老友炒蛏子的吃法

老友炒蛏子的吃法的相关文章

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  老友炒蛏子的家常做法

  标签：老友炒蛏子 海鲜水产 海鲜

  老友炒蛏子 1.蛏子螺开壳留单边壳，去掉沙肠，用水冲洗干净。 2.锅烧热，倒入油，烧至九分热，倒入主配料，翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后，加依次加入副配料，继续炒，直至各种配料融合迸发香味后，倒入蛏子螺，颠锅翻炒入味，即可。 小诀窍 个人认为，油选用动物性油，更香，或者可以在菜场花二毛钱买一块肥猪油，上锅炼一炼，更佳。 传统的老友味，豆豉、蒜茸、酸笋、辣椒缺一不可，辣椒必是指天椒...[ 查看全文 ]

  黑八m

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  老友炒蛏子怎样做才好吃

  标签：老友炒蛏子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老友炒蛏子 1.锅放火上，半锅水，开火。 2.把蛏子倒进另外一盆水中，清洗若干次。还是比较脏的。网上说要在清水里泡一段时间，这个蛏子买之前，人家卖家已经泡了很久，就免了。 ...[ 查看全文 ]

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  老友炒蛏子如何做好吃

  标签：老友炒蛏子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老友炒蛏子 1.锅放火上，半锅水，开火。 2.把蛏子倒进另外一盆水中，清洗若干次。还是比较脏的。网上说要在清水里泡一段时间，这个蛏子买之前，人家卖家已经泡了很久，就免了。 ...[ 查看全文 ]

  古道西风真冷

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  老友炒蛏子怎样做最好吃

  标签：老友炒蛏子

  辣炒蛏子 1. 主辅料：蛏子、辣椒酱、葱、姜、蒜 2. 把葱、姜、蒜切粒。蛏子洗净 3. 起锅热油，放入葱、姜、蒜炒香 4. 放入辣椒酱炒出红油 5. 放入蛏子快速翻炒 6. 炒至张口。根据口味放少许盐、味精提味 7. 旺火翻炒均匀。出锅装盘 彩椒竹蛏 1. 彩椒切丝备用 2. 竹蛏煮熟了取肉，正好家里有一个泡好的海参一...[ 查看全文 ]

  焦点生活2

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  辣炒蛏子的吃法

  标签：辣炒蛏子 海鲜水产 海鲜

  辣炒蛏子 １、提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时，吐尽沙，捞出沥干。 ２、将蛏子肉去杂物洗净，焯水，洋葱切丝。 ３、锅内入油，油热煸炒姜、干辣椒、豆鼓、辣椒油出香味，倒入蛏子、洋葱翻炒，加入料酒、盐、鸡精、翻炒至蛏子壳开，入味后即可出锅。 辣炒蛏子 用40~50℃水洗净蛏子，沥干水备用； 热锅倒入油，下美人椒，干辣椒，蒜片，姜片一起爆香，下蛏子，调入酱油，蚝油，鸡粉，老...[ 查看全文 ]

  MM辉辉sky

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  葱姜炒蛏子的吃法

  标签：葱姜炒蛏子

  葱姜炒蛏子 1. 蛏子用淡盐水浸泡2个小时左右去泥沙，表面用刷子清洗干净 2. 葱切寸断，姜切丝，蒜切片，干辣椒切2截 3. 热锅冷油爆香葱白、姜、蒜、干辣椒 4. 大火加入蛏子不断翻炒 5. 烹入料酒，加点食盐，炒至壳开，撒入剩余葱段即可盛起享用 葱炒蛏子 1. 主辅料： 蛏子、葱、辣椒酱 2. 把蛏子洗净，沥干水分 3. 热...[ 查看全文 ]

  Charm丶Austin

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  老友圣子螺的吃法

  标签：腌咸蔬菜

  老友圣子螺 1.圣子螺让摊主帮忙剖开肚肠，洗干净泥沙，姜葱蒜切碎，酸笋切条 2.锅里放水烧开，放姜，料酒，水沸腾后把圣子螺放进去，水再次沸腾后马上把它们捞上来，久了会老了，再次冲洗干净 3.锅里放油，放姜蒜末爆香，放豆豉炒香，再放酸笋炒香，放圣子螺进去，放盐翻炒，盐要烧放点，老友酱也有咸味。再放老友酱翻炒均匀，放葱花翻炒均匀即可 老友炒蛏子 1.蛏子螺开壳留单边壳，去掉沙肠，用...[ 查看全文 ]

  有苦没处说啊1

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  老友酱炒白切鸭的吃法

  标签：猪肉

  老友酱炒白切鸭 1.菠萝、野生椒切成小丁备用。 2.锅里放油，倒入野生椒和老友酱炒出香味。 3.倒入鸭肉，翻炒均匀后，加入其他配料，倒一小碗水，开小火加盖焖五分钟。 4.最后倒入菠萝丁，翻炒，加入少许白糖调味即可。 XO酱炒鸭丝 1.以菜刀沿鸭骨边切取鸭肉，再将取好的鸭肉切成丝状备用。 2.韭黄洗净切成段状；银芽洗净；蒜头切成细碎状，备用。 3.热一油锅，放入作法2的蒜头碎爆香，再放入作...[ 查看全文 ]

  阿玛尼叭咪吽

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  春韭炒蛏子的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  春韭炒蛏子 1.韭菜摘洗干净后切成段，红椒洗净去籽切片，姜切片 2.蛏子买回来，水里养半天，让其吐尽沙泥，洗净捞出沥干。锅中水烧开后，把蛏子投入焯水，至蛏子开口立刻捞出，取肉并拉去边上的黑条备用 3.锅烧热，放油，油热后下姜片炒出香味 4.先把韭菜梗放入煸炒一会儿 5.再放韭菜叶和红椒片，煸炒片刻 6.把蛏子肉倒入，加适量盐和鸡精调味，翻炒均匀后迅速出锅 炒蛏子 1、将蛏子洗净，放入...[ 查看全文 ]

  神剑泼揪2

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  老友面的吃法

  标签：老友面 腌咸蔬菜

  老友面 1.锅热放油，放蒜米和豆豉爆香，放酸笋大火炒香，放猪肉放盐放老友酱炒均匀炒到猪肉发白（全程用大火） 2.加热水烧开，放面，烧开，再点三次冷水（点一次冷水等沸腾后再点一次）最后沸腾放进青菜，生抽，老抽调匀即可 老友炒面 1、面条下开水锅里煮一下，然后过冷水。 2、牛肉用姜酒糖腌一下，然后下油锅炒至断生盛起。 3、胡萝卜、洋葱、青红椒切丝下油锅爆一下盛起。 4、...[ 查看全文 ]

  等等小姐go

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  豆豉辣炒蛏子的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  豆豉辣炒蛏子 1.蛏子洗净，沥干水份 2.豆豉洗净，沥干水份 3.青红椒洗净，切小粒 4.姜去皮，切片 5.蒜去皮，拍碎 6.薄荷洗净 7.蛏子洗净，过水，沥干水份 8.热油锅爆香姜蒜和豆豉，下蛏子，最后下辣椒，下盐调味(猪怕辣，没敢提前放) 9.起锅时还洒了一小把薄荷 豆豉辣炒鸭蛋 1.鸭蛋（从乡下买的）3个搅拌均匀，青辣椒两个斜切成块，大葱一根斜切成块。 2.锅内倒油，烧热后加入蛋液炒成块状...[ 查看全文 ]

  王骚骚VS朱贱贱

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  盐炒鲜虾蛏子的吃法

  标签：盐炒鲜虾蛏子

  辣炒蛏子 1. 主辅料：蛏子、辣椒酱、葱、姜、蒜 2. 把葱、姜、蒜切粒。蛏子洗净 3. 起锅热油，放入葱、姜、蒜炒香 4. 放入辣椒酱炒出红油 5. 放入蛏子快速翻炒 6. 炒至张口。根据口味放少许盐、味精提味 7. 旺火翻炒均匀。出锅装盘 鲜虾炒西兰花 1. 鲜虾剪去须子，洗干净 2. 西兰花改刀切小花朵，清洗干净 ...[ 查看全文 ]

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  葱爆蛏子的吃法

  标签：葱爆蛏子 海鲜水产 海鲜

  葱爆蛏子 1.将蛏子洗净，放入盐水中浸泡两个小时（或滴两滴香油浸泡效果一样），使其吐出泥沙洗净待用。 2.炒锅放入油烧至八成热，下入葱段 姜丝 蒜片炒香 随后倒入蛏大火翻炒，加入糖盐味精继续翻炒，炒制蛏口裂开加入料酒，最后滴入麻油上盘即可。 小诀窍 蛏肉含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。 1. 适宜产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、...[ 查看全文 ]

  上网来喽

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  萝卜蛏子汤的吃法

  标签：萝卜蛏子汤 海鲜水产 海鲜

  萝卜蛏子汤 1、蛏子洗净，放淡盐水中泡约2小时，下入沸水锅中略烫一下捞出，取肉。 2、萝卜削皮，切成细丝，下入沸水锅中略烫，去苦涩味，捞出，沥净水分。葱洗净切段，生姜洗净切片，蒜瓣切末。 3、锅内放熟猪油烧热，下葱段、姜片煸锅，倒入鲜汤，加入料酒、精盐烧沸，放入蛏子肉、萝卜丝、味精再烧沸，拣去葱、姜，撒蒜末、胡椒粉即此汤有利水减肥的功效。 萝卜蛏子汤 1.将蛏子洗净，放入淡盐...[ 查看全文 ]

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  原汤蛏子的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  原汤蛏子 1. 把洋葱碎用油爆炒出香味，但不要炒上颜色。 2. 放进蛏子翻炒一下，盖上锅盖焖煮大约5分钟，直到蛏子出水成汤。 3. 放盐和胡椒调味，滴柠檬汁。 小诀窍 特点：鲜嫩的蛏子该配上冰冰的烈酒，感觉夏天的炎热从毛孔散发。 烹饪心得：除了用蛏子外，还可以用蛤蜊或海红甚至什锦贝类来代替，一样鲜香美味。 蛏子汤 1、鲜活的蛏子，倒进盆里；几个小时后，换一盆浓盐水，帮助蛏子把肚...[ 查看全文 ]

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  蒜茸蛏子的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  蒜茸蛏子 1.将蛏子洗净，上锅蒸熟，装盘； 2.韭菜洗净，切成段； 3.蒜切末； 4.炒锅注油烧热，下入蒜末煸香，加少许水、料酒、醋、精盐、韭菜段煸炒，浇在蛏子上即可。 蒜茸韭菜蛏子 制作方法： 1、韭菜洗净切成末，彩椒切碎，蛏子泡2个小时，吐尽泥沙 2、锅中水烧开，加姜片、料酒，将蛏子下锅煮 3、将蛏子盛出摆在盘中 4、锅中烧油，炒香葱姜蒜，下韭菜和彩椒丁，加少量料酒，用盐、糖、鸡...[ 查看全文 ]

  一路向北526

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  老干妈炒蛏子

  标签：家常菜 老干妈炒蛏子

  老干妈炒蛏子 原料:蛏子300克,盐、鸡精、料酒、葱油各5克,胡椒粉3克,老干妈辣酱10克,水淀粉15克,红椒、色拉油各50克制法:1、蛏子洗净,红椒切粒备用。2、锅中加水,烧至80℃后烹人料酒,放入蛏子汆一下。3、炒锅上火,注入油烧至四成热,放人老干妈辣酱、料酒煸香,倒入氽好水的蛏子,用盐、鸡精、胡椒粉...美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家老干妈炒蛏子教程，绝对不要错过噢! 超...[ 查看全文 ]

  绳精冰

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  豆豉粉丝蒸蛏子的吃法

  标签：豆豉粉丝蒸蛏子 海鲜水产 海鲜

  豆豉粉丝蒸蛏子 1.蛏子买来，先放养在淡盐清水中，让它吐净泥沙 。龙口粉丝用温水泡软。 2.泡发的粉丝充分沥干水后，粉丝垫在碗底，用盐、味精先调下味（盐不能多放）。 3.刀尖伸进蛏子开壳缝，沿壳壁划一下分开两壳，撕去粘膜，洗净蛏子肉（壳里的沙将会被彻底洗干净）。 4.把蛏子依次放在粉丝上。 5.小葱分两部分切，葱白切粒，葱绿切小段，生姜切细末，豆豉切碎；坐锅热油，下葱白姜末豆豉，中火...[ 查看全文 ]

  南柯一梦FYZ

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  苦瓜浸蛏子王的吃法

  标签：苦瓜浸蛏子王

  辣炒蛏子 1. 主辅料：蛏子、辣椒酱、葱、姜、蒜 2. 把葱、姜、蒜切粒。蛏子洗净 3. 起锅热油，放入葱、姜、蒜炒香 4. 放入辣椒酱炒出红油 5. 放入蛏子快速翻炒 6. 炒至张口。根据口味放少许盐、味精提味 7. 旺火翻炒均匀。出锅装盘 苦瓜炒五花肉 1. 食材：苦瓜（已清洗切开）、五花肉（已清洗切片） 2. 将已...[ 查看全文 ]

  似梦非梦嗷嗷

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  韭菜炒蛏子的家常做法

  标签：韭菜炒蛏子

  韭菜芽炒蛏子 1. 食材：韭菜芽（已清洗切段）、蛏子（已洗净焯熟）、胡萝卜丝 2. 将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用 3. 在锅中加入2.5汤勺油烧热，下入胡萝卜丝翻炒翻炒 4. 接着，合入切好的韭菜芽翻炒翻炒 5. 然后，合入剥好的蛏子翻炒一下 6. 最后，加0.5勺盐 7. 加0.5勺味精 8. 调味炒匀，即成 辣炒蛏子 1. 主...[ 查看全文 ]

  寒彻忻

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