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茄汁鲜鱿怎么做

茄汁鲜鱿

茄汁鲜鱿

1、将鲜鱿鱼改刀成块用水焯熟。

2、煎盘中倒入橄榄油烧热后下圆葱碎、西芹碎炒出香味。

3、再加入焯好的鱿鱼、胡萝卜片、酸黄瓜片。

4、最后放入盐、胡椒粉调味,视汁挂在原料上即可装盘。

小诀窍

先将原料处理熟透,使其回软,再进行加工菜肴。

鲜茄汁

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2016-01-26 标签:

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