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腐竹鸡蛋卷怎么做好吃

腐竹鸡蛋卷

腐竹鸡蛋卷

1、首先将腐竹煮熟,备用。

2、将鸡蛋内加入生粉调匀,下锅煎成蛋皮。

3、在鸡蛋饼皮上抹上蚝油,放上腐竹,卷成卷。

4、用面粉糊粘上包好的边缘,下锅煎熟。

5、调一个酱汁:放入盐、糖、生抽、香油,浓稠后浇在鸡蛋卷上即可。

小诀窍

也可以在卷的时候加虾粒和咸蛋黄末,这样会更好吃。

彩蔬鸡蛋卷

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2016-01-26 标签:

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