农家咸蟹炖鲜茄怎么做

农家咸蟹炖鲜茄怎么做的相关文章

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  农家咸蟹炖鲜茄怎么做好吃

  农家咸蟹炖鲜茄 1、将咸毛蟹改刀成两半，摆放在盘四周。 2、茄子切滚刀块加盐、白酒、味精、水豆豉拌匀，也摆放盘中，上笼中火蒸10分钟。 3、锅中放色拉油烧至五成热，将葱段放在蟹和茄子上浇热油即可。 小诀窍 特点 富农家特色，伴饭佐酒皆宜，口味咸鲜。 制作关键 制作咸毛蟹时，不宜腌制过咸。 毛蟹腌制方法：活毛蟹放盐和白酒腌3天即可。大致比例为10斤蟹放1斤盐、半斤白酒。 注：过去，...[ 查看全文 ]

  欧阳蓝蓝亲

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  咸鲜清甜怎么做

  咸蛋黄奶酪鲜虾饭团 1. 中等个头的对虾，洗净，沥干水分 2. 去头，剥皮，除纱线，备用 3. 一个熟的咸蛋黄，放入热米饭中拌匀 4. 再加入芝麻油，拌匀，晾凉到不烫手的程度 5. 取一小块奶酪，包在饭团中 6. 把饭团团好，铺上虾肉，用海苔捆一下 7. 橄榄型的饭团就是依照虾肉的形状，中间稍厚，两边稍薄，用手捏一下，使虾肉和饭团贴合得...[ 查看全文 ]

  liuchaijin80

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  沙锅咸双鲜怎么做

  标签：鱼

  沙锅咸双鲜 1、咸黄鱼用淘米水浸泡回软，改刀待用；咸肉切成片，洗净待用； 2、炒锅上火，加入熟猪油，放入生姜略煸，放入咸黄鱼、咸肉、绍酒、草菇、青菜略炒，倒入沙锅中加入鸡清汤煲20分钟、用精盐、味精调味，撒上白胡椒粉即可上桌。 操作要领 各种原料在炒锅中要煸炒至香，方可下汤。 一品海鲜沙锅 1、海参改刀成长宽条，墨鱼改刀成片，把海参、蟹柳、鲜贝、墨鱼、基围虾分别焯水。 2、取...[ 查看全文 ]

  dailaiTG

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  蟹块炖冬瓜怎么做

  蟹块炖冬瓜 1、冬瓜切成2.5cm长、1cm宽的厚片，加精盐焯水。 2、毛蟹斩成块，用炒锅加熟猪油、豆油煸香，加入上汤烧开，倒入沙锅中，煨至汁浓，再放入冬瓜同煨10分钟，用精盐、味精调味，上面撒上香菜、姜丝即可。 操作要领 毛蟹煸制时要煸出蟹油。 汤汁要浓厚。 冬瓜炖鸡 1.炉作法： 2.竹笋去壳洗净后切片；冬瓜去皮洗净后切块；姜切丝、葱切末备用。 3.鸡腿洗净切块，放入容器中加水至淹过...[ 查看全文 ]

  人贱自有天收o

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  咸牛肉炖杂菜怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  咸牛肉炖杂菜 1、一个中型洋葱，切大块，铺在砂锅底部； 2、corned beef一包， 连包装里的腌料一起放入砂锅，倒水盖过牛肉开炖（包 装上写着50分钟/lb），不要加任何的盐； 3、包菜、土豆、胡萝卜切大块备用； 4、咸牛肉炖好后取出，用锡箔纸盖住保温，把杂菜们放入砂锅炖30分钟至软烂； 5、把杂菜捞出铺在碗里，切牛肉铺在杂菜上，有肉有菜，一顿晚餐有了。 法式乡村炖牛...[ 查看全文 ]

  征服者abcd

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  农家炖土鸡

  标签：家常菜 农家炖土鸡

  农家炖土鸡 小时候没少吃过,只是妈妈口味清淡,做的不那么辣,有时候甚至干脆不放辣,就是炒一炒、炖一炖而已。如今要自己做起来,关键还得找一只真正的“土鸡”。不用高压锅,咱就慢慢炖,干净、卫生、没有地沟油,更入味儿、更美味,下酒送饭两相宜。小编今天推荐一道农家炖土鸡教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 东北农家...[ 查看全文 ]

  丹东银杏树888

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  茄汁鲜鱿怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  茄汁鲜鱿 1、将鲜鱿鱼改刀成块用水焯熟。 2、煎盘中倒入橄榄油烧热后下圆葱碎、西芹碎炒出香味。 3、再加入焯好的鱿鱼、胡萝卜片、酸黄瓜片。 4、最后放入盐、胡椒粉调味，视汁挂在原料上即可装盘。 小诀窍 先将原料处理熟透，使其回软，再进行加工菜肴。 鲜茄汁 1.蕃茄洗净、去蒂，切小块备用。 2.将作法1的蕃茄与水放入果汁机中拌打约15秒，再加入梅子粉继续拌打约5秒钟即可。 茄汁海鲜...[ 查看全文 ]

  another_e

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  白菜炖蟹怎么做最好吃

  白菜炖蟹的做法 TuLaoShi.com 步骤1. 准备食材。 步骤2. 将煮熟的蟹剥壳拆分成段。 步骤3. 白菜切成寸段。 步骤4. 锅中放适量油，加入葱姜丝炒香。 步骤5. 加入白菜翻炒。 步骤6. 至略软，加入适量盐炒匀。 ...[ 查看全文 ]

  温柔可靠刘大美

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  咸鲜鸡丁怎么做好吃

  咸肉土豆炒鸡毛菜 1. 土豆去皮洗净，切块咸肉洗净切片，鸡毛菜洗净 2. 热油锅，倒入土豆和咸肉翻炒 3. 加入清水，加盖煮 4. 煮至土豆熟，加入鸡毛菜翻炒 5. 鸡毛菜断生即可 辣子鸡丁 1. 鸡腿洗好 2. 鸡腿肉剔下、切丁；干辣椒剪小段；葱、姜、蒜切好 3. 鸡腿肉丁加入少量盐、淀粉、料酒、部分葱、姜、蒜末，抓匀后腌制15...[ 查看全文 ]

  sunny杰仔仔

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  卤汁炖鲜笋怎么做

  标签：根茎蔬菜

  卤汁炖鲜笋 1.绿竹笋去壳切成块状备用。 2.将作法1的绿竹笋放入砂锅中，加入爌肉卤汁煮至沸腾，转小火继续炖煮约40分钟。 3.红萝卜削皮洗净切片，放入作法2的砂锅中，再加入所有调味料续煮5分钟即可。 时间是海鲜浸物的关键——秘制卤汁浸八爪 1、准备好食材，八爪可以让店家帮处理好，芦笋刨去外层硬皮，切成5厘米长的段备用。 2、烧开一锅水，把处理好的八爪鱼放到开水中快速焯水一分钟，...[ 查看全文 ]

  v疯狂兔子v

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  鲜沙姜花椒青蟹怎么做

  鲜沙姜花椒青蟹 1、青蟹洗净后放在案板上，用力将蟹壳剥离，并将蟹壳一分为二;蟹腿剁下，一分为四;蟹身一分为四。 2、锅内放入色拉油100克，烧至七成热时放入花椒小火熬5分钟，制成花椒油备用。 3、锅内放入色拉油900克，烧至七成热时放入青蟹小火浸炸1分钟后出锅备用。 4、沙锅放在火上，烧热后放入熬好的花椒油，烧至七成热时放入鲜沙姜、葱丝、蒜末煸炒出香，放入青蟹大火炒香后放入花雕酒、盐、味...[ 查看全文 ]

  爱笑的懒人女

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  三鲜咸粥怎么做最好吃

  www.Tulaoshi.com 三鲜咸粥的做法 步骤1. 杏鲍菇切小块，放在料理机里打碎。 步骤2. 锅里放水，倒入打好的杏鲍菇。 步骤3. 大火烧开。 步骤4. 放入淘好的米煮30分钟。 步骤5. 白米虾也用料理机打好。 步骤6. ...[ 查看全文 ]

  星秀家居

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  咸笃鲜

  标签：家常菜 咸笃鲜

  咸笃鲜 1.排骨洗净,焯好。2.莲藕去皮洗净,胡萝卜与咸肉洗净切片。3.莲藕切厚片,浸入清水待用。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!咸笃鲜教程也是小编精心准备教给大家的教程，图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 鲜咸咸鲜的【咸肉六月黄】的做法步骤 1. 、蟹洗干净一切二，咸肉切片，姜切片，葱切断；将2片切好的咸肉片夹在一只蟹的中间肚朝上背朝下放在碗中，淋上料酒放上葱姜。 2. 锅中...[ 查看全文 ]

  feihuahaha

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  农家扣肉怎么做

  标签：家常菜 农家扣肉

  农家扣肉 1.1把冻豆腐和煮好的五花肉切成同等宽度的薄片，然后按照一片豆腐一片五花肉（肉皮朝下）整齐均匀的码放在碗里，肉片两侧均匀涂抹酱油（贴碗边的都码放冻豆腐片，这样冻豆腐可以充分的吸收五花肉的肥油，豆腐既有了肉香味五花肉也不会太油腻） ...[ 查看全文 ]

  北京台叔

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  鲜炖小肠怎么做最好吃

  鲜炖小肠的做法 步骤1：清洗好的猪小肠在沸水里焯一下。 步骤2：将焯好水的猪小肠切成小段。 步骤3：电炖锅里放入八角、姜片、葱段、料酒、盐，将猪小肠放入，再加适(www.tulaoshi.com)量水。 步骤4：电炖锅插上电源，炖大概4个小时左右。 步骤5：再加入适量...[ 查看全文 ]

  07老哥

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  归耆炖鲜鲤怎么做

  标签：鱼

  归耆炖鲜鲤 1.将鲤鱼去除内脏、鱼鳞、鳃，洗净后放入滚水汆烫约30秒后捞出，以冷水沖凉洗净，备用。 2.当归、枸杞、黄耆、人蔘鬚洗净，备用；再将老姜切成片，备用。 3.将作法1的鲤鱼及作法2的当归、枸杞、黄耆、桂枝、红枣、人参鬚、老姜片，跟水、盐、米酒，全放入元盅里。 4.再将元盅加上盖子封好，放入蒸笼，以大火蒸120分钟。 5.蒸了120分钟后，把元盅自蒸笼中取出，再盛至碗锅中即完成。 炖四...[ 查看全文 ]

  EJ6T0S

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  咖哩茄汁烩鲜虾怎么做

  标签：猪肉

  咖哩茄汁烩鲜虾 1.鲜虾洗净备用。 2.热一锅，放入橄榄油、洋葱碎、蒜碎、姜碎、红辣椒碎炒香。 3.再加入郁金粉、高汤煮至沸腾后，加入盐、白胡椒粉、原味优格、蕃茄丁拌匀即成酱汁。 4.将作法1的鲜虾放入作法3的酱汁中烩煮约5∼8分钟即可。 茄汁芦笋鲜虾干贝义大利面 1义大利圆直面在水滚沸时，放入煮约8~10分钟即捞起；鲜虾去头尾去壳，备用。 2在平底锅中倒入橄榄油，放入蒜末炒至金黄色后，...[ 查看全文 ]

  秋寒忆春暖

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  茄泥炖土豆怎么做最好吃

  茄泥炖土豆的做法 步骤1.土豆切块 步骤2.热锅放油，放入葱花煸炒，加入茄子炒到变软 步骤3.加入土豆块 步骤4.加入清水，酱油，炖1Tulaoshi.Com5分钟 步骤5.炖到软烂，加入盐，用炒勺将茄子和土豆弄碎，有一点酱的感觉即可 ...[ 查看全文 ]

  我曹你文库

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  豆腐黑木耳炖咸青鱼怎么做最好吃

  豆腐黑木耳炖咸Tulaoshi.com青鱼的做法 步骤1：准备食才 步骤2：黑木耳泡发好，洗净 步骤3：咸青鱼用水浸泡半天洗净切块，用油煎成两面金黄，盛出 步骤4：豆腐切大块，用油煎 步骤5：两面煎成金黄盛出 步骤6：取砂锅，放入姜，蒜，辣椒 步骤7：放入豆腐 步骤8：...[ 查看全文 ]

  Jack青木心

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  风味茄汁蟹

  标签：家常菜 风味茄汁蟹

  风味茄汁蟹的做法大全 螃蟹、洋葱、番茄沙司。螃蟹、洋葱、番茄沙司。1、螃蟹肢解,去鳃,并冲洗干净。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!风味茄汁蟹教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! 风味茄汁蟹的做法步骤 1. 螃蟹肢解（过程一带而过），去鳃 2. 并冲洗干净 3. 然后把蟹块沾干粉入油锅炸(注意：要沾满干粉，否则蟹肉一入油锅就炸飞了，油温保持在六成，中火炸熟...[ 查看全文 ]

  飞的更高2147

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