1.黄豆用清水浸过夜;菜心洗净后切粒。
2.水开后加入黄豆煮15分钟,加入菜心煮沸后捞起沥干水。
3.加入蒜茸搅拌均匀后加入适量盐、生抽、麻油调味即可。
1. 首先要将干黄豆泡发,泡的过程中要更换两次清水