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五香素鸡片怎么做
五香素鸡片怎么做
五香素鸡片
1、黄瓜洗净切片,五香素鸡切片,一起放入盘中。
2、浇点葱油,加点盐拌匀就好了!又多盘小菜。
卤汁素鸡片
1、把素鸡切片;
2、所有材料放一起闷就可以了。。。
五香素三丁
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2016-01-26
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豆制品
五香素鸡片怎么做
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五香素鸡 1.将素鸡切片(不能太薄,不然容易碎) 2.油温至6.7成时,一片片放入切好的素鸡片.炸至两面金黄.捞出 3.将已炸好的素鸡片,立即放在准备好的凉开水里浸润 ...
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五香素鸡的做法【图文】
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五香素鸡的做法步骤 1. 先将干木耳泡发。 2. 准备素鸡,清洗一下。 3. 将素鸡切成厚薄适中的片,大约4毫米厚吧,不要切的太薄,太薄了焖煮时容易碎掉,太厚了焖煮时中间不容易入味,吸收不了汤汁。 4. 锅放油,油热后将素鸡炸成金黄,表皮皱起捞出。 5. 将油炸过的素鸡片放入温水中浸泡一至二小时,它会膨胀涨发。 6. 锅放适量油,煸香葱花。 7. 将泡发好的素鸡捞出倒入...
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w你那么美w
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紫茄子不紫
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五香牛肚怎么做
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五香牛肚 先将牛肚用生粉冲洗干净后,放姜,花椒,八角,五香粉,盐,酱油,蚝油,高汤,味精,胡椒粉,料酒等味料腌大约二小时.小火先热锅再放两匙油,油刚微热时即放牛肚微湿油即下高汤再开大火,汤滚后再把余下的腌料与汁倒进,转开小火炖二个半小时拿出冷后切片即成.( 也可放牛杂进去做五香牛杂,也可放萝卜进去做广式五香牛肚). 五香牛肉 1.牛肉洗净沥干,放在锅里备用,也跟根据情况将肉切成...
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五香素鸡豆油皮 1.素鸡卷一个~有点少,整了张豆油皮,够了,两人足够了 2.葱姜蒜,放点就行,多点也无妨,怎么开心怎么来吧 3.下油锅,炸~煎都可,我是...
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五香卤蛋的简单做法_五香卤蛋怎么做
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五香卤蛋
1. 鸡蛋冷水入锅,加热煮10到15分钟。 2. 判断鸡蛋煮熟的方法,用筷子能轻轻夹起,说明鸡蛋煮熟了。煮熟的鸡蛋立刻从锅里夹出放入冷水里。 3. 锅里加各种调味料和水,做成卤汁,喜欢吃茶叶蛋的可以加入适量茶叶。鸡蛋剥壳,放入卤汁中。鸡蛋也可以不剥壳,敲开有裂纹,放入卤汁中。 4. 卤汁的量以没过鸡蛋为宜,小火煮开10分钟,离火。...
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绿军装的梦999
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香辣五香螺蛳怎么做
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香辣五香螺蛳 1 螺蛳用钳子夹去尾部(菜场都有夹好的可以直接购买回家制作)活水反复冲 洗。捞出沥干水分 2 葱切段,姜切片,其余原料准备妥当 3 油烧热下入切成小段的干辣椒煸香 4 倒入沥干水分的螺蛳翻炒1分钟 5 加入葱段,姜片,八角,豆瓣酱继续翻炒出香味 6 出味儿后加入老抽和糖翻炒入味 7 倒入清水(以淹没螺蛳为宜) 8 汤烧开后加一勺五香粉,大火煮10-15分钟关火根据个人口味调入盐和鸡...
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五香皮冻怎么做
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水晶皮冻 1. 把肉皮洗净,一定要把残余的“毛”拔净 2. 冷水入锅,烧开煮制2分钟,捞出晾凉 3. 刮去肉皮的油脂,反复冲洗干净 4. 将其先切条 5. 然后再切粒。装盘备用 6. 把肉皮粒放入汤煲,按1:2,比例加入清水 7. 煲制2小时左右。加少许盐提味 8. 然后,盛入容器,晾凉使其凝固 9. 倒扣取出。改...
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鸡心卤干豆腐 1. 主辅料:鸡心、干豆腐 2. 锅中加清水,放入陈皮浸泡20分钟 3. 放入鸡心 4. 开火,将其烧开,煮制2分钟后关火 5. 捞出反复冲洗干净 6. 把洗净的鸡心放入电压力锅 7. 把干豆腐卷卷,用棉线系紧 8. 放入干豆腐卷 9. 加一包调味料 10. 加入清水,没过固体食材 11. 接通电源...
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滚烫的寒冰
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香烤五花肉 1. 上等五花肉 2. 清去细毛,放点盐 3. 淋上酱油,料酒 4. 撒上辣椒粉,孜然粉,花椒粉 5. 吃甜的放点白糖揉搓均匀腌制一天入味 6. 腌好的肉铺在烤复盘上 7. 放进烤箱,230度的火力,上下火烤50分钟左右 8. 好香的烤肉,满屋子都是烤肉的味道 9. 再看看另一面,金黄金黄的 香煎带鱼 1. ...
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青石木缘
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干炸五香黄金扣 1. 黄金扣去头及内脏,洗净并控干水分 2. 撒入2克五香粉 3. 加入黄酒、盐腌制30分钟 4. 再将它放置在网篮中控干 5. 热锅凉油 6. 将黄金扣放在厨房专用纸上吸干水分,防止溅油 7. 当油温升高入锅炸熟即可 蚝汁鲜蘑 1. 主辅料:平菇、西红柿、圆白菜 2. 圆白菜洗净切条 3. 平菇洗净切...
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子夜雨梧桐
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五香酱牛肉怎么做
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五香酱牛肉 1. 牛腱肉切成大块,放入清水中浸泡几个小时(中间换水) 2. 准备腌料:花椒、五香粉、葱姜、料酒、食盐 3. 花椒粒放入锅中小火炒出香味关火 4. 葱姜、炒香的花椒、料酒、食盐一起放入牛肉中搓揉均匀,放入冰箱冷藏一夜 5. 6.准备酱料:老汤、六必居干黄酱、八角、丁香、桂皮、草果、香叶、白芷、草寇 6. 干黄酱放入大碗中,倒入水。搅...
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奴家不是你的
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五香藕饼怎么做
咸肉藕饼 1. 藕洗干净去皮,切成丁;咸肉洗干净用水煮下(这样容易切)切碎,葱切 2. 将却碎的食材放入一个盆中,打两个鸡蛋,放入面粉、淀粉、盐、酱油等 3. 将盆中准备好的食材搅拌均匀,像醒面一样放置五分钟 4. 开始上锅啦,锅内倒入足够的油,用手稍微捏成型,放入油锅内,小火慢慢煎烤,一定要小火,不然容易焦锅 5. 两面金黄的时候,就可以出锅啦 ...
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五香豆腐怎么做
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五香豆腐 1,调汁:蒜泥(蒜切成很小的块),糖,老抽,鸡精,盐,少许水,混合调成汁备用 2,老豆腐切方形薄块,倒入调好的汁腌制五分钟(一定要用老豆腐,不然一泡就软了) 3,将腌过得豆腐放平底锅煎一下,两面金黄色即可,盛出备用 4,锅内少许底油,爆香蒜茉,放豆腐,放剁辣椒,少量水翻炒一分钟左右(如果觉得味道淡可以再放少许盐) 5,最后撒十三香,孜然粉,(放少许香菜末,葱花,味道更...
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朱保泉
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五香馒头片 1.风干后的剩馒头切成片 2.温水加盐,五香粉搅拌均匀 3.馒头片分次放五香粉水中两面都沾一下 ...
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五香黑豆的做法 步骤 1. 黑豆洗净,提前泡发5小时 步骤 2. 高压锅里加水,放入泡发好的黑豆,加入食盐,八角。 步骤 3. 淋上一点香油 步骤 4. 选择豆/蹄筋 功能 步骤 5. 待高压锅挑掉,不要着急打开锅盖,让其自然焖10分钟,这样黑豆才更加...
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五香牛肉面 1.将宽面放入滚水中煮约4.5分钟,期间以筷子略微搅动数下,再捞出沥干水分备用。 2.小白菜洗净后切段,放入滚水中略烫约1分钟,捞起沥干水分备用。 3.取一碗,将作法1的宽面放入碗中,再倒入五香牛肉汤,放上作法2的小白菜段即完成。 五香酱牛肉 1) 牛腱洗净,用棉绳略捆成圆筒形后入滚水锅中焯一下,洗掉血沫; 2) 锅中加开水800ml,放入牛腱和香料包,大火烧开后转中火煲50分钟左右...
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