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凉拌三丝 的吃法
凉拌三丝 的吃法
凉拌三丝 。
1:咸菜疙瘩洗净切丝,放水中浸泡片刻去少许咸味
2:青椒跟葱分别洗净切细丝
3:香菜切小段,将所有材料放入大碗中
4:加味极鲜、醋、香油、鸡精调匀即可
凉拌三丝
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2016-01-26
标签:
腌咸蔬菜
凉拌三丝 的吃法
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凉拌三丝的吃法
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凉拌三丝 1.将木耳、胡萝卜、黄瓜切丝,酸红辣椒、大蒜子、生姜切沫、葱切段。 2.木耳、胡萝卜丝下开水焯一下过凉水(黄瓜不用焯)。 3.酸红辣椒、大蒜子、生姜沫、葱段倒入木耳、胡萝卜、黄瓜丝上面加盐淋上热油后加鸡精拌均即可。 凉拌三丝 1.用小刀将菜头的外表小心的剖去,要把外表带筋的部位完全去除。(否则口感不细嫩) 2.将菜头及胡萝卜切成细丝,粉丝切段用冷水浸泡至软。 3.放1/4小匙...
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凉拌木耳榨菜丝 1. 食材 2. 切丝 3. 淋上醋 4. 放盐 5. 淋上香油 6. 浇上辣椒油 7. 吃更辣的多放点 8. 淋上生抽拌匀置十分钟 9. 即成 凉拌黑木耳 1. 25克黑木耳做了2个菜,此菜取10克 2. 用凉水泡12小时以上 3. 黑木耳洗净撕成小朵,姜、蒜剁成末用热水泡半小时以上 ...
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凉拌木瓜丝 1. 木瓜削皮切丝。 2. 放少许盐腌制杀水。 3. 腌制十分钟后控水,洗三遍挤水控干。 4. 切小红尖椒和大蒜子。 5. 放入控干水的木瓜丝,加入少许盐,鸡精,酱油少许,生抽,陈醋,芝麻油。 6. 搅拌均匀。 凉拌土豆丝 1. 土豆切丝或擦丝,并泡入水中。 2. 胡萝卜切丝或擦丝并泡入水中。 3. 青椒切丝。...
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凉拌三丝 凉拌杏鲍菇的做法
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杏鲍菇营养价值高,口感嫩滑劲道,是非常受欢迎的家庭料理食材。今天这道凉拌杏鲍菇中加入了莴苣丝和胡萝卜丝,颜色搭配起来十分漂亮,用味极鲜酱油调味,使整个凉拌菜的味道都变得鲜美无比,让人吃了还想吃哦。 1.杏鲍菇洗净后切丝。 2.莴苣去皮切丝。 3.胡萝卜洗净去皮切丝,将胡萝卜丝和莴苣...
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凉拌榨菜丝的吃法
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凉拌三丝 1.将切好的黄瓜丝、海带丝、粉丝在滚水煮3分钟后捞起来,用冷水灼,晾干。然后放入盘中。 2.放调料:酱油、味精、醋、糖、姜末、辣椒、再加一点糖,最后撒上香油和葱花,就完成了。 凉拌三丝 1.用小刀将菜头的外表小心的剖去,要把外表带筋的部位完全去除。(否则口感不细嫩) 2.将菜头及胡萝卜切成细丝,粉丝切段用冷水浸泡至软。 3.放1/4小匙盐将菜头丝拌匀,腌制约10分钟。 4.用手...
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简单爱小英
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凉拌三鸡的吃法
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鸡蛋皮凉拌黄瓜 1. 鸡蛋打碎煎成圆饼形状 2. 黄瓜和鸡蛋皮都切成丝 3. 放油,盐,醋拌拌就好了 凉拌鸡丝 1. 黄瓜、胡萝卜切丝备用,鸡胸肉洗净,切姜片和葱段 2. 鸡胸肉倒入锅里,加入姜片和葱,再加上刚好没过鸡肉的水,熬煮至熟透 3. 鸡肉熟后放凉,趁现在闲着开始配调料(辅料中那些) 4. 凉后开始撕鸡丝 5. 加入黄瓜...
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嗑瓜子磕到高潮
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凉拌海带丝的吃法
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凉拌海带丝 1.将海带洗净,切成细丝后煮半小时捞出放凉。 2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后,拌匀即可食用。(不需加盐) 多彩凉拌海带丝 1.干海带丝漂洗至水清澈,冷水泡发半小时以上。 2.黄瓜、胡萝卜切细丝、香菜略切碎、蒜压成蓉。 3.锅内水煮开后,放入1勺盐,再将海带丝放入,灼一分钟至水重开, 关火捞出控干水份待凉。 4.将所有材料混后拌匀即可。 小诀窍 1、家里只有法国...
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爽口凉拌双丝的吃法
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凉拌双丝 1. 把胡萝卜、莴笋洗净去皮待用 2. 把莴笋,胡萝卜切成丝、葱切成葱花待用 3. 加入辣酱元母拌均匀即可,调料品味依人而异 凉拌木瓜丝 1. 木瓜削皮切丝。 2. 放少许盐腌制杀水。 3. 腌制十分钟后控水,洗三遍挤水控干。 4. 切小红尖椒和大蒜子。 5. 放入控干水的木瓜丝,加入少许盐,鸡精,酱油少许,生抽,陈醋...
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凉拌土豆丝的吃法
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凉拌土豆丝
凉拌土豆丝 1. 土豆切丝或擦丝,并泡入水中。 2. 胡萝卜切丝或擦丝并泡入水中。 3. 青椒切丝。可以加一小撮盐腌一下。 4. 蒜切碎。 5. 喜欢辣的,把干辣椒切碎和花椒放在一起备用。 6. 锅中放油,烧至微微冒烟。 7. 放入花椒和辣椒,转至小火炸5分钟。 8. 同时另起一锅,烧开水后放入除了青椒外的所有菜丝。汆烫3-4分钟。捞...
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听到鞭炮声
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凉拌苤兰丝的吃法
凉拌苤蓝丝 1. 苤蓝洗干净用刮皮刀去皮 2. 然后用擦丝器擦成细丝 3. 准备点彩椒丝和小葱碎 4. 将彩椒丝苤蓝丝放进盆子里加入盐 5. 加入酿造白醋,搅拌一下加入小葱碎 6. 用大勺子炸点花椒油 7. 趁热浇在菜丝上拌匀装盘开吃 凉拌水果苤蓝 1. 准备好原材料 2. 水果苤蓝刨成丝 3. 彩椒切成细丝 ...
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凉拌萝卜丝的吃法
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凉拌萝卜丝 1. 白萝卜擦丝,撒盐,拌匀。 2. 半小时候 后萝卜出水,将水挤干。 3. 放入一点姜粒,蒜茸,白醋 ,糖,拌匀。撒上葱花润色。 凉拌萝卜丝 1、萝卜切丝后用盐抓一下,去除里面的多余水分 2、放白糖、白醋、香油适量、味精一起拌匀就可以 小诀窍 **因为萝卜事先用盐去除多余的水分,在拌的时候最好不要在放了 凉拌萝卜丝 1.萝卜刨丝,用盐腌20分钟,挤干水分 2.香菜洗净,切...
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炒三丝的吃法
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炒三丝 1.热锅下油烧热,先把肉丝炒好备用; 2.再下些油烧热下葱白、辣椒爆香,然后下油豆干煸炒30秒接着下茶树茹炒至熟、下炒好的肉丝、加盐、酱油少许,出锅前下鸡精、少许水(延锅壁)即可装盘。 炒三丝 1、备齐原料:猪肉和胡萝卜、土豆、洋葱。 2、把所有食材都处理好,猪肉切细丝,其他三样蔬菜也起丝。 3、锅中热油爆香蒜米后把猪肉倒入翻炒。 4、炒至肉变白加适量生抽后盛出备用。 ...
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三丝猪肉的吃法
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三丝猪肉 1.猪肉洗净后切条,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 2.芽菜去根洗净;萝卜去皮后洗净切丝;豆腐干洗净切丝。 3.锅内放少量油,烧热后加入猪肉条翻炒片刻后装碟备用。 4.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入芽菜、萝卜、豆腐干。 5.加入猪肉条炒匀,然后加入适量蚝油和干贝汁调味即可。 猪肉脯 取一盆,放入所有的1,2和3料拌匀,用木勺顺一个方向搅拌至馅上劲...
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芙蓉三丝的吃法
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芙蓉三丝 1.香菇泡软后去蒂,与竹笋分别切丝。豆腐干切成细条,备用。如用生竹笋须事先汆熟。 2.鸡蛋清放大碗内,加入少许太白粉水,鸡蛋搅打至浓稠(用筷子挑起不会滴落为准)。 3.锅下油3汤匙,在锅中拌炒蛋白至凝结成固体状,备用。如用不黏锅可酌量减少油分。 4.再烧热煎锅,下油1 1/2汤匙。放入三丝。 5.洒入姜汁酒,加盐、糖、酱油、胡椒粉、麻油,旺火快速拌炒至全熟后盛起。 6.三丝上铺上...
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萝卜三丝的吃法
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萝卜三丝 1.温油,下干椒丝、姜丝,煸出香; 2.再下腌的干墨鱼丝,倒入一小勺米酒,翻炒; 3.把墨鱼丝晾在油一边,另一边倒入白萝卜丝、青椒丝翻炒,加盐、生抽调味; 4.把三丝混合,加味精,装盘。 上汤白萝卜 1. 瑶柱事先洗干净,浸软;虾米洗干净待用; 2. 排骨切小块,洗干净,沥干; 3. 白萝卜切厚块; 4. 把步骤1,2,3的材料以及姜片一起倒进锅里,加高汤或清水,大火煮开; 5. 转小...
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扣三丝的吃法
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扣三丝 1、金针菇洗净,用高汤入味,蛋皮、冬笋切肉丝。 2、冬笋丝加盐、料酒、味精、白糖入味,各丝分置碗底,余料填入碗中,然后扣入盘中,淋上味汁即成。 金银扣三丝 1、将冬笋丝、菜心分别放入沸水中焯熟。 2、在扣碗里先放入香菇,再分别将三丝对折摆放在扣碗中,添入上汤,放入蒸笼蒸10分钟,取出扣盘。 3、锅中加上汤烧热,加盐、味精调味,浇在三丝上,用菜心围边即成。 菜品 小诀...
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芥末三丝的吃法
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芥末三丝 1、将墨鱼洗净切成薄片,再斩0.1厘米粗的细丝放入盆中,放入少许盐和黄酒腌渍5分钟,然后用清水冲一下洗掉墨鱼板上黏液和腥味。红椒切丝,荷兰豆切同样粗的丝。 2、将处理过的墨鱼放入沸水中焯30秒捞出,迅速放入冷水中过凉,然后放入盆中,加入荷兰豆丝、红椒丝、盐、味精、绵白糖、芥末油、葱油、香油拌匀。 3、将心里美切成半圆形薄片围边即可。 小诀窍 特点 芥末味浓,开胃爽口。 ...
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凉拌青萝卜丝的吃法
凉拌萝卜 1. 萝卜洗净 2. 改刀切丝,不要太细了 3. 将萝卜丝放盆里,加盐腌制10分钟,用手揉一下,将水弄出去 4. 加鸡精,香油,拌匀 5. 装盘,辣椒油点缀 凉拌萝卜皮 1. 绿萝卜洗净 2. 刮去皮上的坑坑和不太美观的地方 3. 把萝卜皮切下 4. 萝卜皮切成细丝 5. 酱油醋香油放一个碗里调匀,浇在萝卜...
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凉拌南极海茸丝的吃法
凉拌海带丝 1. 海带先用水泡发,每20分钟换水一遍,换水三次 2. 放入沸水锅里加1小勺醋煮2分钟后捞出,用冷水冲洗海带并将海带切成丝 3. 大蒜切末,干辣椒,蒜末,柠檬酱油搅拌均匀放在碗里备用 4. 用火麻油加热至6成热,倒入第3步准备好的调味碗 5. 将酱汁撒入香菜末,和海带拌匀即可 凉拌粉丝 1. 准备:蒜瓣去皮,蒜、姜和青椒清洗干净后备用 ...
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半生半梦半烟沙
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