首页 相关文章 春季清热祛火饮食药膳食谱

春季清热祛火饮食药膳食谱

珍珠三鲜汤

原料:鸡肉脯50克,豌豆50克,西红柿1个,鸡蛋清1个,牛奶25毫升,淀粉25克,料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。

做法:鸡肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内,搅成鸡泥待用。西红柿洗净,用开水烫去皮,切成小丁;豌豆洗净 备用。炒锅放在大火上倒入高汤,放盐、料酒烧开后,下豌豆、西红柿丁,等再次烧开后改小火,把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子,下入锅内,再把火开 大待汤煮沸,放入水淀粉,烧开后将味精、麻油入锅即成。

功效:温中益气、补精填髓、清热除烦。

食物禁忌:猪肝忌与黄豆、豆腐同食;忌与鱼肉同食。

\"\"


[ 查看全文 ]

春季清热祛火饮食药膳食谱的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部