首页 相关文章 四川豆花怎么做好吃

四川豆花怎么做好吃

四川豆花

四川豆花

1.黄豆一斤加上约一把大米用温水浸泡2小时,将黄豆泡涨,加了大米出来的豆花很嫩很白很滑啊,这是小时候奶奶的做法了,那时候我们是用石磨磨出来的,口感真的是没法比

2.清洗黄豆和大米混合物,再加入适量温水,加入搅拌机中嚼烂,越细越好啊

3.滤布最好也买白色的,孔越细越好,慢慢过滤接入洗干净的容器

4.选大铁锅,不是煮汤那种,最好是广口铁锅,这样后期加碱水的时候更均匀。将滤过的豆汁全部倒入锅中,大火烧开,此时出来的就是豆浆了,可以撑出来几碗喝的,余下的立刻转小火,拿勺子舀一小勺碱水绕圈式的缓慢划过页面,一次化2-3小勺,然后等待观察,这个时候豆汁会开始出现...[ 查看全文 ]

2016-01-26 标签:

四川豆花怎么做好吃的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部