首页 相关文章 金骨飘香土豆干的吃法

金骨飘香土豆干的吃法

金骨飘香土豆干

金骨飘香土豆干

1、土豆干洗净后用开水浸泡1小时捞出;将排骨斩成2厘米长的段,将排骨入盆中,加2克盐、嫩肉粉、松肉粉、鸡蛋液、鸡粉、白糖、味精、料酒、水淀粉、5克盐、蚝油腌渍30分钟。

2、锅里加入豆油烧至七成热,下土豆干小火炸2分钟至色泽金黄,表皮酥脆捞出,待油温升至七成热时下排骨小火浸炸3分钟至色泽金黄熟透时捞出。

3、锅里加入红油、麻油小火烧热,放入红干椒炸香,加入排骨和土豆干翻炒0.5分钟,淋入香油出锅装盘,撒绿椒圈即可。

小诀窍

特点

酥脆可口,麻辣透香。

干土豆片

晾制干土豆片,要选择形态较小...[ 查看全文 ]

2016-01-26 标签:

金骨飘香土豆干的吃法的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部