竹笋饭的吃法

竹笋饭的吃法的相关文章

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  莴苣竹笋的吃法

  标签：根茎蔬菜

  莴苣竹笋 1、将莴苣去皮洗净，切为滚刀片。 2、将去壳的竹笋洗净，切成滚刀片。 3、把竹笋、莴苣一起放入开水锅内焯一下，捞出沥干水分。将精盐、味精、姜末、料酒、白糖拌入笋片、莴苣片中，再淋上香油即可。 功效 清热解暑，利尿通便，去脂减肥。 冬笋莴苣汤 1、将冬笋取出冲洗干净，控净水分，切条。 2、莴苣去皮，洗净，切段。 3、汤锅中倒入鸡汤，加入冬笋、姜丝、花椒水煨制入味，待冬...[ 查看全文 ]

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  竹笋粥的吃法

  标签：根茎蔬菜

  竹笋粥 1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。 2、竹笋去壳、削皮、切丝，放入粥内同煮，瘦肉切丝，拌人调味料(1)略腌，待粥熟软时放入，并加入其他调味料(2)，煮滚即熄火盛出，最后拌入洗净、切碎的香菜即可。 熬粥笔记 1、绿竹笋的品质最适合煮粥，其他笋有的太大、有苦味、质地太硬，较不理想。 2、放入生竹笋同煮的粥会有一股竹笋的清香味，但是切丝容易断裂，也可以先...[ 查看全文 ]

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  竹笋鸡的吃法

  标签：猪肉

  竹笋鸡 (1)鸡腿切块，香菇泡软切大块，竹笋去壳切块备用。 (2)起油锅，将鸡腿爆炒一下，至表面熟即可。 (3)烧1锅水，投入竹笋与炒好的鸡块，煮开后去除汤面的杂质，转小火焖煮20分左右。 (4)竹笙用水泡约15分，将水沥掉，再用水加少许米酒泡一下，即可沥干切段。 (5)将处理好的竹笙投入熬好的竹笋鸡汤，再煮5分钟调味后即可食用。 爆炒竹笋鸡珍 1.鸡珍在放了葱姜、料酒的水里煮5分钟，冲洗干净...[ 查看全文 ]

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  海米焖竹笋的吃法

  标签：虾

  海米焖竹笋 1、冬笋洗净，切成滚刀块；海米洗净，用温水浸泡至软，捞起沥干水。 2、烧热1碗油，放入冬笋块，以中火炸3～4分钟，炸至微黄色，捞起用厨房纸吸干余油。 3、烧热2汤匙油，炒香姜丝，放入海米炒至香气四溢。 4、倒入冬笋拌炒均匀，淋入1/2杯清鸡汤搅匀。 5、加入1/2汤匙料酒、1汤匙海天特级金标生抽和1/5汤匙盐调味。 6、加盖大火煮沸，改中小火焖煮5分钟，淋入1/4杯生粉水勾芡，即可装盘...[ 查看全文 ]

  深海中潜水艇

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  上汤火腿竹笋的吃法

  标签：猪肉

  上汤火腿竹笋 1.锅中加入一勺油 油热后下火腿末爆香 咱们的火腿可以事先蒸熟了 这样味道浓郁一些如果是生火腿在暴香之后慢慢炒一下 待火腿末熟了之后 盛出一勺的量备用如果直接用蒸熟火腿的话 略微出香味后就可以盛出一点了； 2.待火腿出香味后 下笋 下一小勺盐翻炒均匀；我用的是已经焯过水的笋 所以只是略微用清水泡一下就行了如果你买到的是新鲜竹笋 建议大家切小段儿后下锅焯一下 之后过凉水 ...[ 查看全文 ]

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  竹笋凤爪汤的吃法

  标签：猪肉

  竹笋凤爪汤 1.鸡爪洗净，剁去脚趾，每只都从中间切成两半，再以2杯热开水在快锅中汆烫一下即捞出备用。 2.竹笋洗净，切滚刀块备用。 3.将作法1的水倒出，放入作法1的鸡爪、作法2的竹笋及其余所有材料，盖上锅盖，以大火煮至汽笛声响，转小火续煮约8分钟即熄火，待安全阀降下并排完气后，掀开锅盖，加入适量的盐、鸡粉调味即可。 笋菇凤爪汤 1.鸡爪洗净后剁成3等份。 2.香菇用水泡软，去蒂，切成...[ 查看全文 ]

  不放屁的阿衰

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  咸肉炖竹笋的吃法

  标签：咸肉炖竹笋

  竹笋腊肉 1. 小竹笋放入热水中烫一下，可加少许盐和火麻油 2. 竹笋切小条，腊肠五花肉切块，辣椒切片 3. 五花肉炒出油再放入腊肠炒出油(个人觉得竹笋用火麻油炒比较好吃，如果有腊肉直接切薄片炒出油，不用五花肉了)放入辣椒炒香，再把竹笋放进去一起翻炒 4. 准备起锅时放点盐，淋点生抽(也可不放)整个过程最好不放水，这样竹笋脆脆哒 咸鸭炖芥蓝 1. 咸鸭洗...[ 查看全文 ]

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  竹笋虾仁羹的吃法

  竹笋虾仁羹 1.)将斑节虾去壳、去肠泥，洗净擦干，加入鱼浆拌打至出筋。 2.)烧半锅水，将虾仁鱼浆用手一个个挤入滚水中煮熟成虾仁羹备用。 3.)竹笋切丝烫熟，香菇洗净去蒂切丝备用。 4.)烧滚两碗清水，放入作法2与作法3的材料，再加入所有调味料再滚沸。以太白粉水芍薄芡，食用前洒上蒜头酥、香菜末即可。 竹笋虾仁羹 (1)将斑节虾去壳、去肠泥，洗净擦干，加入鱼浆拌打至出筋。 (2)烧半锅水，将...[ 查看全文 ]

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  竹笋烧咸肉的吃法

  标签：根茎蔬菜

  竹笋烧咸肉 1.洗净咸肉和鲜肉，切成块，放入锅内，加清水烧开，倒出，再洗净； 2.竹笋洗净，切块； 3.重新将锅放入清水，放入咸肉，鲜肉，葱，姜，盐，黄酒烧开，撇净浮沫，加盖烧至肉酥； 4.放入笋块烧熟，然后拣去姜葱，加入味精炒匀即成。 竹笋烧肉 1、把五花肉切块，用热水焯一下。 2、把竹笋切块，也要用热水焯一下，去涩。 3、锅烧热，倒一点油，油热后，放2大勺糖，炒糖色。不会炒的就...[ 查看全文 ]

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  竹笋香菇汤的吃法

  标签：根茎蔬菜

  竹笋香菇汤 (1)将香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。 (2)将竹笋，姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇，金针煮5分钟放精盐，味精即可。 竹笋香菇粥 1.麻竹笋烫熟去壳切丝；猪绞肉放入沸水中汆烫至肉末浮起即可捞起；水发香菇切细丝，备用。 2.将白饭、水、嫩姜丝及作法1的材料放入汤锅中煮至沸腾后，转小火继续煮至略带稠状，再加入盐调味即可。 香菇竹笋鸡汤 1.土鸡剁成块状，...[ 查看全文 ]

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  竹笋饭怎么做好吃

  标签：鱼

  竹笋饭 1.鲜笋洗净表面泥物，勿剥除壳，将尖头斜切去除，纵边划一刀切痕，放入盖过笋面水量的深锅中，加入30公克蓬莱米及干辣椒，煮约40分钟后，用竹签试其熟度、关火使其在锅中自然冷却，再去壳，削除根部纤维切0.2cm薄片。 2.蓬莱米洗净，放置于筛网中沥干，静置30∼60分钟备用。 3.糯米洗净，充分沥干水分，放入电锅中加温水，浸泡2小时备用。 4.三角油豆腐放入滚水汆烫一下去油渍，捞起充分沥干、...[ 查看全文 ]

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  竹笋柴鱼煮的吃法

  标签：根茎蔬菜

  竹笋柴鱼煮 1.竹笋切块，葱切末，油豆腐汆烫去除多余的油后捞起沥干水份备用 2.锅中倒入柴鱼高汤煮开，先放入竹笋煮20分钟至汤剩2/3时，再加入油豆腐滚煮，起锅前再加入酱油、糖和酒略微煮一下后熄火备用 3.接着取一个碗，放入柴鱼片、油豆腐、竹笋和葱花翻拌均匀后，盛入盘中，再淋上少许煮竹笋和油豆腐的酱汁，撒上葱花即可完成 厨师叮咛： *水滚后放入柴鱼片煮至沉底，再捞出柴鱼片即可完成柴鱼高...[ 查看全文 ]

  maybe白

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  梅酱竹笋虾的吃法

  标签：根茎蔬菜

  梅酱竹笋虾 1.绿竹笋放入锅中，加水至淹过竹笋，以中火煮开后转小火滚沸约20分钟，捞出绿竹笋泡入冷水至竹笋完全凉透。 2.取作法1的绿竹笋去掉笋壳后削去粗皮，切小块放入碗中备用。 3.草虾仁放入滚沸的水中汆烫至熟，捞出冷却后加入作法1碗中，淋上泰式梅酱拌匀即可。 梅酱中卷虾(豆油伯缸底酱油) 1、除了萝蔓要用切的，其他的生菜用手拨开弄碎、洋葱切碎后，用冷水冲一冲后泡冷水备用。 2、将...[ 查看全文 ]

  开车的磊子

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  海鲜竹笋汤的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  海鲜竹笋汤 1.蛤蜊养盐水里吐尽泥沙，虾去壳去肠. 2.竹笋去壳取中间最嫩的部份，切成细丝. 3.烧锅煮水，水开后放蛤蜊和笋丝，再煮开.蛤蜊也差不多开口(蛤蜊比较小粒，容易开口，如果大点的就要多煮一会，或是可以煮之前用刀开一下)。 4.这时就可以下虾仁，下油，鱼露和鸡精调味即可. 小诀窍 注:虾仁不用煮久,下调料这会时间就可以煮熟了,这样吃起来比较脆. 台式竹笋海鲜汤泡饭 1.备锅水滚下...[ 查看全文 ]

  沈昌珉帅哥

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  腊肉炒竹笋丝的吃法

  标签：腊肉炒竹笋丝

  竹笋腊肉 1. 小竹笋放入热水中烫一下，可加少许盐和火麻油 2. 竹笋切小条，腊肠五花肉切块，辣椒切片 3. 五花肉炒出油再放入腊肠炒出油(个人觉得竹笋用火麻油炒比较好吃，如果有腊肉直接切薄片炒出油，不用五花肉了)放入辣椒炒香，再把竹笋放进去一起翻炒 4. 准备起锅时放点盐，淋点生抽(也可不放)整个过程最好不放水，这样竹笋脆脆哒 莴笋炒腊瘦肉 1. 切好...[ 查看全文 ]

  天神皇帝

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  三杯竹笋的吃法

  标签：三杯竹笋 根茎蔬菜

  三杯竹笋 1.将竹笋洗净、切块；辣椒、葱切段；蒜头炸至金黄色，备用。 2.将2000cc的水煮滚后，放入竹笋块，以中火煮约30分钟，捞起。 3.另起一锅，加入麻油，放入姜片，至到姜片成捲曲状，再放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头和蔬菜用三杯酱汁，拌炒均匀。 4.加入作法2的竹笋块拌炒至收汁，再加入九层塔拌炒，即可起锅。 三杯笋块 1.麻竹笋去壳，切适当大小的滚刀块；鸡腿洗净切适当大小块状；杏鲍...[ 查看全文 ]

  宇儿不哭

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  竹笋烤肉饭怎样做才好吃

  标签：竹笋烤肉饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  竹笋烤肉饭 1.将大米淘洗干净 2.把香菇切成小丁，倒入电饭煲内 3.把五花肉切成小块状 ...[ 查看全文 ]

  駕馭心靈

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  竹笋烤肉饭如何做好吃

  标签：竹笋烤肉饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  竹笋烤肉饭 1.将大米淘洗干净 2.把香菇切成小丁，倒入电饭煲内 3.把五花肉切成小块状 ...[ 查看全文 ]

  32号的婚期

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  土豆番茄竹笋汤的吃法

  嘎巴脆番茄土豆丝 1. 土豆切丝用水浸泡片刻 2. 沥水备用 3. 锅中烧开油，加入土豆丝炸至金黄 4. 捞出备用 5. 加入盐 6. 盛出配上番茄酱使用即可 私房番茄土豆浓汤 1. 材料，少拍了白胡椒粉和番茄酱 2. 土豆，番茄 洗净切块 3. 锅中热油，放入香葱和蒜末，炸香 4. 待蒜末变成金黄色，放入番茄，炒出...[ 查看全文 ]

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  竹笋焖五花肉的吃法

  五花肉焖土豆 1. 准备好材料 2. 把五花肉用热水过一遍 3. 把五花肉跟香菇炒熟加少量水；加入一勺酱油、食用盐煮至水沸腾倒入高压锅焖30分钟 4. 20分钟后切好土豆、葱花 5. 炒土豆至微黄加入1勺酱油、食用盐 6. 把土豆放入高压锅跟五花肉一起焖15分钟 7. 炒熟切好的葱花 8. 把高压锅里面的五花肉、土豆倒入炒锅加入一勺溶解...[ 查看全文 ]

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