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煎茄饼怎样做最好吃

煎茄饼

煎茄饼

1、茄子洗净,切成均匀的薄片。

2、把鸡蛋磕入面粉,放些盐、胡椒粉,加适量清水,搅拌成蛋糊。

3、把茄片粘上蛋糊。

4、放入平底锅,用油煎至两面煎透即可。

小诀窍

1、蛋糊可以调的再薄一些,吃口更嫩。

2、一定要趁热吃。

煎茄饼

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2016-01-26 标签:

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