冬菇牛肉煲仔饭的家常做法

冬菇牛肉煲仔饭的家常做法的相关文章

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  怎样做冬菇牛肉煲仔饭才好吃

  标签：猪肉

  冬菇牛肉煲仔饭 1、米洗好后，提前用浸泡1个小时（米提前泡过，就比较容易煮熟，不容易焦底）。香菇也提前泡软。 2、牛肉切成薄片，放盐、酱油、料酒、生粉、油、姜丝拌匀腌15分钟。 3、香菇泡软后切成条状，放到牛肉里一起拌匀。 4、在砂锅的内壁抹上油（这样不易糊底），然后把泡好的米倒进锅里，先用中火，等水煮到开始沸腾后，把火调小。 5、等饭开始冒泡、起饭眼时，把腌好的香菇、牛肉放进锅里...[ 查看全文 ]

  加油爲了夢

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  冬菇牛肉饼的家常做法

  标签：猪肉

  冬菇牛肉饼 1.牛肉剁碎，适量盐和酱油调味，下鸡蛋清和少量油搅拌均匀。 2.冬菇切粒，少许酱油和油调味。 3.全部材料拌在一起，大火蒸八分钟。OK。 自己在家做肯德基早餐——香菇鸡肉粥+烤牛肉卷饼 【烤牛肉卷饼做法】： 1、将面粉与玉米面混合，加水和成面团备用。原做法是调成了面糊，然后摊成了玉米饼，我是用荷叶饼的方法做的。将和好的面团搓成长条，分成若干个面剂，将面剂按扁，将两个面...[ 查看全文 ]

  摩羯云姐

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  冬菇盒子的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  冬菇盒子 1、肉末内加入鸡蛋，料酒10克，葱、姜末，白糖4克，精盐15克，猪油20克，湿淀粉15克搅匀成馅。 2、将冬菇内侧撇上干淀粉，一半冬菇抹上肉馅，扣上另一半冬菇，成冬菇盒。 3、炒锅内加鸡汤、料酒、酱油、白糖、精盐1.5克烧开，下入冬菇盒焖熟。 4、待汁浓时用湿淀粉勾薄芡，淋入猪油10克，芝麻油装盘。另将炒锅内加油，下入青菜，精盐、味精炒熟，围在冬菇盒四周即成。 小诀窍 特点 色...[ 查看全文 ]

  龙子nn007

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  豆包冬菇的家常做法

  豆包冬菇 1.笋切片，红辣椒切斜片，葱切小段，冬菇先切去蒂头再切块备用 2.起一油锅，放入豆包炸至中间蓬松开来且颜色金黄后，起锅切成大块备用 3.倒出锅中余油，先爆香葱白和冬菇，再加入红辣椒、笋、豆包、高汤、冰糖、酱油和少许水拌炒均匀后，盖上锅盖烧至豆包入味，再开盖继续烧至汤汁收干后，放入葱绿拌炒均匀即可完成 厨师叮咛： *选择豆包时以闻起来没有酸味，且表面不会黏滑的较为新鲜 *购...[ 查看全文 ]

  缘之战

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  腊味煲仔饭的家常做法

  标签：腊味煲仔饭

  腊味煲仔饭 1. 大米洗净要提前浸泡1个小时-2小时，水量1：1.5到1：2最佳 2. 腊肠切片，所有调料放在小碗里，油菜洗净备用 3. 浸泡后的米放在微波炉带盖容器里底部放一个大盘子防止水溢出来，选择蒸米饭按两下显示300，开始加热，总共计时21分钟 4. 剩余6分钟的时候把米饭取出来，顺着婉壁淋少许植物油，把腊肠铺在米饭上继续加热 5. 时间到后不要揭开盖子，把...[ 查看全文 ]

  鸡腿鸭腿鸵鸟腿

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  双拼煲仔饭的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  双拼煲仔饭 （1）把米洗净，在窝内搽一层油，把米到入，加适量水后盖上，开火。（要注意看米饭，避免变焦） （2）切好鸡肉，猪肉，香菇，洗净青菜，姜，番茄。青菜用水煮，变青捞起备用。 （3）热窝，窝内放麻油，然后把鸡肉，猪肉倒入，翻炒，再加入香菇，姜丝，酱油，炒至变色时放入水，煮到7成熟。夹出备用。 （4）在快熟的米饭沿窝与米饭交界边缘绕圈到入油，然后把鸡肉和猪肉倒入米饭（不要倒汁...[ 查看全文 ]

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  荸荠炒冬菇的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  荸荠炒冬菇 1.先将水发冬菇洗净去沙，沥干水分。荸荠去皮洗净切片。 2.炒锅烧热放入熟花生油，烧至七成热，即将冬菇、荸荠片同时下锅煸炒，放入酱油，姜末，精盐，白糖，味精，料酒，鲜汤150克，烧开用湿淀粉勾芡，淋熟油起锅装盘即成。 香菇马蹄豆腐盒 1：取五颗香菇，马蹄剁碎成粒，加入猪肉糜搅拌成馅，加入调好的调料搅拌均匀，腌制十分钟。 2:水豆腐切成八小块（不要切得太薄，不然填不了馅...[ 查看全文 ]

  大人物0228

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  鱼肉酿冬菇的家常做法

  标签：鱼

  鱼肉酿冬菇 1.将冬菇去蒂洗净，加料酒、葱姜丝蒸熟，略挤出水分； 2.将草鱼肉剁成茸，加入精盐、干淀粉搅拌成糊状； 3.将冬菇光面撒上干淀粉，逐个裹上鱼糊，加两根香菜叶，码在盘内，上锅大火蒸熟取出； 4.炒锅添水，加精盐烧开，用水淀粉勾芡，淋入香油，浇在冬菇上即可。 日式炸酿鲜冬菇 1.将鲜冬菇洗净去脚，抹干备用。 2.猪肉与豆腐、葱花及蒜葺拌匀，加入调味料拌匀成馅料。 3.将鲜冬菇...[ 查看全文 ]

  最爱shaoshuai

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  冬菇蒸鸡的家常做法

  标签：冬菇蒸鸡

  冬菇蒸鸡 1、洗干净所有材料，鸡肉砍小块，香菇泡发切条，姜切丝，小葱切葱花。 2、把白酒，生抽，胡椒粉，盐和花生油加入鸡肉里，用手抓匀。 3、加入香菇拌匀，平铺在蒸盘上。 4、在鸡肉表面均匀撒上姜丝，葱白和杞子。 5、入蒸锅大火隔水蒸20分钟，上锅前撒上葱花。 冬菇蒸鸡 1、冬菇用水泡软，切成条。 2、腌鸡的方法：鸡肉切块，下盐、糖、酱油拌匀，然后加入生粉水，拌匀；最后才下油拌匀...[ 查看全文 ]

  完美世界全

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  冬菇肉酱面的家常做法

  标签：冬菇肉酱面

  香菇肉酱面 1. 青葱一根，粗枝细叶分离 2. 锅下少许油先下粗枝爆香 3. 再下细叶一并爆香捞出 4. 下适量的水煮熟面 5. 捞出碗中 6. 香菇肉酱一瓶 7. 倒入葱油 8. 2匙香菇肉酱 9. 搅拌均匀即可食用 冬菇瘦肉煎饺 1. 准备好香菇。 2. 香菇洗净切细。 3. 切点姜、葱末。 ...[ 查看全文 ]

  细节决定好坏

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  马蹄肉饼煲仔饭的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  马蹄肉饼煲仔饭 1.将马蹄以刀面拍成碎末状。香菇洗净，泡软后切丁。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。 2.将猪绞肉及腌料一起放入碗中混合均匀。 3.将作法2腌拌好的猪绞肉摔打出筋性，再加入作法1处理好的材料混合均匀。 4.胚芽米略洗净，泡水1小时后沥干，放入砂锅中加入水，加盖以大火煮开，待砂锅内水分烧干后转小火，迅速舖上作法3的材料并稍微压成饼状，砂锅边缘淋上油，加盖小火续煮5分钟，...[ 查看全文 ]

  Sean旋

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  文蛤西红柿煲仔饭的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  文蛤西红柿煲仔饭 1.将文蛤洗净，西红柿切丁，芹菜切碎。 2.将文蛤在开水中煮至开壳。煮文蛤的水不要倒掉，留着煮饭。 3.取出文蛤肉。 4.米中放入文蛤汤，凉水适量。凉水比平时煮饭的水少点，因为西红柿多少会出水，加盐，味精，胡椒粉，西红柿拌均，盖上盖子大火烧开后，关小火把米饭闷熟。 5.加入橄榄油。 6.文蛤肉，芹菜拌均即可。 小诀窍 如果米饭不够熟，千万别灰心，只要倒上点冷水，再...[ 查看全文 ]

  哈库拉matat

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  素腊味煲仔饭的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  素腊味煲仔饭 1.米洗净后浸泡1-2小时 2.米：水，按照1:1.2的比例放入砂锅中，淋入一点食用油，大火煮开后转小火 3.煮米饭的这段时间处理下配菜，西兰花和海带扣放入加过盐的沸水中焯熟，素腊肠煎一下 4.米饭煮到看不见水，呈蜂窝状的时候，沿着锅边淋入一圈食用油 5.把素腊肠，西兰花，海带扣和玉米豌豆摆在米饭上，盖上盖子 6.听到锅子底部有“滋滋”的声音，等10秒就可以关火了，不要开盖 7.焖至...[ 查看全文 ]

  懂得T珍惜

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  咖哩椰汁煲仔饭的家常做法

  标签：猪肉

  咖哩椰汁煲仔饭 1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。 2.鸡肉洗净、切小块，红萝卜去皮洗净、切小块，与洋葱丁一起放入碗中加入腌料拌匀稍微腌一下。 3.将作法1中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。 4.作法3砂锅内水分烧干后转小火，开盖均匀舖上作法2腌拌好的材料。 5.沿作法4砂锅边淋上油，加盖小火续煮3分钟，开盖淋上酱油再加盖煮2分钟，熄火后焖焗15分钟，开...[ 查看全文 ]

  伊人禁区2

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  腊味香菇煲仔饭的家常做法

  标签：腊味香菇煲仔饭

  香菇腊味煲仔饭 1. 大米1杯倒入碗中 2. 将米淘洗干净以后，用适量清水浸泡1个小时（水以没过米为宜） 3. 将泡好的米倒去水 4. 将米倒入砂锅内 5. 倒入190克的清水 6. 盖上砂锅盖，大火，煮至锅中水沸，关成小火 7. 取70克腊肠，用沸水冲洗干净 8. 将腊肠切成片状泡，发香菇切成大小均匀的条状；将菠菜清洗干净备用；另取一...[ 查看全文 ]

  GUNNAR促销51

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  冬菇排骨芋头焖饭的家常做法

  芋头排骨焖饭 1. 排骨清洗干净后，放水中浸泡半小时 2. 然后捞放沥水篮里沥干水份 3. 放盆里，加入盐、油、生抽搅拌均匀腌制最少30分钟以上 4. 芋头去皮后，切丁 5. 香菇同样切成小丁 6. 炒锅放油，烧热后加入芋头炒香后，加入排骨煸炒至变色 7. 加入香菇丁，继续翻炒 8. 加入淘后的香米至炒香 9. 加入适量...[ 查看全文 ]

  看热闹阿

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  金针冬菇焖肉丝的家常做法

  金针冬菇焖肉丝 1.冬菇，金针热水泡软（或下锅煮软）捞起泡泡冷水，冬菇切碎、金针切碎。 2.肉洗干净切丝加入少许油、麻油、生抽、老抽、砂糖、鱼露、生粉、料酒混合搅拌均匀腌半个小时。 3.蒜切碎、葱切碎、姜切碎备用。 4.肉下锅加少许料酒爆炒至七八成熟捞起备用。 5.蒜、姜爆香油锅、下金针冬菇和少许料酒爆炒片刻后倒入肉丝，加少许生抽、蚝油、水、砂糖焖至入味至收汁。 6.撒少许葱花，麻油翻...[ 查看全文 ]

  旅途de孤寂

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  红参冬菇炖鸡脯的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  红参冬菇炖鸡脯 1、将鸡脯用滚水烫过； 2、将红参、冬菇、枸杞子、准山、党参、北芪洗净，和鸡脯一起放入炖盅内； 3、加姜、料酒放进炖盅(slow-cooker)，再注满热滚的水，隔水慢火炖6小时，然後加适量的盐即成。 冬菇胡萝卜炖鸡 1、柴鸡购买时请店家宰杀干净，回家后洗净并切成大块（如果炖盅够大，整只下锅也可以）。胡萝卜洗净，去皮后切成1cm厚的片。香葱切段。金华火腿切成薄片备用。 2、干...[ 查看全文 ]

  great口口相传

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  冬菇牛肉饼怎么做

  冬菇牛肉饼 1.牛肉剁碎，适量盐和酱油调味，下鸡蛋清和少量油搅拌均匀。 2.冬菇切粒，少许酱油和油调味。 3.全部材料拌在一起，大火蒸八分钟。OK。 自己在家做肯德基早餐——香菇鸡肉粥+烤牛肉卷饼 【烤牛肉卷饼做法】： 1、将面粉与玉米面混合，加水和成面团备用。原做法是调成了面糊，然后摊成了玉米饼，我是用荷叶饼的方法做的。将和好的面团搓成长条，分成若干个面剂，将面剂按扁，将两个面...[ 查看全文 ]

  找不到北06

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  咸菜马蹄肉饼煲仔饭的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  咸菜马蹄肉饼煲仔饭 1、米淘洗干净后，放入通常做法的锅中，按照1：1的比例加入水。然后倒入砂煲中。 2、砂煲放入微波炉，用一根筷子撑住锅盖，砂锅底下放个盘子接溢出的米汤，800瓦微波高火煮6分钟，至米饭凝结基本无水分。 3、趁煮饭功夫，用生抽和盐将肉馅码味，并加入适当的水，顺一个方向搅打上劲。 4、马蹄和姜切碎，放入肉馅中拌匀，并加入生粉，再次拌匀。同时抓住肉饼不断摔打，直到肉和菜成...[ 查看全文 ]

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