盐 2. 不同于传统的凉拌菜,本菜醋少许即可 团年菜之拌三丁 1.黄瓜、胡萝卜洗净后切小丁。 2.黄瓜、胡萝卜丁与杏仁盛在盘中,加适量白醋、盐、鸡精、香油,拌匀即可。 玉米面三丁包 1.我用的是这种竹笋,现在毛笋已经下市,竹笋还有噢。挑底...
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三丁拌面家常的做法 三丁拌面做法
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三丁酱拌面 1.正好家里还多了些淡奶油,就用来和面了。400G面粉加了2个鸡蛋,100G淡奶,50G牛奶。做好的面条很香,用清汤煮这个面会更好 2.把面团揉至光滑,盖上保鲜膜,醒半个小时左右 3.醒好的面团切成0.5CM以下的面片 4.面条机开1档,切好的面片分别放进面条机里压 5.压过一次的面片,再两片一起压,慢慢压成完整的面皮,压制过程中可以不断撒粉,防止粘连 6.面条机换到2档,把面皮压制2-3遍。以...
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炒三丁的做法 炒三丁家常做法
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炒三丁 1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉; 2.葱、姜分别去皮洗净,均切成末,备用; 3.瘦猪肉切成小肉丁; 4.白菜去其菜心,留用菜帮,并将菜帮择洗干净; 5.将土豆、胡萝卜、白菜帮均切成1厘米见方的丁; 6.将土豆丁、胡萝卜丁用植物油炸熟; 7.瘦猪肉丁用水淀粉10克、盐少许,拌匀上浆,用热锅温油滑开; 8.将植物油放入锅内,下入葱、姜末、辣椒糊炝锅; 9.放入白菜丁、肉丁煸炒一下; 10.加入...
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三丁包子的做法 三丁包子家常做法
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营养包子 1.馅料:五花肉,蒜苗,香菇,马蹄,胡萝卜;所有材料切丁. 2.炒锅烧热放一点点油把五花肉爆出油,依次爆香蒜苗,香菇然后下胡萝卜炒软,下马蹄炒抄匀用盐和胡椒粉调味. 3.包子皮:中筋面粉,糖,盐,发酵粉,色拉油,水。 4.将所有材料和成光滑的面团,发酵至两倍大,分成小剂子; 5.把面剂子用手压一下就可以包上馅了,包子下面垫油纸醒15分钟,水开后蒸20分钟,等1分钟后再揭开锅...
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你好小猪a
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三丁包子家常的做法 三丁包子做法
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新手做包子II(双钩揉包子) 第一次发酵: 1、在个大碗内倒入热水及凉水,加入1茶匙的糖及1茶匙的面粉泡开,撒下酵母,拌一拌,置放一旁15分钟,直到产生丰富的泡沫。 2、加入150g的面粉,先用筷子拌成绵絮状,再用手稍微搓揉3分钟后,盖起发酵2小时。 如果天气冷, 预热烤箱一分钟后, 把盖起的面盆推进烤箱发酵,半途烤箱冷了,再重复预热1分钟。 第二次发酵: 1、把50g包子粉,40g淀粉及双效发...
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虾仁三丁教程_
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虾仁三丁的做法步骤 1. 胡萝卜,藕,黄瓜切丁备用 2. 虾仁去虾线,用蛋清,少许盐和淀粉腌制半小时 3. 热水焯藕丁和胡萝卜丁 4. 锅中热油,放虾仁炒至微红,倒入胡萝卜丁,藕丁,黄瓜丁,翻炒,放少许盐 ...
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炒三丁的做法步骤 1. 胡萝卜洗净削皮,莴笋洗净去叶削皮,玉米洗净 2. 玉米剥粒,胡萝卜和莴笋切丁,瘦肉切丁 3. 热油下姜丝,煸炒肉丝 4. 倒入玉米、莴笋和胡萝卜丁,放入盐,...
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三丁包子的家常做法 三丁包子的做法
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三丁大包 1、把猪肋条肉铲去猪皮,放入汤锅内煮至七成酥(用筷子能插入即可),取出待凉后,剔去肉骨,与熟冬笋肉、熟鸡肉一样分别切成0.7厘米大的小丁。 2、炒锅放旺火上,下鸡汤、酱油、绍酒、白糖、虾子、熟肉丁、熟鸡丁、熟笋丁烧沸,下水淀粉上下翻动,使汤汗稠粘推匀,盛出摊盘内待凉,放入冰箱里备用。 3、鲜酵母入少许温水捏散成糊状,与白面粉一起放盆内,加温水(24克左右)拌匀,捣光滑...
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炒三丁怎样吃 炒三丁的家常做法
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炒三丁 1、新鲜玉米棒,把玉米粒切下来备用。如果是玉米粒罐头就倒出来,用热水煮开捞出备用。 2、锅里放油,加入姜片煸香,倒入玉米粒(甜玉米棒切下来的)炒5分钟后,倒入少量水焖煮。 3、等到水收干,盛出玉米粒。如果是玉米粒罐头,炒3分钟就可以盛出来了。 4、锅里放油,油热加姜片,倒入胡萝卜和土豆丁,要切的小点,这样容易熟。 5、盖上锅盖,小火,焖熟,这样省油而且土豆很糯。 6、等到土...
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炒三丁的家常做法 炒三丁的吃法
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炒三丁 1.所有原料切丁; 2.坐锅倒油,放入干红椒和葱花爆香,放入肉末,炒至微熟,倒入少量的生抽; 3.加入空心菜,翻炒两下; 4.加入豆腐干,翻炒均匀,加盐,出锅。 炒三丁 1、锅中加油烧热,放葱、姜爆香。 2、放入肉丁翻炒变色。 3、加胡萝卜丁、土豆丁、莴笋丁煸炒,加生抽、蚝油、盐、糖炒1分钟左右。 4、加点水,锅上加盖至土豆烧烂。汤要留少许,调好味即可出锅。 炒三丁 。 1...
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鹰嘴豆煲汤 鹰嘴豆煲汤这道菜对于我们中国人来说并不常见,这主要是因为鹰嘴豆的关系。说到鹰嘴豆,很多人是不了解的,这是因为我们国内吃鹰嘴豆的人很少,鹰嘴豆一般分布在国外,所以一般来说还是国外的人吃的比较多。但是随着国际间的交流,所以现在国内也开始涌现出很多的鹰嘴豆,大家可以尝试一下。 鹰嘴豆,顾名思义,就是长得像鹰嘴的豆子,同时鹰嘴豆也是豆科植物的一种,也是豆子的一种,但是...
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怎样做炒三丁 怎么做炒三丁
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炒三丁做法
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云腿炒三丁 1.材料准备~云腿之前要蒸下,玉米用刀从玉米棒上剥下来,四季豆切粒 2.然后油锅烧热先放入云腿定翻炒。 3.再放入玉米和冬菇丁,最后放入四季豆,再加调料一起翻炒至熟即可出锅。 小诀窍 也可以用其他蔬菜随意搭配,比如胡萝卜,黄瓜,茄子等。 辣炒三丁(鸡肉版) 1、鸡腿肉,青椒,笋丁切小丁,鸡肉放入料酒,生抽,盐,太白粉,拌匀腌制半小时,我通常是今天腌制的,明天炒,这样...
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炒三丁怎样做 炒三丁的家常做法
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炒三丁 1.把芹菜、豆干、咸肉都切成丁。 2.锅中放油,烧热后,加入咸肉丁翻炒至变色,盛出。 3.锅中放油,烧热后,加入芹菜丁,豆干丁翻炒片刻。 4.加入肉丁翻炒后,加辣椒酱,酱油翻炒均匀。 5.加少量的鸡精,即可盛出。 小诀窍 这个菜肉是咸的,辣椒酱也比较咸,酱油也有咸味,所以请酌情放盐噢。 炒三丁 1.所有原料切丁; 2.坐锅倒油,放入干红椒和葱花爆香,放入肉末,炒至微熟,倒入...
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一桩冤案
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