1.排骨斩小块,用盐,酱油腌10分钟;
2.坐锅烧油下排骨炸成金黄色,加水淹过加少许白糖烧开后中火煨制;
3.收汁前5分钟下蒜瓣一起,最后撒少许鸡精拌匀就OK了~
此菜没有蒜加了醋就是糖醋排骨了,也许你的方法不一样,忽忽,好吃就是硬道理~香呢~
[ 查看全文 ]