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茶香米熏鱼怎么做好吃

茶香米熏鱼

茶香米熏鱼

1.鱼肉剁小块,拿盐先腌上,入冰箱一夜;

2.小火,锅里放米,茶叶和橘子皮(熏料),上面置架子摆好鱼块,要不停滴拌动熏料(免糊),让它们的热气把鱼熏熟,熏料的香味自然吸入到鱼肉里去……(貌似蛮难度滴,真不知道他是如何做到滴,没有看见,没有照片演示……)

3.时间要长点,等到鱼块呈金黄色(橘皮上色)就可以取出稍放凉;

4.锅里放油,下鱼块炸香,加入辣椒粉,姜蒜紫苏末拌匀撒鸡精就OK了!

抹茶香米布丁

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2016-01-26 标签:

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