怎样做鱼翅酿花菇才好吃

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  鱼翅酿花菇怎么做好吃

  标签：根茎蔬菜

  鱼翅酿花菇 (1)水发翅针200g加姜汁20g焯，再用二汤150g、鸡粉3g、料酒20g上笼蒸30分钟至鱼翅软糯，沥汁； (2)虾茸250g，加肥膘丁25g、马蹄丁50g，放精盐3g、味精1g，打成虾胶，放1g生粉、蛋清半个揉匀； (3)10件花菇吸干水，有菇蒂的一面粘一些干生粉，虾胶分10份分别酿在花菇上，虾胶表面再涂抹上蛋清，鱼翅分10份分别放在上面待用； (4)鱼翅酿花菇入笼蒸3分钟，同时起锅放上汤500g，加精盐2g、味精1...[ 查看全文 ]

  吐泡泡的人2

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  怎样做花菇鸡汤才好吃

  乌鸡平菇汤 1. 乌鸡半只，洗净，斩成小块，放入电饭锅中（我是在宿舍，厨房用具有限，所以选择电饭煲煲汤，简单便捷），加入3/2锅水。一小块姜，去皮切片，放入锅中，再加适量料酒，盖上电饭锅盖，选择煲汤功能（没有煲汤功能的也可以选择煮饭功能）。 2. 汤滚，电饭锅排气孔有白烟冒出后，打开锅盖，将浮油捞出，加入备好的黄芪、红枣、枸杞再煮五分钟（不用盖上盖子） 3. 五分钟后，加入备好的平菇（...[ 查看全文 ]

  左边观测

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  怎样做吉祥鱼翅才好吃

  标签：猪肉

  吉祥鱼翅 1、将鱼翅用浓汤煨至入味。 2、锅上火，加入浓汤、盐、味精、白糖、火腿汁、干贝汁、鸡油调匀，用水淀粉勾芡，浇鱼翅上。 3、鱼蓉用裱花袋挤成鱼线，扎成中国结形状，放在鱼翅上即成。 小诀窍 特点 汤汁浓厚，营养丰富，寓意吉祥。 白国强（黑龙江） 10元食材能做出的【鱼翅】 1．鸡胸肉煮熟放凉撒成丝备用。甲鱼蛋去壳备用或鸡蛋去壳打散备用。水发香菇切丝备用。西湖藕粉装碗放...[ 查看全文 ]

  哎读你

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  怎样做桂花鱼翅才好吃

  标签：鱼

  桂花鱼翅 1.将洋葱丝、红萝卜丝、笋丝、香菇丝、鱼翅分别汆烫后捞起备用。 2.取一锅加入沙拉油热锅后，再加入蒜末爆香。 3.全蛋打散成蛋液后，加入盐、味素、胡椒粉、米酒一起搅拌均匀后，倒入作法2的锅中一起快炒数下。 4.再继续加入洋葱丝、红萝卜丝、笋丝、香菇丝、葱丝一起快炒后，最后再加入鱼翅炒至汤汁收干即可。 桂花鱼翅 1.【原料】水发鱼翅、鸡蛋、火腿、盐、料酒、高汤、淀粉、鸡精 ...[ 查看全文 ]

  淘淘家长

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  凉拌鱼翅怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凉拌鱼翅 1.将鱼翅焯水捞出，沥干水备用 2.将胡萝卜和黄瓜切丝备用，份量不用太多 3.将蒜切碎，所有调料混合搅拌 ...[ 查看全文 ]

  10_的我

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  鱼翅捞饭怎样做才好吃

  标签：鱼翅捞饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鱼翅捞饭 1.鱼翅放入清水锅中开始加温。 2.当水升温到70-80度的时候关火。 3.鱼翅在热水锅中浸泡12个小时，水温最高不得超过80度，最低不得低于40度，低...[ 查看全文 ]

  咯啦咯空流泪

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  蚝油扒花菇怎样做才好吃

  标签：蚝油扒花菇 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蚝油扒花菇 1.西兰花一朵 2.花菇水发 3.花菇切花，备用 4.西兰花白灼，...[ 查看全文 ]

  龙玉沟生态养殖

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  花菇牛肉焖饭怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  花菇牛肉焖饭 1.香葱切葱花,姜切末,干辣椒切段 2.花菇泡发 3.花菇切小块,牛肉末用盐,鸡粉,生抽腌制15分钟以上 ...[ 查看全文 ]

  花轻叹笑倾城

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  花菇炒鸡蛋怎样做才好吃

  标签：花菇炒鸡蛋 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  花菇炒鸡蛋 1.原料。 2.花菇去掉菇柄。 3.花菇洗净切片。 4.鸡蛋加少许...[ 查看全文 ]

  shixinxin9999

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  怎样做鸡汤捞鱼翅才好吃

  鱼翅排骨鸡肉汤 1. 鱼翅前半天浸泡 2. 鸡肉和排骨洗净 3. 山药去皮切段，玉米切段 4. 鱼翅斩小块，红枣去核洗净，杞子茨实洗净 5. 排骨鸡肉入锅加没过肉面的清水烧开出血水 6. 出过水的鸡肉排骨和全部材料如烫煲加约2升的热水盖上盖子，大火烧开后转小火烧2小时 7. 喝前加盐调味 可乐鸡翅 1. 鸡翅用清水浸泡1小时，每隔15...[ 查看全文 ]

  德系宝马

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  兰花菇肉包怎样做才好吃

  标签：兰花菇肉包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  兰花菇肉包 1.把一小勺酵母溶化在温水中。 2.将水倒入面粉中搅拌成面絮。 3.将面絮揉成面团。 ...[ 查看全文 ]

  无色无瑟

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  花菇蒸鸡翅怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  花菇蒸鸡翅 1.鸡翅中用盐,生抽,料酒,鸡粉,韩式烤肉酱腌制2小时;花菇干用凉水泡发 2.将泡发的花菇干加少许盐,搅拌均匀 3.将花菇放在盘子的中间,然后上面盖上腌好的鸡翅 ...[ 查看全文 ]

  还在飘零

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  怎样做鲜鱼翅沙拉才好吃

  标签：鱼

  鲜鱼翅沙拉 1.将各种新鲜蔬菜洗净切小粒，用沙拉酱拌匀垫底。 2.将鲜鱼翅用水煮1~2分钟，捞出沥干后用上汤小火煨，5分钟后取出摆盘在蔬果沙拉上。 3.将调料混合入锅煮滚，浇在菜品上，最后将蟹肉用水汆一下，点缀菜品。 海鲜沙拉 1、将小人仙放入煮锅中焯熟，晾凉。 2、之后和盐、胡椒粉、蕃茄沙司、花生沙拉酱拌匀，最后再挤上沙拉酱即可。 小诀窍 在拌制小人仙时，将调制好的花生沙拉酱拌...[ 查看全文 ]

  老汉不能欺骗人

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  怎样做香菇鱼翅饺才好吃

  标签：虾

  香菇鱼翅饺 (1)虾仁洗净去除肠泥，加入猪后腿肉丁、肥肉丁、太白粉及盐，用手拌打至有黏性，再加入其他的调味料及剩下的材料(2)拌匀，即为馅料。 (2)取一张大白皮，包入适当的馅料，对折成饺子状，再用手折出花边，依序完成12个。放入蒸笼中，用大火蒸8分钟即可。 鱼翅酿花菇 (1)水发翅针200g加姜汁20g焯，再用二汤150g、鸡粉3g、料酒20g上笼蒸30分钟至鱼翅软糯，沥汁； (2)虾茸250g，加肥膘丁25g...[ 查看全文 ]

  怪尤先森

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  凉拌素鱼翅怎样做才好吃

  标签：凉拌素鱼翅 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凉拌素鱼翅 1.黄瓜一根，素鱼翅适量（黄瓜和素鱼翅的量根据需要自行调配） 2.泡发好的素鱼翅，里面的水分尽量挤干（用凉水泡，至少要提前3-4小时） 4.麻酱适量，用...[ 查看全文 ]

  英川文玩艺术

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  酥皮鱼翅汤怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酥皮鱼翅汤 1.(1)水发鱼翅600g，加姜汁25g焯水，放二汤250g、料酒25g、鸡粉3g上笼蒸30分钟 2.(2)鱼翅沥汁分放在洋葱罐内 3.(3)上汤加精盐5g，味精2g、撤胡椒粉分别加入洋葱罐内，蒙酥...[ 查看全文 ]

  考试及格就好了

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  怎样做酥皮鱼翅汤才好吃

  酥鲫鱼 1. 主料： 把鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净 2. 辅料：葱姜蒜、红辣椒、花椒、大料、桂皮、陈皮、香叶 3. 靠背部划两刀，放入盆中加醋、料酒、盐腌渍10分钟后，冲洗干净。并用干巾把内外水分擦干 4. 油热至6成，将鱼下锅炸制，当鱼身“挺实”了即可捞出。（如果油少可以分几锅炸完） 5. 油加热至8成，第二次复炸一遍。炸至外表枣红色，有股...[ 查看全文 ]

  还没2够不要奔3

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  红烧鱼翅怎样做才好吃

  标签：红烧鱼翅 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红烧鱼翅 1.水发鱼翅放高汤中加料酒烧沸，小火煮30分钟 2.锅内加大油，添高汤，放入鱼翅，加盐、料酒、酱油，小火烧40分钟，放鸡精调好口味，水淀粉勾芡 红烧北极鲜鱼翅 1.热油...[ 查看全文 ]

  回意是最没好的

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  怎样做鸡粥鱼翅才好吃

  标签：猪肉

  鸡粥鱼翅 (1)水发牙拣翅加姜汁20g焯水，再用二汤150g、料酒20g，鸡粉3g上笼蒸30分钟，翅针软糯即成； (2)鸡脯肉切碎加鸡汤650g，上粉碎机打成茸，过筛去渣，加入2个蛋清、精盐5g、味精1g、鸡粉1g、生粉50g、料酒20g，拌匀待用； (3)锅中放色拉油75g，烧热，倒入鸡茸浆，炒至成细沙状，放入鱼翅，略炒，倒入碗中，撒火腿末即成。 操作要求 鸡粥调生粉要注意用量，多了即成糊状，少了将成雪花状。 炒...[ 查看全文 ]

  l不许天真

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  苦瓜花菇煲排骨怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  苦瓜花菇煲排骨 1.排骨洗干净后剁小块，放入锅中汆烫去除血水，捞出冲洗干净 2.苦瓜洗净后切大块，玉米切小段，花菇冲洗干净 3.汤锅放入汆烫好的排骨、切好苦瓜块、玉米段及花菇，再...[ 查看全文 ]

  独一无二男人▲

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