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醋溜茄子怎么做

醋溜茄子

醋溜茄子

1、准备材料:茄子切块,葱头切段,姜、蒜切片;

2、油适量烧辣锅以后放豆瓣、姜、蒜片爆炒几秒,下茄子,大火不停翻炒(此过程要持续,避免茄子粘锅糊掉);

3、待抄软后倒适量酱油调色,放醋;

4、放入葱段继续翻炒一小会儿,加盐,可少放糖。起锅装盘。完成! 挺下饭的~

醋熘白菜

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2016-01-26 标签:

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