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早餐鲜奶油辫子面包的家常做法
1. 将牛奶温热至跟体温相近的温度,放入酵母粉静置5分钟备用。所有A的材料倒入厨师机中搅打至面团光滑。
2. 加入B材料后继续搅打至出透明膜取出。
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2015-03-19
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1.将黄油软化以后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手把黄油和面粉不断揉搓,直到搓匀。 2.混合好的面粉看上去应该是像粗玉米粉的样子。 3.在面粉里加入水,揉成面团后,放在案板上松弛15分钟。 4.把松弛好的面团擀成薄片。 5.将擀好的薄片放进8寸的蛋糕模里,压平整。 6.把软化的黄油、细砂糖、红糖、低筋面粉、杏仁粉混合在一起。 ...
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1、先准备一定数量的草莓。 2、切掉草莓底部带荫的部分,这样可以让草莓很均匀的站立。 3、再切除草莓顶部,做为圣诞老爷爷的帽子。 4、准备适量的奶油,用小勺子刮一勺新鲜大发的奶油放到草莓上。 5、这样就差不多成形了,做出圣诞老公公的脸,放上“帽子”。 ...
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原来名字真的可以这么长
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简易早餐牛奶面包的家常做法
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1. 红豆泥 红豆提前一晚用开水泡 2. 第二天早上红豆滤过水后再清洗一遍 放入锅中加三倍的水煮 一直煮到水差不多没了(注意:要时不时搅一下锅防止糊底,可以盖上锅盖焖一会但不要一直盖着) 3. 水差不多快干时用木铲一直搅动 用各种方法把煮好的红豆压成泥(其间可以加入适量白糖) 4. 红豆泥盛入大碗中 一次吃不完要盖上保鲜膜冷藏...
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奶油麻花面包怎么做 奶油麻花面包家常做法
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1. 除去黄油外的食材放入面包机揉成面团,加入黄油 2. 面包机将面团揉至光滑 3. 面团放到温暖处发酵至原来的2倍大 4. 面团排气,分成12等分,搓圆放一边盖上保鲜膜醒发15分钟 5. 取出三分面团,每份擀成粗细均匀的细条 6. 用编辫子的方法把面包编好,首尾捏紧 7. 将生胚放在温暖...
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早餐面包的做法步骤
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1. 酵母先加适量温水调和融化 2. 除了黄油,把所有材料混合搅拌均匀揉成团,再加入黄油,揉成带筋道面团(第2步开始图片和步骤说明不同步的,期间忘记拍照了(>_<)) 3. 把面团放入容器中,封上保鲜膜,发酵1个小时左右,发至两倍大 4. 发酵好的面团手按下去有小洞,不反弹 5. 然后将面团分成均匀小份,滚...
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1. 把高筋面粉140克,水75克,细砂糖20克,鸡蛋液10克,盐1/4小勺,干酵母1小勺,奶粉1小勺 以上材料都放入面包机内和面 2. 10分钟后加入黄油 3. 揉至能拉出薄膜的扩展阶段,把面团放在温暖处发酵到2.5倍大 4. 面团排气,分割成4份,滚圆,进行15分钟中间发酵 5. 把中间发酵好的面团压平,用擀面杖...
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只要材料的比例把握好,方法使用得当,用面包机也能轻易做出柔软细腻的吐司哦,这款鲜奶吐司 奶味很浓,特别好吃,抹上果酱或做成三明治味道更赞哦! 1.准备好所需材料。 2.将牛奶倒入面包机中(不要全部倒入,可留10-20g看面粉吸水情况再酌情看要不要添加),加入白糖。 3.加入蛋白。 4.加入...
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1、将高粉加水,加白砂糖,鸡蛋的3/4,牛奶,酵母搅拌揉面至完全阶段,然后待其发酵至2.5倍大。 2、将面团分成四份,滚成圆形,盖保鲜膜后等20分钟。 3、取出一份面团,擀成牛舌状。 4、将面饼从上至下卷起。 5、用擀面杖擀叠起的面饼。 6、记得稍微擀长一点。依次做好四个。 ...
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1. 把你喜欢吃的水果都切块 备好 2. 倒上一碗老酸奶 淋上蜂蜜 最后做好后效果图如下 如果您有什么好的建议或者疑问,可以联系我们! QQ群:207948699 QQ号:2076387443 进群、加好友,备注: 图老师 小周老师一一为您解答!让我们一起学习、一起进步
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一花一世界
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喜欢烘焙的人都知道,面包烘焙是烘焙工艺当中比较简单的食品之一。难点就是在于和面,还有烘焙的时间,不过这个也可以通过自己不断的努力来实现的。今天我就分享两种小蜗牛面包的做法吧,先从简单的学起! 小蜗牛面包做法一: 1.牛奶、蛋液放入面包桶内。 2.放入面粉,一角放糖、对角放盐,自己放酵母粉。 3.安装好面包桶,选择imix揉面15分钟,...
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在冬季
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香甜浓郁的焦糖奶油早餐包的做法教程
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1. 干酵母加温牛奶化开,加入高粉210G中,加鸡蛋1个揉成光滑均匀的中种面团 2. 在温暖处第一次发酵至按一个孔进去不回缩也不塌陷(我没有合适的容器,放在一个大保鲜袋里,所以图片像个气球0^0) 3. 将发酵好的中种面团撕成小块,加高粉100G,奶油焦糖酱115G和盐1G我用的是PH的奶油焦糖酱(做法请在豆果搜索:PH奶油焦糖酱),用别的酱的话配方需要调整 ...
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可爱营养早餐小熊面包片的做法
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1. 1 取一张烘焙纸,在上面画出轻松熊的样子.2 另取一张烘焙纸,将两张纸重叠一起,然后用剪刀沿着画好的轻松熊剪下来.3 将没有画痕的纸放在面包片上,用锋利的刀尖沿边缘出切出轻松熊的轮廓.4 白色面包片也如此操作. 2. 5 准备巧克力色,白色,黄色,粉色四种巧克力笔.温水融化后,在画有画痕的烘焙纸的背面沿着画痕画出轻松熊的耳朵,嘴巴和眼睛部分.画好以后放杂冰箱内冷藏约半分钟...
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早餐的做法 焦糖香蕉面包怎么做
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这就是做好的焦糖香蕉面包。 1.将鸡蛋打入碗中。 2.加入牛奶、奶油、香草精混合均匀。 3.面包切成厚片。 4.取两片面包备用。 5.把两片面包浸满蛋奶液。 6.平底锅放入适量黄油,再放面包煎煮。 7.将面包的两面全部烤至金黄即可。 8.面包盛盘食用。 9香蕉去皮对...
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早餐蔬菜蛋卷的家常做法
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1. 蔬菜,如生菜,青椒、胡萝卜、葱头、榨菜、紫甘蓝等切做细丝。小葱、香菜切成碎末。培根在电饼铛里加至干燥微焦,也切成细丝。 2. 鸡蛋打成糊后,加入面粉搅拌,大致蛋2粉1。面粉逐次加入,这样搅拌均匀。在蛋糊中加入小葱碎,一点盐。 3. 上锅,薄油,煎蛋饼。煎时手持煎锅,让蛋液流动,可以得到薄而完整的蛋饼。蛋饼出锅后把蔬菜丝和培根丝卷起来。...
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营养早餐粥的家常做法
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1. 准备好材料:红萝卜瘦肉葱切好备用 2. 先将米饭加水(根据个人喜好喜欢稠的就少点喜欢稀的就多加点)我的量是比米饭高出5厘米左右的水、用大火烧开加入红萝卜转中火熬 3. 熬至浓稠且米饭开花、还有一点水的时候就差不多好了 4. 转小火,接下来把肉倒进去搅动一下再倒进葱花、熬一小会肉熟透就可以关火啦 5. 关火后...
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刚刚出炉的南瓜吐司面包是不是很诱人呢?它金黄色的外皮就好像会发光一样,当你凑近还能闻到阵阵南瓜的清香。这时你只需要为自己倒上一杯牛奶,就能享受一个美好温情的早晨了。 1.准备好所需食材。将南瓜去皮洗净切成小块。 2.切好的南瓜片放入蒸锅中蒸熟,然后按压成南瓜泥。 3.取南瓜泥100克、奶油30克、高筋面粉270克、糖40克、酵母5克、...
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早餐吃什么好 金枪鱼面包的做法
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早餐吃什么好?这款金枪鱼面包口感松软,配上浓郁的沙拉酱,撒上清甜的玉米粒和咸香的金枪鱼肉,口感丰富,味道浓郁。金枪鱼中含有丰富的优质蛋白,这款面包配上一杯牛奶是作为营养早餐最合适不过的选择了。下面一起来学金枪鱼面包的做法吧。 1.用后油法将面团材料加入到面包机中,揉至能拉伸出大片薄膜的状态。 2.滚圆后盖上保鲜膜放至...
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最正宗家常肯德基早餐的做法
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1. 先把土豆切条,用开水煮熟,然后放置冰箱,第二天拿出 2. 热油炸一会至薯条金黄,可以根据自己口味炸得外焦里嫩哦 3. 放番茄酱 4. 腌制二十四小时的鸡翅 5. 家里没有烤箱我用平底锅放少许油慢慢煎熟的,勤翻面,翅中怕不好熟划了花刀, 6. 撒了点白芝麻 7. 我的缤纷早...
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