鱼片烩饭怎么做

鱼片烩饭怎么做的相关文章

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  鱼片烩饭怎么做好吃

  标签：鱼

  鱼片烩饭 1.圆鳕鱼洗净并切片；青葱洗净切段；再将所有材料(白饭除外)分别以沸水汆烫后捞起沥干备用。 2.将调味料A调制成太白粉水备用。 3.热油锅，先将调味料B的水下锅煮至滚沸，放入作法1的所有材料及盐、鲜鸡晶一起煮，当水再度沸腾时，将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡，稍加搅拌后加入调味料C适当调味，起锅淋在白饭上食用即可。 炸鲜鱼排烩饭 1.鲷鱼片用腌渍料抹匀腌渍15分钟；青椒、凤梨洗净后...[ 查看全文 ]

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  海鲜烩饭怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  海鲜烩饭 1.鲜虾去头，去尾及须，挑去虾肠，只取虾仁，冲洗干净后放入容器内，加入盐，料酒，胡椒粉腌渍备用。 2.墨鱼肉洗净后切小丁；净鱼肉洗净切丁；鸡腿去骨，切丁备用。 3.香菇洗净后切小丁；胡萝卜去皮洗净，切菱形片；葱姜蒜切末。 4.炒锅内倒入适量油，烧热后先爆香葱姜蒜，然后放入胡萝卜继续煸炒，再放入虾仁，墨鱼肉丁，鸡腿肉丁，香菇丁炒至所有材料变色，加入高汤，煮滚后下入鱼肉丁，加...[ 查看全文 ]

  卧龙之慈悲立世

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  宫保鸡丁烩饭怎么做

  标签：根茎蔬菜

  宫保鸡丁烩饭 1. 青葱洗净切段；青椒、竹笋、洋葱洗净并切块；调味料A调制成太白粉水；鸡腿肉洗净并切丁，以调味料B腌至入味，再以中火快炒后随即盛起备用。 2. 作法1的青椒、竹笋、洋葱以沸水汆烫后捞起备用。 3. 热油锅，将蒜头、葱段、干辣椒下锅爆香，再将作法1的鸡肉丁、作法2的材料及调味料C(香油除外)下锅煮至水滚沸时，将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡，稍加搅拌再滴入香油即可，起锅淋在白饭上即...[ 查看全文 ]

  月璇婧

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  沙茶羊肉烩饭怎么做

  标签：猪肉

  沙茶羊肉烩饭 1.羊肉片用腌渍料一起拌匀腌渍约15分钟；油菜洗净切段；葱切段；姜切丝；辣椒切片；蒜切末备用。 2.作法1的羊肉片加入1大匙油将其拌开。 3.热一油锅，加入2大匙油烧至热后加入葱、姜、蒜爆香，再加入作法2的羊肉片炒开。 4.于作法3锅中倒入高汤改转大火煮至开，再放入调味料A、辣椒片、油菜炒至油菜熟后，倒入太白粉水勾芡。 5.作法4起锅前淋上少许香油，拌匀后盛于白饭盘上即可。 沙...[ 查看全文 ]

  银时style

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  蜜汁虾仁烩饭怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  蜜汁虾仁烩饭 1.虾仁洗净，挑去肠泥再沥干水份后，以大火过油一下即捞起沥油备用。 2.香菇切丝；葱切段；芦笋切段；蛋打散成蛋液备用。 3.热油锅， 爆香葱段，再放入作法2的芦笋、蛋液炒至半熟状时，加入作法1的虾仁拌炒均即起锅，盛在白饭上。 4.另起一锅，加入烤肉酱1大匙、水3大匙煮至呈浓稠状时，起锅淋在作法3的虾仁蛋炒饭上即可。 蕃茄虾仁烩饭 1.先将豆腐切小块，葱切丁，蛋打散备...[ 查看全文 ]

  jeg太费劲了

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  葡式烩饭怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  葡式烩饭 1. 新鲜干贝、鲜鱼肉、青椒、红椒洗净切丁，以沸水汆烫后捞起沥干备用；虾仁洗净去肠泥；洋葱洗净切丁；调味料A调制成太白粉水备用。 2. 将奶油放入锅中加热，放入洋葱、咖哩粉爆香，再加入调味料B一起煮至汤汁沸腾，加入作法1的其他材料搅拌均匀，将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡，略微搅拌一下即可起锅淋在白饭上食用。 葡国鸡饭 1、先把鸡腿跺成小块，然后用盐和生粉腌制15分钟。 2、土豆...[ 查看全文 ]

  卜罗爸比

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  锅贴鱼片怎么做

  标签：锅贴鱼片

  锅贴鱼片 1.鲷鱼肉洗净，以厨房纸巾擦干后斜刀切成8片（长宽约4×6公分），加入所有调味料抓匀腌约5分钟。 2.土司去掉硬边对切成8片，将腌好的鱼片平舖在土司上，撕一片香菜叶黏于鱼片上轻压，再静置1分钟使鱼片与土司能黏紧。 3.热一锅油至约100℃，关小火，放入鱼片土司小火炸至金黄色，捞出沥干即可。 【曼步厨房】- 煎饺 锅贴 1、先将五花肉糜放入一大碗，加2个鸡蛋、2大勺绍兴酒、3-4大勺生...[ 查看全文 ]

  漂亮妮妮1

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  熘鱼片怎么做

  标签：家常菜 熘鱼片

  滑熘鱼片 1.鱼片切大片,用盐,料酒,生抽,水淀粉抓匀腌30分钟 2.1锅内油热,将鱼片一片片的滑入锅中,捞出,沥干油,备用 3.2葱斜刀切细丝,姜切丝,小红辣椒切段,备用 ...[ 查看全文 ]

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  清汤鱼片怎么做

  标签：清汤鱼片 鱼

  清汤鱼片 1.冬瓜去皮切片，用沸水抽熟后做底。 2.取大虾（我用的南极白对虾）六个，剥出凤尾虾仁（留尾），开背去沙筋，永纸吸干水分，加蛋清液和淀粉、盐拌匀。 3.将回鱼洗净剖开，去脊骨和肚刺取背部肉片成鱼片（鱼皮可留可不留），与虾仁一样以同样方式浆制好，然后都放入冰箱冷藏室冷藏一小时左右。 4.烧一锅清水，放入姜片和葱段，加少许料酒和盐，煮5分钟，捞去葱姜，先烫鱼片：将鱼片逐片放入...[ 查看全文 ]

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  香脆鱼片怎么做

  标签：鱼

  香脆鱼片 1.皖鱼切片后加入拍碎的胡椒粒、盐少许、姜丝腌一个小时。 2.用两匙半的生粉拌匀鱼片。 3.油烧热后下鱼片炸至金黄即可。 小诀窍 因为喜欢酸甜的口味，所以用剩下的生粉、白糖、醋和少许水调了个糖醋汁淋在脆鱼片上，并配上炒好的青菜。 麻酱脆鲩鱼片 1、芹菜清洗干净，切段，沸水里焯一下。 2、鱼片也沸水里开两开，盛在盘子里，将芹菜放在鱼的上面。 3、麻酱可以事先准备好：一...[ 查看全文 ]

  蓝香丝蝶

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  酸辣鱼片怎么做

  标签：家常菜 酸辣鱼片

  酸辣鱼片 1.青鱼片大片，拿盐，料酒，蛋清，生粉腌好 2.泡菜洗净切条，姜蒜青椒切片 3.先把鱼片下油锅滑熟捞出 4....[ 查看全文 ]

  我是一个北漂人

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  优格猪肉烩饭怎么做

  标签：猪肉

  优格猪肉烩饭 1.)猪肉切块、小蕃茄切半备用。 2.)将猪肉用面粉、盐及黑胡椒粉腌渍备用。 3.)锅中倒入2大匙油，以中火加热，再把猪肉分批放入，煎至金黄色(约4分钟)即可起锅，将油沥干。 4.)另加2大匙的橄榄油入锅，以中火加热，放洋葱末拌炒后，转小火焖煮2分钟，再加入洋菇片煮3分钟，煞后加入鸡汤，调大火煮至沸腾，再将煎过的猪肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分钟即可。 5.)太白粉用少许冷...[ 查看全文 ]

  洒脱的醉女人

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  芝士豆角烩饭怎么做

  标签：猪肉

  芝士豆角烩饭 1、米饭在微波炉里叮1分半钟； 2、烧开适量水，加盐和鸡精、油，将西兰花焯熟，捞起沥干水分备用； 3、鸡蛋加少量水淀粉、盐打匀，炒熟打散盛起备用； 4、豆角、红萝卜、香肠切粒，热油锅炒熟； 5、加入芝士，跟其他材料拌匀至完全溶解； 6、最后倒入米饭、鸡蛋，翻炒几下与材料拌匀即可装碟，四周围上西兰花。OK！ 小诀窍 1、米饭最好是隔夜并存放在冰箱里的； 2、加芝士时，将...[ 查看全文 ]

  科文理念救世界

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  生火腿烩饭怎么做最好吃

  标签：火腿 烩饭

  生火腿烩饭正宗做法/图解/步骤：                   1 配料：生火腿、萨拉米香肠、短粒米、洋葱、调味（牛奶、奶油奶酪、帕马森干酪、红花、橄榄油、盐）。                   2 萨拉米香肠、洋葱切碎。                   3 在锅中加入橄榄油...[ 查看全文 ]

  凡尘凡心凡人

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  川味鱼片怎么做

  鱼香川味雪菜 1. 备鱼香川味酱 2. 清理好的雪菜切碎，挤出水分 3. 放进热油锅里炒匀 4. 放盐 5. 放进鱼香川味酱 6. 炒片刻 7. 撒上调味鲜 8. 即成 泰式三味鲈鱼 1. 鲈鱼裹芡粉炸三分钟！ 2. 洋葱青椒切丁共30g美人椒，小米椒切圈 3. 潘泰诺华牌甜辣酱，很好买的！ 4. 洋葱青...[ 查看全文 ]

  woaiwanglinsen

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  凉拌乌鱼片怎么做

  标签：凉拌乌鱼片

  凉拌西瓜皮 1. 西瓜皮去掉上面一层绿皮，切成薄片（切丝切片都可以），然后撒上一些盐腌制一会 2. 用手把西瓜皮腌出来的水份挤掉，放上蒜末、醋、凉拌酱油。锅里倒油烧热，炸香花椒和干辣椒。把炸好的花椒和干辣椒连同油一起浇在蒜末上，然后放点鸡精拌匀就好了 凉拌黄瓜片 1. 自种黄瓜一根，欣和六月鲜特级酱油5毫升，醋，白砂糖，姜蒜末，芝麻油，辣椒油适量 2. 将姜...[ 查看全文 ]

  村支书

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  酸笋鱼片怎么做

  标签：鱼片 酸笋 鱼

  酸笋鱼片正宗做法/图解/步骤：                   1 备好所有食材。                   2 鲩鱼清洗干净，并用刀斜着起鱼骨。                   3 再斜刀把鱼肉起簿片。                ...[ 查看全文 ]

  迷恋以成伤b

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  软溜鱼片怎么做

  标签：腌咸蔬菜

  软溜鱼片 1.将鱼去头、去鳞，掏出内脏，洗净，劈两刀，去刺，片成抹刀片。 2.勺内放入开水500克，将鱼片下入勺内烫至断生捞出。 3.勺内放入底油，用葱、姜、蒜炸锅，放入玉兰片、胡萝卜片，随之放鱼片和精盐、醋、糖、料酒、酱油、糟汤25克，开锅后用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋明油出勺即成。 小诀窍 食物相克： 鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小...[ 查看全文 ]

  00馨港湾00

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  白萝卜鱼片怎么做

  标签：鱼

  白萝卜鱼片 1、鱼洗净斜刀削鱼片，用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。 2、萝卜洗净切片。 3、起锅热油炒鱼片变色盛出。 4、另起锅热油爆香葱姜蒜末、郫县豆瓣酱，煸炒萝卜，放酱油和半碗水焖煮5分钟。 5、萝卜熟透放鱼片，加盐和鸡精调味即可。 白萝卜烧鲳鱼 1、准备：白萝卜去皮、切5mm的厚片，葱切段，姜、蒜切片。 2、鲳鱼处理干净，两侧各划3刀，抹上料酒和盐，腹中塞入姜片，腌制20...[ 查看全文 ]

  煙花丶雨

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  糖醋鱼片～怎么做

  标签：鱼

  糖醋鱼片～ 1.鱼片加盐、料酒，抓均后加入蛋液、淀粉上浆。 2.锅热油，下鱼片过油炸透盛出。 3.再入底油，下姜末煸香，加入酱油、适量水，多一些糖、鸡精，烧开后加醋，用水淀粉勾芡。 4.再放入炸好的鱼片裹上糖醋汁，撒葱花即可。 糖醋小鲫鱼 1.平底锅放油，中小火把小鲫鱼两面炸至金黄备用，这样它的鱼刺都酥了，也不怕卡住了 2.小潺不想浪费太多油，所以是半煎半炸，需要的时间比较长 3.准...[ 查看全文 ]

  gold金金金

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